Chrzciny na 14 osob

musze zrobic obiad na 14 osob w kwietniu na chrzciny naszego synka, moze ktos poradzi np czego nie robic, bo bede je robic sama w domu, bez zadnej pomocy i nie chcialabym robic ton jedzenia bo uwazam ze to glupie ale moze jakas zupa i 2 drugie dania+przystawki wystarcza, z ciast uwazam tylko sernik, ale jakies jedno wiecej czy dwa napewno zrobie, moze jakas salatka, sporo pracy bede miala wiec moze ktos poradzi co np na drugie danie zeby bylo smaczne i nie zaduzo pracy

Sporo pracy na 14 osób, daj spokój ja musze zrobić na niedziele roczek na 30 osób( to tylko najbliższa rodzina -rodzeństwo i ich dzieci) Jestem sama z dwójką dzieci (bo mąż w trasie). Robie najprostsze rzeczy: rosół, kotlety mielone i z piersi, udka pieczone, schab ze śliwką, surówka i ziemniaki, dwie sałatki i 3 ciasta -

ja takie robiłam:) więc mojego doświadczenia- drugie danie- możesz upiec półksiężyce czy frytki i np udka-a surówki kupić- niewielki koszt a dużo pracy mniej. Ja robiłam schab w sosie migdałowym z ziemniakami młodymi ale ziemniaki trzeba obrać. Ciasta- nie piecz kup, możesz też podać lody już będzie ciepło. Wędlina, śledzie to wystarczy wyłożyć na półmiski i jakieś sałatki ze 2 zrób. Powiem Ci że drugie chrzciny zrobiłam już w restauracji- była zupa potem drugie potem przystawka ciepło wino potem kawa tort ciasto szampan. Było super, wyszło taniej niż w domu

no wlasnie ciasta mam zamiar kupic ale nieduzo, sernik i jakies inne, bo mysle ze ciasta moze zabardzo nikt nie bedzie jadl, salatka jarzynowa tradycyjna, moze rosol ugotuje ana drugie ziemniaki ewentualnie chleb podac na stol i moze kotlety z kurczaka bo sa dobre i szybko sie robi, albo udka wlasnie, mozna upiec dzien wczesniej i tylko podgrzac, sledzie koniecznie bo moja rodzina nie uznaje zadnej imprezy bez sledzi:) i jajek w majonezie, pracy bedzie duzo

kupowanie ciast nie bardzo sie opłaca. Np taka szarlotka spokojnie może postać kilka dni, wiec możesz ją zrobić w czwartek lub piątek

W obecnych czasach nie warto urządzać przyjęć w domu.Pierwszego dziecka przyjęcie na 36 osób miałam w lokalu i drugiego dziecka chrzciny zamówiłam również na tyle samo gości.Nie dała bym rady przy dwojgu małych dzieci.Mama pracuje, teściowa również.Nie mam rodzeństwa i nie mi kto pomóc.Na szczęście mam wujka który jest menadżerem lokalu i On się wszystkim zajmuje.

Rosół plus drugie danie. Najlepiej ziemniaki schabowy /piersi /mielone. Dobrze by tez wyglądały kluski śląskie ale za duzo roboty. Zrobilabym 2 ciasta. Jedno na sucho czyli zwykła babkę piaskowa a drugie z masa. Chociaz i to niekoNiecznie bo zapewne bedzie tort. Wiec dobry bedzie sernik.Do tego sałatkę jarzynowa z warzywami z rosołu dzieki temu bedzie mniej roboty. Możesz kupić śledzie i postawić na stół. Plus sałatkę grecka. Mało roboty A fajna rzeska zagryska.

Nie martw się. Tyle osób da się ogarnąć :-) Możesz zrobić pieczone udka i żeberka. A później tylko odgrzać, by nie były "nudne" proponuję przed podgrzaniem glazurkę miodowo-musztardową. Chwila pracy a bardzo dobre. Przy kotletach schabowych czy filetach z kurczaka jednak trochę schodzi ze smażeniem. Na przegryzkę polecam ciasto francuskie, na to wędlina, ser, papryka i korniszon. Zawijasz w rulon i pieczesz ok 25 min. Pyszne i szybkie :-) (Wpisz w google - ślimaczki z ciasta francuskiego) Ja preferuję dania , które mogę zrobić wcześniej typu bigos, gulasz albo coś w naczyniu żaroodpornym :-)

a ja zamawiam catering do domu i mam po sprawie

Ja też robiłam chrzciny mojego dziecka w domu, ale zamówiłam catering. Nie byłabym w stanie zrobić jedzenia na 40 osób. Zamawiałam jedzenie z www.lasuch.waw.pl z Białołęki w Warszawie i szczerze polecam, mają bardzo smaczne jedzenie. Chociaż nie wiem czy ta lokalizacja Ci odpowiada

A po co wy robicie po 20 różnych rzeczy? Dom to nie restauracja. Robi się normalny obiad: - jedna zupa - 1-2 przystawki - JEDNO danie główne plus dodatki do niego (tu ewentualnie można dać ze 2 surówki, żeby było kolorowiej) - deser/tort A nie 5 mięs, 10 sałatek i nie wiadomo ile ciast... po co??? :o

dokladnie tez uwazam ze mozna zrobic jedna zupe+2 drugie dania np udka czy palki w dobrej glazurze, ewentualnie upiec plastry karkowki w jakims dorym sosie dzien wczesniej a na drugi dzien tylko podgrzac i tyle, salatke jedna czy dwie tez dzien wczesniej np jarzynowa standardowa i mysle ze kazdy ja lubi, postawic polmisek wedlin serow, nawet nie gotowalabym ziemniakow tylko chleb, jakies dodatki jak: sledzie czy ryba po grecku, jaja w majonezie, oliwki i tyle, jedno lub dwa ciasta

jak was nie stać na porządne jedzenie to po co gości zapraszacie? te rozpaćkane sałatki, wstrętne ciasta, te ohydne najtańsze udka z kurczaka - tfu!!!!!! rzygać się chce

Ja bym zrobila rosol, kotlety schabowe, ziemniaki, dwie salaty zielone, jedna z pomidorami, druga z feta, potem ciasta i ew. paluchy wloskie,gotowe mini przekaski typu oliwki nadziewane chili, czosnkiem, zolte sery. Do tego dobre wino. Zrobic na koniec taki slono/slodki stol i juz. Kawka herbatka i koniec. Najgorsze jest to, ze moj tesc zawsze glosno narzeka,ze za malo. On by chcial, 1,2 danie, deser, potem grill, salatki z majonezem, wedline i duuzo alkoholu tak mnie tym wkurw...

U mnie na chcinach bylo 16 osob. Obiad rosol ziemniaki z udkiem plus surowka, pod wieczor barszcz czerwony z pasztecikimi wlasnej roboty a pozatym, salatka gyros i grecka 3 rodzaje ciast

Też robię chrzciny w domu, ale zamawiam catering od www.teleobiad.pl z Warszawy. Wiem, że jedzenie będzie świeże i smaczne, a ja nie będę musiała spędzać większości czasu w kuchni

Na przystawkę mozesz podać jakaś sałatkę np cezar. Potem jakiegoś królika lub kaczkę oraz zupę krem. To takie dość wystawne dania i na pewno im się spodobają. https://www.przepisy.pl/przepis/salatka-cezar -z-kurczakiem ten link prowadzi do sałatki cezar. Moja znajoma na wystawne przyjęcia właśnie z tego przepisu stara sie korzystać.