Sposób na wątróbkę z kurczaka???

uwielbiam ja,moge jest codziennie ale zazwyczaj robie z cebulka + jakies przyprawy, znacie jakies inne przepisy??

podobno można z jabłkiem, ale nie jadłam :)

Z jabłkiem i cebulką jest pyszna:)

polecam tez z jablkiem - ale zamiast na patelni, to pieke w piekarniu, jest o wiele lepsza ew. w sosie musztardowym albo paszteciki

Zawinąć kawałek wątróbki w plaster boczku, spiąć wykałaczką i obsmażyć na patelni. Można zalać to sosem ananasowym albo pomidorowym, mi smakuje bez sosu. Dobra też na zimno.

jak zwykle,następnie podduszam utarte na grubej tarce pieczarki,marchewkę,cebulkę ,następnie duszę grzyby z warzywami do miękkości,dodaję posiekaną wątróbkę i drobno pokrojoną natkę pietruszki,dokładnie mieszam i przyprawiam solą i pieprzem.Z tak przygotowanego farszu albo robię krokiety z naleśników,albo zawijam w ciasto francuskie i kroję na małe roladki - zapiekam w piekarniku i podaję z czystym,czerwonym barszczem.

U mnie robi się : tradycyjnie czyli wątróbka z cebulą wątróbka z cebulą i pieczarkami wątróbka z warzywami - starte warzywa - seler,pieczarka,marchew,cebula posiekana/pokrojona,pasta pomidorowa lub świeże pomidory. Jako farsz do pasztecików , naleśników lub nadziewanego kuraka.

w boczku ale najpierw wątróbkę sparzamy i kawałek wątróbki wraz ze śliwką suszoną owijamy w boczek (bekon ten cieniutki) który wcześniej był przysypany papryką ostrą i to na grilla lub piekarnik robimy tak parę porcji na jeden patyk do szaszłyków