cukinia - jak ją przyrządzić?

Kroję na plastry, posypuje solą, czekam aż puszcza wodę, otaczam jak kotlety w jajku i bułce smażę i jem. pyszota. Z racji, że cukinia jest delikatnym warzywem, muszę kupić sobie jakiś odpowiedni przyrząd do odwracania w czasie smażenia.

ja właśnie upiekłam chlebek i muffinki z cukinii. muffinki już zjedzone, chlebek na jutro został. sama jestem zaskoczona efektem. ktoś mi kiedyś powiedział, że c cukinii można zrobić wszystko, no może prawie wszystko... ;) i to prawda :) oto przepis: http://homesweethome.blox.pl/2012/10/Chlebek-z-cukinia-i-ananasem.html polecam!!

A ja ugotowałam pyszną zupę! http://www.wymiatam.com/przyjecia-na-kazda-okazje/zupa-krem-z-zoltej-cukinii-przepis/

na damieztorebka.pl jest sporo przepisów na cukinię na głównej, nie będę więc przyklejać, ale polecam wypróbować koszyczki z cukinii i ricotty.

Wasze przepisy aż zachęcają do przetestowania ich wszystkich :) A co powiecie na pesto z cukinii? Jeśli macie ochotę na ten przysmak i niekoniecznie czas na samodzielne przygotowanie, wypróbujcie https://www.frisco.pl/pid,15147/n,ALCE-NERO-Pesto-z-cukini-BIO/stn,product

Są różne sposoby na to, jak przyrządzić cukinię, ja lubię ją najbardziej w takim wydaniu http://panipanidomu.pl/cukinia-nadziewana-kasza-jaglana/

Z cukinii najbardziej lubię robić kotlety. Ścieram 3 sztuki, dodaję ugotowaną kaszę jaglaną (torebkę), dodaję jeszcze startą marchew. Trzeba odcedzić cukinię, bo ma dużo wody. Posolić i dodać pieprzu. Później formuję kotlety i smażę. Jak się rozwalają to obtaczam w bułce tartej to się lepiej trzymają. Do takiego obiadu dodaję już tylko sałatkę, którą albo robię sama, albo kupuję tutaj: https://eterno.pl/pl/category/przekaski.htm. Najbrdziej pasują mi do tego ogniste pomidorki albo chili ogóreczki.

Ja zwykle z cukinią robię tak, że ją panieruję w jajko i bułce tartej i smażę takie małe krążki na głębokim oleju. Wychodzi pyszne, ale trzeba rzucać na mocno rozgrzany tłuszcz, aby nie były one zbyt tłuste później :)

Ja bardzo często tnę ją w bardzo cienkie plastry i wkładam na minutę do gorącej wody do multicookera z panasonica. Wyjmuję i zwijam jak roladkę, zostawiając miejsce, w które wpycham mięso mielone jak na kotlety. Następnie ustawiam roladki w naczyniu żaroodpornym i zalewam sosem pomidorowym. Piekę w 180 stopniach jakieś 25- 30 minut

A te przetwory z Eterno to można kupić stacjonarnie czy tylko się zamawia?

Ja zamawiałam i z ich sklepu internetowego. Nie brałam pod uwagę innej drogi nawet, bo przesyłka tutaj bardzo szybko przyszła, bez problemów. Zawsze tak kupuję.

Ja robię sałatkę z makaronem, grillowana cukinią, suszonymi pomidorami w oliwie, dodaję jeszcze ogniste pomidorki Eterno, kozi ser i prażone pestki słonecznika. Pycha!