chce zrobić barszcz, co dodać?

Marzec 1, 2012

mam zamiar dać kości wędzone bo takie tylko mam, buraki, marchewka, pietruszka, czosnek, sol, pieprz, majeranek, maggi, sok z cytryny i co jeszcze żeby był dobry?

salianka · Marzec 1, 2012

Ja dolewam łyżkę octu - barszcz ma dzięki niemu wyrazisty smak i piękny kolor. Jeżeli solisz, zrezygnuj z maggi.

Marzec 1, 2012

olej rzepakowy :P widze ,że jeszcze tu nie zawitała

margolka66 · Marzec 1, 2012

Dodaj(jeśli masz) kilka suszonych grzybków,z maggi raczej zrezygnuj,przypraw solą i odrobina cukru,do gotowania dodaj kilka ziaren pieprzu,ze dwa liście laurowe i nieco ziela angielskiego,reszta jest super.

Pierre Dolevas · Marzec 1, 2012

ocet, fadola czerwona

Marzec 1, 2012

dziekuje za odpowiedzi :) tak sie jeszcze zastanawiałam czy do barszczu faktycznie pasuje marchewka i pietruszka? Grzybki mam suszone to też dodam :)

Marzec 1, 2012

a jeszcze ten sok z cytryny to kiedy dac? na poczatku czy pod koniec gotowania?

Marzec 1, 2012

lepiej dodac sok z cytryny :) marchewka i pietruszka pasuje bo barszcz sie gotuje na wedzonce i wywarze warzywnym ;)

Marzec 1, 2012

mozesz tez na koncu dodac majeranek ,zielona pietruszke,koperek

Marzec 1, 2012

właśnie majeranek dam :) pietruszka czy koperek nie przejdzie raczej u mnie bo rodzina lubi taki tradycyjny barszcz a koperek i pietruszka zarezerwowane są dla innych zup ;) Szkoda, że zakwasu nie mam bo z takim zakwasem chyba lepszy jest barszcz?

Calluna · Marzec 1, 2012

Sok z cytryny daj na końcu.

Marzec 1, 2012

O dziekuje :) octu nie dam, bo nie używam nigdy i z octem troche smakuje jak te gotowe barszcze instant a tego nie lubię. Dam więcej soku z cytryny, mam nadzieję że uda mi się go zakwasić w miarę bo słodkiego barszczu też nie bardzo lubię :p Dziękuję Wam wszystkim za pomoc

Marzec 1, 2012

Ja bym jeszcze do tego wszystkiego dorzuciła 4-5 suszonych śliwek - super aromat, kolorek i smak :)

Marzec 1, 2012

takajaaaa niestety suszonych śliwek nie miałam ale i tak wyszedł pyszny ;) następnym razem wypróbuję :)

Marzec 1, 2012

Polecam na przyszłość :)

Grudzień 22, 2012

barszcz wigilijny robi sie na wywarze z grzybów, warzyw i buraków, nie należy gotować w nim korpusów a tym bardziej kości wędzonych!

Zaloguj się

Zarchiwizowany

chce zrobić barszcz, co dodać?

Polecane posty

Gość barszcz na wędzące

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

salianka 1

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość karaibska powie kujawski

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

margolka66 1

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Pierre Dolevas 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość barszcz na wędzące

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość barszcz na wędzące

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość zamiast octu

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość sok na koncu

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość barszcz na wędzące

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Calluna 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość barszcz na wędzące

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość takajajaaaa

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość barszcz na wędzące

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość takajajaaaa

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość kurde muszę powiedzieć, że

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

NAJŚWIEŻSZE