własny chlebek

Dziewczyny podajcie sprawdzony przepis na chleb.Będę go piekła w normalnym piekarniku, nie wiem jeszcze czy na drożdżach czy na zakwasie

Zakwas sama robisz?

Na razie będę chyba piekła na drożdżach(mąka razowa pszenna)

proszę Cię bardzo. jak na drożdżach, to masz najprostszy przepis http://homesweethome.blox.pl/2012/03/Chleb-z-garnka.html możesz oczywiście dodać mąkę razową

ja polecam ten przepis na początek: http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2012/09/chleb-orkiszowy-z-amarantusem-na.html mąkę z amarantusa dostaniesz w sklepikach ze zdrową żywnością, przez Internet albo w lepiej zaopatrzonych supermarketach warto jej poszukać, bo ten chlebek jest pyyyyyszny i robi się go bardzo łatwo - ja wyrabiam mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego do wysypania foremek polecam otręby owsiane ten chleb uwielbia cała moja rodzina

Ja zawszę robię ten chleb z garnka (tylko drożdże świeże a nie instant - rośnie bardzo szybko a nie 12 godz), wcześniej w naczyniu żaroodpornym robiłam a teraz mam żeliwne. W żaroodpornym robiłam połowę tych składników bo rosło w piekarniku za duże i kleiło się do przykrywki. Z tej ilości co w przepisie wyżej wychodzi mi wielki chleb.

to prawda, chleb jest dość spory. mnie żaroodporne naczynie wystarcza. może dlatego, że mam duże. pierwszy raz robiłam w mniejszym i już po wyroście ciasta wiedziałam, że muszę przełożyć do czegoś większego ;)