a na obiad jak zwykle .... kurczak!!

Witam! Moja rodzina co drugi, no co trzeci dzień jadłaby pieczone udka. Ciesze się ze tak im to smakuje... jednak chciałabym im jakoś to urozmaicić. Mam już wyjęte 3 udka (3 podudzia i 3 nóżki) jak fajnie to podać? Zawsze do tego ziemniaki gotowane + mizeria... teraz mam urlop wiec troche wiecej czasu i chcialabym zrobic troche inaczej ale brak koncepcji... aha i jakiś moze lekki deser???

deser? proszę bardzo: upiec udka na chrupiącą skórkę i polać gorące roztopioną gorzka czekoladą pycha!

A u mnie dzisiaj pierogi ze szpinakiem..pycha.

np.pieczarkami - wspaniałe są. skrzydełka w potrawce:)

kurczaki do rękawa do pieczenia do tego dołożyć ziemniaki w połówki i cebulę w ćwiartki, przyprawa do kurczaka odrobina wina białego i do piekarnika 190st. na 1,30 ok. zawsze inaczej, do tego pomidor w kostkę, ogórek w kostkę, feta w kostkę sół i pieprz - wymieszać. deser? budyń może?

dziękuję wam bardzo:) i czekam na wiecej propozycji :)

pisałam na innym forum o tym, to ci poddam pomysł dzisiaj gotuje mój mąż, zobaczymy co z tego wyjdzie. mają być poledwiczki z kurczaka w sosie kurkowym , ziemniaczki i mizeria. Już sie nie mogę doczekać i mam nadzieję że tego nie spapra

1. Mo.zna zrobić na nich sosik- z pieczarkami, cebulą, papryką, czosnkiem, koperkiem. 2. Zrobić chrupiącą panierkę i upiec. Do tego np. dip czosnkowy lub serowy na jogurcie.

ja często robię w miodzie z czosnkiem. zależy jak mi się chce albo pieczony albo smażony. kurczak (filet albo udka - co mam w lodówce) leży sobie w marynacie: ze 3-4 łyżki miodu, sól, pieprz, łyżka musztardy, trochę oleju, przyprawy wedle uznania (bardzo mi pasuje przyprawa chińska - pięć smaków), ze dwie duże główki czosnku (kocham czosnek), może być jeszcze cebula. wrzucam wszystko na patelnie albo do rękawa. PYCHA! ostatnio robiłam też filety z kurczaka jak schabowe ale zamiast panierki z bułki użyłam pokruszonych płatków kukurydzianych. wyszło super.

A ja robię tak! Marynuję udka /olej,sól,pieprz.słodka papryka,1-2 zabki czosnku/, wykładam na dużą blachę i do piekarnika.W tym czasie gotuję 5-8 minut ziemniaki,odcedzam i dodaję do udek.Pózniej jeszcze dodaję paprykę.Jak udka są już przypieczone ,dodaję cukinię,bo najkrócej się ją piecze!To mój ulubiony zestaw obiadowy.

.... nie musisz nawet gotowac uprzednio ziemniakow, bo to tylko dodatkowa robota i strata ziemniaczanego smaku :) wystarczy pokroic na mniejsze kawalki i dluzej piec ....