Co podac na niedzielny wystawny obiad?

Mamy mieć gości w niedzielę na godzinę 16.30. trochę późno się za to biorę, ale odpowiedzieli na zaproszenie późno. Będą to dwie pary, spotkanie między innymi biznesowe, ale też i towarzyskie. Nie możemy zaprosić do restauracji, bo jedna para zasugerowała nam, że ma ochotę na domowy posiłek. Moja propozycja to przystawka: sałatka warzywna, sałatka z serem feta, deska wędlin danie główne: pieczony indyk z warzywami i tutaj mam problem wypada podać ryż? Czy lepiej pieczone ziemniaczki? Deser: sernik na zimno z lodami. Co o tym myslicie?

indyk jest ok, wypadałoby podac pieczone ziemniaczki w mundurkach...pycha aa lody? do sernika na zimno?

Zrób coś co ci dobrze wychodzi.

menu fajne:) ale pieczone ziemniaczki lepsze niż ryż

uda ala mustafa

Pieczony indyk czy jakieś fragmenty indyka? dla mnie nie jest wystawnym obiadem ziemniak w mundurku ;-( a lody pasują do szarlotki a nie sernika na zimno. Zrób to, co umiesz robić i co Tobie smakuje, nie wymyślaj dziwnych potraw.

tak myslałam że ziemniaczki będą lepsze:) co do sernika to mi bardzo smakuje z lodami, a lepiej podac bez lodów? Do picia woda z cytryną i białe wino może być?

myślałam o indyku w całośc****eczonym

Lepiej połóż miskę smalcu z skwarkami i niech wp*****lają

indyk w całości, lody lepiej sobie darować, a pieczone ziemniaczki czyli co? w mundurkach czy bez?

i to ma byc wykwintne danie ???? bez komentarza :O

myslałam o zwykłych ziemniaczkach, nie w mundurkach... jesli to danie jest jakieś nieodpowiednie to poprosze o inną propozycję, a nie takie puste komentowanie.

schab z morelami i morelowy sos do tego

19:18- ja np. nie lubię takich połączeń. Często im bardziej coś jest proste, tym lepsze.

sachab z morelami mi się nie widzi. Jesli już miałabym coś lepszego zrobić to na pewno nie mięso na słodko

A co normalnie z mężem,rodziną jadasz podczas "ważniejszych" / świątecznych obiadów ? W tą stronę idź.Ugotuj to w czym czujesz się dobrze bo to nie jest czas na eksperymenty. Osobiście do indyka nie podałabym ryżu ;) Pomyślałabym o innym deserze ( goście skorzy pomyśleć że sernik jest z torebki :P)

danie główne fajne, z ziemniaczkami pieczonymi-bardzo dobrze, na deser sernik ok, ale nie z lodami, z dobrą bitą śmietana raczej ale przystawka trochę nie bardzo, bo po co ta deska wędlin? lepiej deskę serów podaj i jedną ciekawą sałatkę

Mielone

Wg SV deska serów powinna pojawić tuż po głównym posiłku,ale przed deserem :P

może faktycznie zrezygnuję z deski wędlin. Serów nie podam na pewno, bo się na nich nie znam i nie przepadam. A nie będe na siłe robiła z siebie wielkiej ą ę znawczyni:P U nas wystawny obiad to właśnie indyk pieczony w całości, kaczka, gęś, wołowina w postaci steków. Niestety kaczki, gęsi czy wołowiny swieżej, dobrej jakości nie nabędę do niedzieli, a indyk wydaje mi się lepszy od np. kurczaka. Myślałam jeszcze o łososiu, ale wiem, że wszyscy mięsożerni także wolę podać mięso. Sernik podam sam, bez lodów i bez bitej smietany, udekoruję tylko czarną czekoladą. Po zmodyfikowaniu więc menu będzie takie: 1. Przystawka: sałatka z warzywami i sałatka z serem feta 2. Danie główne: indyk pieczony w całości, warzywa gotowane na parze i pieczone ziemniaczki 3. Deser: sernik na zimno Do picia jak pisałam woda cytryną i białe wino. Bedzie ok?

Jak dla mnie - to kazde danie z osobna ok ale po zjedzeniu wszystkiego bym padła z przejedzenia - bo to dość "ciezko brzmi". Co do przystawki - moze zamiast wędlin to sery do sałatki? Lub kawałki kurczaka - takie male pieczone w cieście - jak ostygna to powrzucac po kilka kawaleczków do sałatki z serem np mozarella, sałata, pomidorki koktajlowe i jakis fajny lekki sos jogurtowy lub tylko zroszone sosem winegret. Co do dania głównego To fajny pomysł jesli chodzi o indyka w całosci - ale na 100% wyjdzie ci super soczyste miesko jesli je potniesz na czesci tj: nózki, filet na pare plastrów i upieczesz w rękawie foliowym (pare groszy w kazdym sklepie) - soczyste i dobre mieso tylko trzeba troszke dłuzej piec az sie ładnie zarumieni. Do tego ja bym juz nie podawała ziemniaczków pieczonych - jak na biznesowy obiad to troche za "ciezkie". Prędzej już ugotowane posypane koperkiem, bez kombinacji. Do tego jakaś fajna sałatka na zimno - albo jakas mizeria bo kto jej nie lubi, albo jakas lekka z tartej marchewki z cytryna. Ewentualnie zamiast indyka mozesz zrobic rolady śląskie ale np ze schabu - fajne, malutkie i zgrabne z lekkim sosem :) Jesli domowy obiad to byliby zadowoleni. Co do sernika: To jesli z lodami to jedynie na ciepło, lub szarlotka na ciepło z lodami. Lody na zimno i ciasto na zimno nie pasuje jak dla mnie. Wszedzie w restauracjach podaja ciasto na ciepło jesli jest podawane z lodami.

A do indyka nie czerwone wino???

Mielone

to ma być wystawny obiod? buhahah ja mam taki co jakiś czas w tygodniu! kluski z makiem podaj,albo nózyska knurze,bycze jądra no takich rarytasów napewno nie jadła szlachta czy tam elita :D

ok ale ja zamiast sernika z lodami podalabym szarlotke z lodami. Super przepis na Malgosia z bloga qchenne - inspiracje, moje dzieci uwielbiają tylko ja zamiast robic ja w tortownicy to robie podwojna porcje w zwyklej brytwannie.

Mycha bardzo dziękuję:) I w sumie masz rację co do ziemniaczków, moze lepiej i gotowane z koperkiem skoro danie główne bedzie pieczone. Wtedy mizeria byłaby idealna. Do sałatki z fetą myslałam podać pomidorki koktajlowe, pomyślę tez o tym kurczaku. Deseru raczej nie zmienię, bo nie jedyne co mi wychodzi to właśnie ten nieszczęsny sernik:P Jesli ktoś ma jakieś uwagi czyli wyśmiewanie typu, że żaden to wystawny obiad to niech poda przy okazji swoje pomysły, a nie pisze głupie komentarze:O

a do indyka czerwone wino? Myślałam, że białe, ale może na wszelki wypadek kupie po 3 butelki jednego i drugiego:P Ja nie piję wina więc się nie znam

Do sernika na zimno posypanego czekoladą nie zapomnij dodać do przystrojenia listków świeżej mięty :-) Wygląda wtedy bajecznie :-)

wg mnie pycha ;) zapraszam na http://www.traider.pl/

A jak robisz indyka? Ja bardzo polecam na soli (płaska brytfanka, 2 kg soli, indyk przyprawiony jak lubisz i do piekarnika standardowo). Jak chcesz przetestować masz jeszcze jutrzejszy dzień. Wychodzi nieziemski. W necie jest pełno przepisów (szukaj kurczak na soli). cdn.