Jajko zageszcza zupe ???

Witam zrobiłam za rzadką zupe roczniakowi czym zagęścić? Surowym jajkiem?

jajkiem z mąką

Dzieki bardzo

zageszcza. mi jak za rzadka wyjdzie to wlasnie surowe zoltko daje i oczywiscie zagotowuje jeszcze raz. jak nadal za rzadka to troszke kaszki manny daje albo ryzu (zalezy tez jaka to zupa).

Maluchom zagęszcza się zupkę zółtkiem i grysikiem (najlepiej orkiszowym lub innym pełnoziarnistym). Mąka jest bardzo popularnym zagęszczaczem ale tak naprawdę jedynie tuczy a wartości wielkich nie ma chyba że użyjesz mąkę w pełnego przemiału.