Pytanie o piekarnik i termoobieg

Hej, jestem początkującą kucharką :) Chcę zrobić sernik Tiramisu. W przepisie jest napisane, aby nagrzać piekarnik do 175 stopni. Mam piekarnik z termoobiegiem - czyli jak.. włączyć go czy bez termoobiegu? Przepis jest tutaj: http://www.kwestiasmaku.com/desery/serniki/sernik_tiramisu/przepis.html

ja zawsze używam opcji nagrzewanie góra plus dół

Podobno serniki nie lubią termoobiegu. U mnie jest tak, że mam albo góra, albo dół albo termoobieg. Niestety włączam termoobieg i mi sernik pęka i to tak okropnie. Super piekarnik do wszystkiego innego oprócz sernika :( Więc jak dasz radę to wyłącz termoobieg a włącz góra-dół.

Dzięki dziewczyny :) Jednak na razie zrobiłam torcik Semifreddo - polecam. PYCHA!!! Na pieczenie jeszcze nie mam odwagi.... ale kusi mnie ten sernik, oj kusi :)