zrobiłam za dużo lecza czy moge wsadzic do sloika i zagotowac?

leczo mam z papryki pomidorow, cebuli cukini, parowek. dodam ze kiedys kupilam leconz parowkami w sloiku wiec moze sie nie zepsuje. jesli mozna to zapasteryzopwac czyli zagotowac to ile czasu? czy cos musze jeszcze dodac do tego lecza? i czy wogole jest sens to pasteryzowac czy sie nie zepsuje?

mozesz-pozwalamy :D

????

ja też pozwalam , śmiało ładuj do słoika

spokojnie pasteryzuj- nic się nie stanie :) a jak długo trzeba gotować- wydaje mi się że standardowo :)

albo lepiej!! zamroź

Możesz też zamrozić :)

Wsadź leczo do słoików :). Ja tak zawsze robię :):).

no to fajnie ze tak mozna bo zrobilam mega garnek i bysmy nie zjedli choc strasznie uwielbiamy jesc leczo i jemy tak 2-3 razy w miesiacy a w zime wiadomo drogie sa warzywa

Mama moja zamraża, ale bez kielbasy. Dodaje swieżą potem.

Moja mama często bigos i leczo robiła w słoiki. Zimą jak ona była w pracy, ja w skzole to wystarczyło odgrzać i jest szybki obiad, a zdrowszy niż zupka z proszku.

lecza nie trzeba pasteryzować, wystarczy gorące nałożyć do słoików i odwrócić do góry dnem na noc, a potem trzymać w lodówce i za długo to ono nie może leżeć, bo jest z kiełbasa.