Jedzenie na Sylwestra

Witam, organizuję w tym roku imprezę sylwestrową dla znajomych (ok. 20 osób) i zastanawiam się co mogłabym przyrządzić do jedzenia. Najbardziej martwi mnie jakieś danie na ciepło bo wiadomo nie można spedzić caego wieczoru na daniach zimnych. Chodzi mi też o coś szybkiego do zrobienia i łatwego w podaniu, bo nie chciałabym całej imprezy spędzić w kuchni na podawaniu jedzenia. Ma ktoś może jakieś propozycje? Byłabym bardzo wdzięczna.

propnouję sałatki z kurczakiem , na ciepło moze zrobić kurczaka w piekarniku albo może krokiety? jakieś kotleciki możesz tez zrobic.

A kotleciki podać same czy z czymś?

ja bym po prostu przygotowała wcześniej jedzenie, upiekła udka, usmażyła kotlety, potem podczas przyjecia wrzuciła to wszystko na jedną blaszkę i podgrzała w piekarniku a potem poukładałabym na talerze i niech każdy się częstuje czym chce. najlepiej niech sobie zjedzą z chlebem przecież na sylwestra nie będziesz ziemniaków gotowała;) to nie ma byc obiad tylko przekaska;)

ja bym proponował golonki, typowo sylwestrowe jedzonko

zrób chili con carne wczesniej,w sylwka tylko podgrzejesz i podasz w bulionówkach do pieczywa

pałki kurczaka szaszłyki krokiety leczo faszerowane pieczarki(idealne na ciepło i na zimno) mini kotlety mielone i do tego rożne dipy Można potrawy przygotować wcześniej a potem odgrzać.

Na zimno to spokojnie można zrobić różne sałatki, mini-kanapeczki, koreczki itp. A na ciepło to może boeuf strogonow albo bigos. I jak już ktoś wyżej pisał fajną sycącą przekąską są mini kotleciki mielone z różnymi sosami jogurtowymi itp. :)

Takie dania jednogarnkowe typu bogracz, bigos itd. Szybko mozesz odgrzac i wlasnie odgrzewane jeszcze lepiej smakuje a mozesz zrobic dzien wczesniej. Ja wole wlasnie takie dania zamiast suchych pieczonych mies czy zapiekanek ktore tez nie smakuja juz tak dobrze po odgrzaniu. Ewentualnie barcz z krokietem lub pasztecikiem

Na imprezę najlepsze jest jedzenie jednogarnkowe - przygotowujesz wcześniej, w trakcie zabawy tylko podrzewasz (podgrzewane jest nawet lepsze), a jak zostanie, to też nic się nie dzieje, można przechować, zamrozić itp. Czyli: leczo, bigos, strogonow, chilli con carne, fasolka po bretońsku. Inny fajny pomysł: zapiekanka albo domowa pizza - wszystko szykujesz wcześniej i potem tylko wsadzasz do piekarnika.

Z doświadczenia wiem,że najlepiej sprawdzają się szybkie można powiedzieć: jednogarnkowe potrawy. Plus do tego zimne przekąski,kanapki, http://swojskiespecjaly.pl/

Ja bym na sylwestra nie ładowała sie w kotlety i kurczaki, chcesz spedzi wieczor w kuchni? Jestesm za jednogrankowymi :)

Leczo http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/dania-glowne/leczo-z-cukinia-i-kielbasa/ fasolka po bretońsku http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/dania-glowne/fasolka-po-bretonsku/ Gulasz http://bibliasmakow.pl/szpykaczka-czenachy-lub-cos-a-la-pieczony-gulasz/ http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/dania-glowne/gulasz-w-stylu-wegierskim/

Ja nie planuję niczego wyszukanego. Będzie pizza, jakieś mięso (może kurczak), sałatki i bigos. Koniec ;)

:-)

szpykaczka i proziaki :)

Anka roladki bez sensu-szkoda łososia w kartoflach

lub mięso ugotuj z dodatkiem liści laurowych,ziela angielskiego,marchewek,pietruszek i kawałka selera,miękkie mieso i warzywa przepuść przez maszynkę.Na patelni podsmaż sporą cebulę i drobno pokrojone pieczarki,podlej je nieco wodą i uduś do miękkości.Smaż je do momentu odparowania wody,dodaj do zmielonego mięsa z warzywami.Dopraw solą i pieprzem.Z tym możesz zrobić paszteciki z ciasta drożdżowego,kruchego lub zawinąć w ciasto francuskie - do tego barszczyk i masz ekstra danie na ciepło.

Też myślę o jakiejś potrawie jednogarnkowej. Najlepiej jakiś makaron, chciałabym też coś wykwintnego i tu mam problem, bo czy makaron można podać jakoś elegancko, ale dla większej ilości osób? Chodzi mi o to, żeby dało się to zrobić w miarę szybko, ale żeby też się prezentowało. I jaki przy tym makaron wybrać, może farfalle? http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-smakow/t/makaron-tesco tam niżej są przepisy na taki z gorgonzolą, wygląda super, ale nie wiem czy nie będzie z tym zbyt dużo roboty? ewentualnie może takie z pomidorkami koktajlowymi, chociaż spaghetti już chyba nie prezentuje się tak rewelacyjnie? help!

Makaron mozesz zaplanowac,ale wczesniej zrob do tego dobry sos bolonski zamiast z gorgonzola.Wtedy ugotujesz tylko makaron.20 osob to duzo pracy przy organizacji i podawaniu....

Jeśli ładnie podasz to się zaprezentuję:) Tak jak napisał 50 z? przygotuj wcześniej sos, makaron w ostateczności, też możesz wczesniej ugotować, a potem zalać wrzątkiem chociaż wydaje mi się, że na tyle szybko się gotuje że jest to zbędne, jeśli nie chcesz standardowego spaghetti to polecam pene z kurczakiem i cukinią, banalnie szybko się to robi. A żeby udekorować potrawę możesz dodać listek bazylii na górę. Odradzam tylko przygotowywanie na sylwestra ciężkostrawnych potraw, miej na względzie dobro swoje i swoich gości :D

Na ciepło zawsze podaję strogonowa. Podgrzewam, nalewam w wazę i można się częstować. Pyszne i sycące. Paszteciki to też dobry pomysł i wszyscy lubią. Na szczęśćie w tym roku czeka mnie bal w Rozdrożu więc gotowanie mam z głowy;)

Może gulasz? Potrzebna jest tylko pręga wołowa i trochę warzyw :) https://www.frisco.pl/pid,9000/n,frisco-fresh-prega-wolowa-bez-kosci/stn,product

Ja takie słodkości spróbuje jutro przygotować:) https://www.youtube.com/watch?v=9GXWyVLsKhU&list=PL1YqqgkWNDx5_bzLIz7cVmc-hq5GlHxwC&index=6

Moją ogromną pasją jest gotowanie dlatego postanowiłam założyć bloga na Facebooku. Blog ma nam służyć do wymiany przepisami. Zapraszam serdecznie do polubienia strony web.facebook.com/Gotowanie-moja-pasja-1740833252611549/ Zapraszam do zamieszczania postów ze zdjęciami potraw i przepisami. Dodam że kto pierwszy zamieści post otrzyma drogą pocztową nagrodę niespodziankę.

Ja podam głównie zimny bufet, ale na ciepło też coś będzie. Więc będzie tak , na zimno : roladki z szynki w galarecie, kotleciki z kurczaka w zalewie pomidorowej (pycha !!!), sałatka warstwowa, lub gyros, lub z tortellini, koreczki (różne), potem będą faworki, pączki i makowiec. Później na ciepło będą pałki pieczone w rękawie i bigos, oraz barszcz. Oprócz tego , wiadomo, będzie alkohol, jakaś pepesi, mirinda, kawa, herbata, oprócz tego chleb, ogóreczki konserwowe, grzybki marynowane. A o północy winko musujące !

lazania albo zapiekanka makaronowa, czyli coś, co możesz przygotować wcześniej i tylko podgrzać w piekarniku. albo nagotuj gar bigosu i niech pyrka na wolnym ogniu;) poza tym szybkie do upieczenia paluchy drożdżowe (albo kup te z Holle - koperkowe to moje ulubione!) z różnymi sosami - to zawsze cieszy się powodzeniem. Barszcz czerwony tez zawsze jest dobrym pomysłem - jeśli masz mało czasu to ten torebkowy zrób nie na wodzie, tylko na wywarze mięsnym - smak jest lepszy, niz się spodziewasz!;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 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