PASTY I INNE TAKIE DO PIECZYWA dawajcie co macie

Mam pytanie o avokado. a mianowicie jak wybrać dobre w sklepie? i czy pasuje do wędzonej ryby?

avocado do wedzonej ryby pasuje przewybornie! ba, nie wiem nawet, czy do czegokolwiek pasuje lepiej :) a jak wybrac dobre w sklepie? to kwestia doswiadczenia i nauczenia sie metoda prob i bledow, niestety. ogolnie moge poradzic tylko tyle, ze jesli chcemy jesc od razu, to avocado musi byc calkiem brazowe i troche miekkie. jesli na skorze jest zielen, bedzie mialo niedojrzaly, mydlowaty smak. ale na szczescie avocada ladnie dojrzewaja w domu. poleca sie w woreczku papierowym je przetrzymywac. osobiscie nie lubie z avocada i wedzonej ryby robic pasty, bo wtedy nie czuc tak dobrze oddzielnych smakow. czyli na kromke chleba/bulke posmarowalabym serem kremowy, a na to kawalki wedzonej ryby oraz plasterki avocado. jezli chodzi o pasty, to robie jej jak produkty sa mniej szlachetne, czyli np. zwykla ryba s puszki :) dla pszykladu: puszka tunczyka, jedno jajo, lyzka kopiasta majonezu, bazylia i ostra papryka (lub pieprz, lub slodka papryka).

Ja również uwielbiam pasty, taka fajna odskocznia od tych wszystkich "sklepowych pyszności". Moje ulubione to pasta jajeczna i pasta rybna z wędzonej makreli.

Ostatnio zrobiłam pastę z jajek na twardo startych na tarce o drobnych oczkach i ugotowanych pieczarek. Trzeba je drobno posiekać w jakimś tnącym urządzeniu. Do tego majonez, jogurt naturalny, pieprz ziołowy i sól. Jak wrzucę na bloga to pokażę. Można też dodać szczypiorek:)

Ja mam dla Was przepis na pastę wiosenną. :) Okres na nowalijki już niedługo się zaczyna, więc w temacie. :) Składniki: rzodkiewka jajka serek Bieluch o smaku naturalnym szczypior Rzodkiewkę i ugotowane na twardo jajka trzemy na tarce o małych oczkach. Szczypior drobno siekamy. Mieszamy to wszystko z Bieluchem, pieprzymy i solimy do smaku. Nakładamy na chlebek, polecam alpejski. :)

nowa, prosta propozycja, pasta z łososia i jajek. Można do środka wmieszać szczypiorek, ale nie każdy lubi więc bezpieczniej jest postawić go obok w miseczce do samodzielnego posypania kanapki:) http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2013/03/pasta-osos-jajo.html

tunczyk w sosie wlasnym + jajko starte na tarce+ kukurydza+ majonez. pycha.

Mamy xi dawac nasze pasty do kanapek?

po to założony jest ten temat, żeby dzielić się przepisami i pomysłami na alternatywy dla kupnych wędlin.

a oto pasta z avocado. pyyszne to jest:) kanapki zjadam może dwie, a resztę pałaszuję łyżeczką, aż zaskrobie o dno miseczki:) http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2013/03/z-avocado.html

http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2013/03/pasta-tunczyk-parmezan.html tuczy z parmezanem. kurde ale dobre:)