Jak zrobić dobry gulasz wołowy lub wieprzowy ?

Macie jakieś sekrety albo fajne przepisy ?

miesko kroisz w kostke i smazysz, na tluszczu, pozniej zalewasz woda i dusisz..mozesz dodac podsmazona cebulke lub zagescic maka sos... wazne jest zebys miesa nie solila bo bedzie twarde tylko pod koniec gotowania w sosie.. przed smazeniem, mozesz lekko w maka obsypac

tu jest gulasz co sie zowie: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php? id_p=1913

1KG wołowiny pokroić w kostkę-podsmażyć na patelni około 10 min do garnka wlać wody (1,5l) dodać pieprz,liśc laurowy, sol, ziele angielskie magii do smaku wrzucić zawartość z patelni gotować około 20 min potem dodać pokrojone w kostkę marchewki (2-3)jak lubicie, cebule pokrojoną w talarki, 4 kolorowe papryki pokrojone wedle uznania najlepiej pokroić ją w kostkę, pieczarki, przykryc i gotować na małym ogniu około 1 godz.Doglądać coby się nie przypaliło albo wyparowało. Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!

http://www.wielkiezarcie.com/recipe16343.html

Gulasz wołowy będzie lepszy niż wieprzowy, a jesli chodzi o mięso wołowe to ja najbardziej lubię mostek wołowy według tego przepisu http://przepisybabci.com/mostek-wolowy-pieczony/