Ciasta palce lizać..mniaaaam

to jest wlasnie bez pieczenia:D

o ile dobrze kojarzę, to miałaś odejśc z kafe, założyłaś pożegnalny topik...co Cię zatrzymało(na szczęście dla piekących i gotujących;) )??

Babeczki mam pyyyyyyyszny przepis na placek z wisniami nie ma duzo pracy a jest smaczny i ladnie wyglada. Przepis bedzie pozniej bo mnie dopadli na gg :-)

Musze zmienic stopke bo tu nie pasuje :-P

PLACEK Z WISNIAMI Biszkopt 5 jaj szklanka cukru szklanka maki 2 łyżki maki ziemniaczanej łyzeczka proszku do pieczeni Jaja ubic z cukrem do bialosci ,nastepnie dodac make z proszkiem i delikatnie wymieszac.Upiec 1kg wisni wydrylowac Przełozyc do garnka i wlac 0,5 litra wody zagotowac jesli bedzie istnial potrzeba to dolac wody tak aby bylo mniej wiecej okolo litra(pi razy oko;-)) do tego nastepnie dodac 2 galaretki wisniowe i dokładnie wymieszac.Gdy lekko stezeje wyłozyc na biszkopt i dac do lodowki. Nastepnie na galaretke wylozyc gotowa mase karpatkowa-jaka kto lubi 10 dag wiorek kokosowych 1/2 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru Na patelni stopic margaryne dodac cukier i wiorki dokladnie wymieszac mozna lekko przyrumienic ,lekko schlodzone wylozyc na mase karpatkowa Mi smakuje:-)

TARTA Z BITĄ ŚMIETANĄ I MALINAMI 30 DAG MĄKI 15 DAG MARGARYNY 10 DAG CUKRU 2 ŁYŻKI ŚMIETANY 60 DAG MALIN CUKIER DO SMAKU CYTRYNA 250ML SMIETANKI KREMÓWKI 3 ŁYŻKI CUKRU PUDRU Margarynę posiekać z mąką,dodać cukier i śmietanę,zarobić jednolite kruche ciasto.Uformować kulę,zawinąć w folię ,schłodzić.Rozwalkować na grubość ok.1/2cm.Wyłożyć dno formy na tartę.Upiec na rumiano w temp.200C. 2/3 malin włoży ć do rondelka,dodać cukier,zesmażyć na gęstą masę i doprawić sokiem z cytryny.Można przetrzeć przez sito.Odłożyć 2 łyżki tej masy,a resztę wyłożyć na krychy spód.Odstawić na 2h.Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z c.pudrem i 2 łyżkami odłożonej masy malinowej.Wycisnąć przez szprycę na masę.Wierzch udekorowac pozostałymi malinami.

SERNIK Z WISNIAMI Ciasto 3 szkl maki kostka margaryny 4 zóltka 1/2 szkl cukru Masa serowa 50 dag zmielonego sera 2 jaja 1/2 szkl cukru lyzka maki ziemniaczanej 2 lyzki mleka w proszku 4 lyzki masla cukier waniliowy aromat cytrynowy+skórka otarta z polowy cytryny Wierzch 1-1/5 kg wydrylowanych wisni kisiel wisniowy 4 lyzki cukru 4 bialka Do kruszonki 3 lyzki cukru 2 lyzki wiorków kokosowych troche maki Z podanych skladników zagniesc ciasto.Garsc ciasta odlozyc na kruszonke,a reszte wylozyc na blache (25x40 cm) i podpiec w temp.200st na jasnozloty kolor.Ser zmiksowac z reszta skladników,wylozyc na podpieczone ciasto.Na mase serowa ulozyc wisnie.Z bialek ubic sztywna piane,pod koniec ubijania dodac cukier i kisiel,wylozyc na warstwe wisni.Do ciasta odlozonego na kruszonke dodac cukier,kokos i tyle maki,aby ciasto lekko sie rozsypywalo.Rozsypac kruszonke na pianie z bialek. Piec ok 45 min. w temp.200st.

hellou Łasuszki:) hellou Agripko:) do------ do ulotnej------>.......generalnie rzecz biorąc wyjechałam za granicę i całkowicie zmienił mi się tryb życia -nie mam na nic czasu, wiec i na na kafe mnie nie ma, jak znajduję chwilkę to tu zaglądam-ale te chwile są rzadkością niestety:(, więc nie wrzucam tu przepisów i nie siedzę na ulubionych topikach taj jak dawniej....czasami jedynie Was \"podczytuję\" a to ciacho....to śmietankowa szarlotka-może jest na topiku przepis na to cudo? o ile nie zginie mi sygnał netu, to może wieczorkiem....:) pozdrowionka

ulotna chwilko pozdrawiam :D

aga-jagna....pozdrawiam miluchno:) co tam u Was Babeczki? wrzucam obiecany przepis (wlasciwie juz dawno powinnam spac, ale co mi tam-poświęcej sie ;) ) -------------------śMIETANKOWA SZARLOTKA------------------------- upiec biszkopt i przekroic na 3 czesci Masa jabłkowa 1kg jabłek 1 szkl cukru 2 galaretki cytrynowe rozpuszczone w 1/2 szkl wody szczypta cynamonu jablka pokroic w kostkę ,dodac cukier i przesmażyc aż zmiekną, przestudzic,dodac rozpuszczone galaretki i szczupte cynamonu Masa smietankowa 0.5 litra kremowki 36% 2łyzki cukru pudru 1 cukier waniliowy 2 op śmietan fixu śmietane ubic , dodac wymienione skladniki Masa budyniowa ugotowac smietankowy budyn, po przestudzeniu połaczyc ze 150 g jogurtu naturalnego,lub waniliowego Przekładanie biszkopt---->połowa masy jabłkowej,1/3 ubitej śmiertany------>biszkopt----->masa budyniowa----->biszkopt----->pozostała masa jablkowa i 1/3 śmietany pozostała smietaną posmarowac boki ciasta, wierzch posypac cynamonem i udekorowac wg uznania:) ciacho przed podaniem schlodzic w lodówce. mówięWam -niebo w gębie:-D pozdrowienia dla słodkiego fanklubu:)

Czy ma ktoś może przepis na ciasto alpejskie?? Ono jest na ciemnym biszkopcie, na to krem z bezami i alkoholem. bardzo bym prosiła!!!

Ponad 300 przepisów na ciasta znalazłam tutaj http://pychotka.pl/przepisy-kulinarne/ciasta.html

przepis nie na temat ale moze sie komus przyda bo o ile mi wiadomo to sezon na wisnie rozpoczety(u mnir kleska urodzaju) ile mozna piec ciasta;-)moze lepiej spozytkowac tenze owoc :-D nalewka z wisni 200 szt wisni 100 szt lisci wisni 1 litr wody zagotowac,przecedzic, dodac 1 kg cukru, sok z 2 cytryn wystudzic i wlac 1/2 litra spirytusu a potem prosto do buteleczek niech sie przegryzie

i pozdrawiam.

Niezły pomysł z tym przepisem- wielkie dzieki!!!jutro robię:D

polecam ten placek migdalowo wisniowy, zrobilam dzisiaj pyszny.. :) juz go nie ma prawie..

to podniose:)

NIEDZIELNE CIASTO ŚLIWKOWO - KARMELOWE ciasto 35 dag herbatników 5 łyżek cukru 1 łyżeczka skórki otartej z 1 cytryny 15 dag masła lub margaryny - herbatniki przełożyć do torebki foliowej - zawiązać i rozkruszyć wałkiem na dość drobne kawałki, przełożyć do miski, wymieszać z cukrem i skórką cytrynową - masło rozpuścić i wlać do herbatników - wymieszać na jednolitą masę (można dodać mleka jak się nie daje wymieszać tylko stale i wciąż duuuuużo okruszków pozostaje) - przełożyć do blaszki wysmarowanej masłem - wstawić na 15 minut do rozgrzanego do temp. ~180 stopni piecyka (termoobieg ~170) obłożenie 1 kg śliwek 4 łyżki ciemnego cukru szczypta cynamonu 2 łyżki posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej - połówki śliwek ułożyć ściśle (do góry brzuszkiem na podpieczonym spodzie) - posypać skórką pomarańczową i cukrem wymieszanym z cynamonem - piec ok. 25 minut w tej samej temperaturze co poprzednio + kolejne 5 minut z nastawionym podgrzewaniem od góry (tak aby cukier z sokiem ze śliwek zaczął się karmelizować) - wystudzić i podawać i się zajadać uwaga - można to ciasto upiec na normalnym kruchym cieście (ale eksperyment herbatnikowy nie jest zły); dopuszczalna jest wersja typu szarlotka - zamiast śliwek ósemki z jabłek..... smacznego

PYSZNY SNICKERS w duzym skrocie pisze: -upiec kruche ciasto -gotowac 3 godziny mleko slodzone skondensowane wystudzic polozyc na ciasto -wysypac na to orzeszki ziemne - ugotowac 2 budynie w pol litra mleka okolo (zeby bylo geste) wylac na te orzeszki -2 tabliczki czekolady 2 lyzki smietany i ok 150 g masla wlozyc do miski zaroodpornej lub malego garnka, to wlozyc do wypelnionego gotujaca sie woda garnka i rozpuscic. jak troche ostygnie wylac na mase budyniowa to taki ogolny zarys masy budyniowej moze nie byc, lub moze byc robiona z dodatkiem masla..

Czytam i czytam, kopiuję, ale jeszcze nie robiłam waszych ciast. Po prostu czasu mi trochę brakuje. Zamierzam zrobić ciasto z grilla - me_36 i ciasteczka ryżowe - she71, jak znajdę chwilkę, polecam przepis na beatkę gdzieś z początku topiku, rewelacyjny tort, który często robię na imprezki. Dam kilka moich ulubionych ciast.

Bananowiec. 2 galaretki cytrynowe 1 galaretka pomarańczowa 1 opakowanie biszkoptów okrągłych 5 bananów 1 żółtko 150 g masła 0,5 szkl cukru pudru Galaretki cytrynowe rozpuścić w 2 szkl gorącej wody. Tortownicę wyłożyć biszkoptami. 4 banany zetrzeć na tarce z grubymi oczkami (ja daję zazwyczaj 6 bananów). 1 banana pokroić w plasterki (będzie do dekoracji). Żółtko utrzeć z masłem i cukrem na gładką masę. Połączyć z tężejącymi galaretkami i bananami, wyłożyć na biszkopty i wstawić do lodówki na godzinę. Po zastygnięciu udekorować plastrami banana. Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 1 szkl. wody, ostudzić. Tężejącą zalać ciasto. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Najlepsze jest na drugi dzień.

Panterka - stary przepis, jeszcze moja babcia robiła 1 szkl oranżady 1 szkl oleju 2,5 szkl mąki 5 jaj proszek do pieczenia aromat arakowy lub jakiś inny 3 łyżki kakao Białka ubić na sztywno, dodać cukier, ubijać nadal. Później ucierać wsypując po trochę mąki z proszkiem. Dolewać powoli olej i dodawać po 1 żółtku. Cały czas mieszać. Na końcu dodać oranżadę i wymieszać. Odłaożyć 3/4 ciasta, a do reszty dodać kakao, dobrze wymieszać. Na środek tortownicy włożyć 3 łyżki ciasta ciemnego, na środek ciemnego wyłożyć 2 łyżki ciasta jasnego, potem znowu ciemne i jasne i tak aż do skończenia ciasta. Piec ok 1 godziny w temp. 180 stopni.

Prawie jak piernik 2 szkl mąki 3 jaja 1 szkl cukru 1 szkl mleka 0,5 szkl oleju 0,5 słoiczka dżemu z czarnej porzeczki lub innego kwaskowatego 1 łyżeczka cynamonu, albo przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka kakao Wszystkie składniki wymieszać mikserem, przełożyć do keksówki i poec ok 40 min w temp. 180 stopni. Udekorować polewą, orzechami lub wiórkami kokosowymi. Ja zawsze robię podwójną porcję i daję pół opakowania przyprawy do piernika. Dżem daję własny, porzeczkowy albo wiśniowy. Mój mąż się zajada.

Tort śmietanowy biszkopt: 2 jajka 120 g mąki 0,5 szkl cukru pudru 50 ml oleju proszek do pieczenia Utrzeć cukier z żółtkami, dodać olej, dobrze wymieszać. Ubić pianę ze szczyptą soli, dodać do żółteki delikatnie wymieszać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem. Wylać do tortownicy wyłożonej pergaminem. Piec ok. 20 min w 180 stopniach. Krem: 85 dkg śmietany kremówki 10 dag cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny owoce (maliny, jeżyny, pokrojone brzoskwinie z puszki itp) Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, albo wg przepisu na opakowaniu. Kremówkę schłodzić. 2/3 ubić na sztywno, dodać cukier. Pozostałą śmietanę połączyć powoli z zimną żelatyną. Do tego dodać ubitą śmietanę. Jak nie tężeje od razu to wstawić do lodówki aż zzacznie tężeć. Ważne: przykryć folią spożywczą, bo śmietana wchłania zapachy) Do kremu dodać owoce ( jak są mrożone to nie rozmrażać) i wylać na zimny biszkopt, wyrównać, przykryć folią i wstawić do lodówki na 5 - 6 godzin. Udekorować według uznania. Do ubijania śmietany można dodać śmietanfix, ale nie jest to konieczne.

Później jeszcze napiszę jak robię skórkę pomarańczową kandyzowaną. Lepsza niż kupiona, miękka, tańsza i dużo wychodzi. Smacznego.

Witam kolejną zwolenniczkę słodkości:D,fajne przepisy agro:)

A oto przepis na pomarańczowe skórki kandyzowane: skórka z 4 pomarańczy 210g cukru 250ml wody 0,5 łużeczki kwasku cytrynowego spirytus Pomarańcze dokładnie umyć, obrać i zjeść ;) Skórki gotować w dużej ilości wody przez ok 10 - 15 min. Przelać zimną wodą. Dokładnie odkroić ze skórki białe włókna, pokroić skórkę w kostkę. Przygotować roztwór: zagotować wodę z cukrem i włożyć do tego skórki. Gotować na małym ogniu aż skórki staną się szkliste (ok 1 - 1,5 godziny). Dodać kwasek cytrynowy i wymieszać. Wyjąc ciepłe skórki i włożyć do małych słoiczków. Tyle, żeby było na jedno użycie. Syropem zalać skórki. Do każdego słoiczka wlać łyżkę lub dwie spirytusu i szybko zamknąć słoiki. Przechowywać w chłodnym miejscu. Można takie skórki zamrażać. Ja robię od kilku lat i od tamtej pory nie kupowałam skórek kandyzowanych, a dodaję do keżdego sernika, do keksów i do prawie piernika. Polecam.

agro... panterkę piekę z \'szampanem\' (czyli winem musującym - białym)zamiast oranżady ;) - i nie dodaję kakao - upieczone jeszcze ciepłe smaruję jak lukrem advocatem - efekt rewelacyjne ciasto szampańskie :)

O! No to muszę i ja kiedyś spróbować. Kusi mnike też twoje ciasto z grilla. Jak znajdę trochę czasu to na pewno upiekę. Pozdrawiam wszystkie miłośniczki wypieków!

sliwki powolutku dochodza wiec pora na specjał :-)