obiad bbc - pierś z kurczaka w sosie jogurtowym

jest to obiad przeznaczony dla mężczyzn, a nie polaków. polacy nie powinni próbować go przygotowywać, bo zrobią sobie krzwdę, a nie tym bardziej jeść, bo będą chorować. prawdziwy polak stosuje dietę wegańsko-alkoholową - je chleb z pszenicy i popija go wódką z pszenicy.

składniki:

pierś z kurczaka 400g

jogurt naturalny 400g

mąka pszenna (element polski)

2-4 jajka

parmezan

świerzy koper

mielona gałka muszkatołowa

sól

w związku z tym ze zostało mi sporo przypraw i składnikó z poprzedniego przepisu stwierdziłem że wykorzystam je w tym.

jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do wystygnięcia. pierś z kurczaka kroimy w paski, rozkładamy na suchej patelni. patelnię stawiamy na palniku kuchni indukcyjnej ustawionej na poziom 5 gotowania i przykrywamy. kurczak będzie nam się dusił pod przykryciem, ale należy an wczesnym etapie przynajmniej 2 razy go wymieszać zanim nei puści soków aby nie przywarł do patelni. kiedy kurczak puści soki pozwalamy mu sie dusić około 6-7 minut. gdy kurczak jest podduszony dodajemy do niego jogurt, posiekany koper, i sól oraz przyprawy w ilości wedle uznania. ja dużo solę, bo to danie lubi sól. mieszamy wszystko, posypujemy powstałą masę jedną łyżką czubatą mąki pszennej i mieszamy ponownie. przykrywamy i dusimy kolejne 6-7 minut. warto sprawdzać konsystencję podczas duszenia i ewnentualnie dodać trochę więcej mąki jeśli sos wydaje nam się za mało gęsty. odkrywamy patelnię i przez 2 minuty gotujemy na odkrytej patelni mieszając przez cały czas. po teh czynności wyłączamy kuchnię i pozostawiamy patelnię na grzejniku. jajka kroimy w ćwiartki i układamy na dnie talerza do zupy. przekładamy nasze mieso z sosem zalewając nim jajka. trzemy parmezan na tarce o drobnych oczkach w ilości według uznania i posypujemy danie.

jest to typowy obiad bbc.

Bardzo biedny cīpeusz.

3 godziny temu, impotenti napisał:

jest to typowy obiad bbc.

to jeszcze kolacje proszę przepis

wedle pewnych standardów nie pasuję do typowego polaka

więc takie jedzenie mogę śmiało jeść.