zwykły cukier zamiast brązowego

Czy mogę dodać do ciasta zwykły cukier zamiast brązowego, który jest w przepisie? Czy wpłynie to na to ciasto negatywnie? Będąc w sklepie zapomniałam o tym cukrze:/ Mam tylko zwykły i nie wiem, czy mogę robić ze zwykłym, czy mam wracać do sklepu. Z małym dzieckiem to znowu prawdziwa wyprawa. Ciasto to brownie.

Możesz dać zwykły nic sie nie stanie.

dzięki!

ciasto straci odrobinę charakteru, bo brązowy cukier ma jednak wyrazistszy smak i specyficzny aromat, ale jak najbardziej możesz użyć zwykły cukier, nie zmieni to struktury ciasta

Oczywiście, że możesz. Cukier brązowy można stosować zamiast białego tak na prawdę do wszystkiego. Jest dużo zdrowszy, poczytaj sobie: http://bonavita.pl/wlasciwosci-kalorie-indeks-glikemiczny-i-wady-cukru-brzozowego