LUTY 2009!!!!!!!!!!!

na patelni potem do piekarnika lub tylko w piekarniku tez moze byc w foli dawno juz nie robilam pstraga .mam w lodowce ale taki na zimno z pieprzem i olejem nie wiem czy moge to jesc jak jest surowe w sumie wedzone

czyli najpierw na patelni przysmażasz a później dopiero piekarnik? Ajak przyprawiasz? Pstrąga to ja lubię i to bardzo ale takiego z knajpki dobrej hehe bo sama nie umię przyrządzić

panga jest chodowana w najbrudniejszych rzekacyh Wietnamu przez co stężenie szkodliwych dla organizmu człowieka toksyn jest większe, a poza tym powinny się pangi szczególnie wystrzegać kobiety w ciąży

Panga, którą w coraz większych ilościach sprowadza się do Europy pochodzi z Wietnamu, a dokładnie z Mekongu. Jeśli żyje w stanie naturalnym, samice rok w rok płyną w górę rzeki, aby tam złożyć ikrę. Niestety, ta "góra rzeki" leży poza granicami Wietnamu, więc z ekonomicznego punktu widzenia, to dla Wietnamczyków cios. Dlatego zakładają masowo sztuczne hodowle - na mniejszą skalę (interesy rodzinne) lub na większą (hodowle i przetwórnie zatrudniają tysiące osób, a będą jeszcze większe). Aby zmusić ryby do rozmnażania w zamknięciu, samicom robi się zastrzyk hormonalny. Używa się do tego importowanych z Chin fiolek zawierających hormon pobierany z moczu kobiet w zaawansowanej ciąży - hormon, który u ludzi wyzwala akcję porodową. Umieszczone w niewielkich basenach pangi rosną w potwornym ścisku - wyglądało to tak, jakby w zamkniętych basenach było więcej ryb niż wody. Podobno żaden inny gatunek nie wytrzymałby takiej koncentracji. Aby w ciągu 6 miesięcy ryby zyskiwały 1,5 kg mięsa karmi się je specjalnymi granulkami - składa się na nie mączka rybna (importowana z Peru), witaminy, ekstrakt soi i manioku. Podrośnięte ryby łowi się ręcznie, przekłada do ażurowych koszy i na małych motorkach, jak tylko szybko się da, przewozi na stateczki ze zbiornikami wody, skąd ryby płyną, już nie o własnych siłach, do przetwórni. Dalej następuje standardowa droga - filetowanie, mrożenie, pakowanie, transport do Europy.

bardziej chodzi o spsób hodowli, nie tyle ju zo syfy w nich, bo te zawierają wszystkie rybki niestety

ja z ta herbatą żartowałam ;) czytałam już jakieś artykuły ze herbata w ciązy gorsza jak kawa itp.... eh... gazety robią biznes na biednych cieżarówkach - czas się to tego przyzwyczajać - bo jeszcze gorzej jest z małymi dziećmi ;) a tak na marginesie - banany są toksyczne jeśli "sztucznie dojrzewały"... bez słońca. Ale to dotyczy wszystkich owoców... jeśli w czerwcu kupujecie pomarańcze, w styczniu truskawki itp... to przecież wiadomo jak one dojrzewały.... Najlepiej więc kupować owoce i warzywa sezonowe... a jak nie ma akurat to przetworzone. I tu odziwo hołd dla marynowanych owoców - morele z puszki w zimie są 100 razy zdrowsze niż te "świeże" ;)

rany, a fuj, biedne ryby - dobrze, ze ich nie jadlam i na pewno jeśc nie będę - wyczerpujący opis...

no wlsnie dlatego kobitki wciazy nie powiny jej jesc ;-)

z tego przepisu jest dobry pstrag ja robie najczesciej z ksiazek kucharskich lub z neta http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis3579.html

kurcze prawie wszystko toksyczne... oszaleć można - ja tam nie podchodze do tematu z przesadą - zawsze starałam sie unikac syfów i teraz tez tak jest, ale że "chemia" jest wszędzie - to nie żadna tajemnica- nie jem tego od czego mnie odrzuciło o a że organizm sam sobie dośc dobrze wybrał - to mam mniejsze zmartwienie, bardziej martwię sie tym że dieta nie jest wystarczajacao bogata - ale żeby temu sprostac musiałaby siedzieć w domu, tzn nie pracowac, pól dnia dumac nad menu a drugie pół szukac zdrowych produktów i gotowac - niestety nie moge sobie pozwolis na taki luksus

no to będę robić pstrąga i tilapię :)

w zyciu juz pangi nie kupie

Mia rzaden luksus idz do diabetyka na jednej wizycie dowiesz sie co jesc czego nie co z czym laczyc jakie tluszcze jaie weglowodany i pozniej samo wchodzi w nawyk !!

hehehe .... ciekawy temat :) trochę przerażający ... trochę zabawny ;) co do pangi.... a co powiecie na sposób hodowli "najzdrowszego mięska" czyli drobiu?? Jakież to zdrowe może być mięso zwierzęcia które trzymane jest w warunkach zbliżonych do pang, poganiane hormonami i karmione modyfikowanymi genetycznie mączkami... Warto pogadać i wymienić informacje... pyle tylko ta wstrzemięźliwość od "niektórych" produktów nie wyszła ciężarówkom bikiem ;)

babeczki wracam do pracy - buziaki pa

ja nigdy nie kupowalam i nie jadlam ;-) a dowiedzialam sie od kobitki w ciazy jak pracowalam ;-)

Mychka - masz racje co do drobiu - ale z kurczka niestety nie zrezygnuje , tylko pange oszczędze :)

Tak sobie jeszcze mysle, ze dobrze, że my dbamy o to co jemy i robimy badania, bierzemy witaminy. Ale zobaczcie ile jest kobiet z rodzin patolog. co pija, palą, na pewno niezdrowo się odzywiają i rodzą zdrowe dzieci. Więc w duzej mierze zależy od naszych genów, chyba...:)

mychka mi np ginekolog powiedzial zebym kurczaka nie jadla ze mi nie wolno , wolowinka a ja lubie cycki sobie usmazyc jak devolajka

pomaranczoweczko od genow napewno tez ! a ile przypadkow ze dziecko sie urodzilo uzaleznione od narkotykow z alkoholem pewnie to samo

to akurat nie jest prawda.... z tymi rodzinami patologicznymi. Dzieci tylko na pozór są zdrowiutkie. Przeginaine w tą stronę jeszcze żadnemu dziecku nie wyszło na dobre. Wiele wad rozwojowych wychodzi dopiero z czasem....

wiecie co mi piersi wogole nie urosly bo tu niektore pisza ze im rosna ;-) ale dzisiaj nacislam tzn przed chwila sutka bo mnie tak swedzial ze juz nie wiedzialm co zrobic patrze a tu juz mam siare hihhiihihi dumna jestem z siebie ;-)

mycha zapewnie tez masz racje nieche sie wglebiac w te tematy bo bym polowe matek wyszczelała ;-)

balibina... jesteś pewna ze kurczaka? na pewno nie powinno się jesc PODROBÓW - wnętrzności ... ale o kurczakach nie słyszałam. Zwłaszcza w wątrobie odkładają się metale i toksyny.

Przyszła mamo, ten przepis na pstrąga rewelacyjny.Mój mąż uwielbia, ale ja sama nigdy nie robiłam, jadł tylko,gdy jechaliśmy do Zakopanego i wydaje mi się ,że tam bardzo podobnie go przyrządzano( pstraga oczywiście, nie męża :)) Tak podczytuję od jakiegoś czasu, co tutaj o jedzonku piszecie, że ślinka mi pociekła i z pustym żoładkiem pobiegłam do sklepu, nakupiłam owoców, jogurtów, soków, no i pojadłam sobie :)

mi piersi urosly o numer jak narazie :) zadowolona jestem hehe co to jest ta siara po co to jest?

ja sie 2,5 roku staral o dziecko mam policystyczne jajniki tarczyce hormony rozdupione i ogolnie marne szanse mialm na dziecko czekala mnie lapardosopia ta twierdzil profesorek ze slaska a tu prosze taki cud mnie spotkal sama w to niewierzylam na poczatku ;-) ciesze sie bardzo zajelam sie robota i nie myslalm juz jak bardzo pragne tego szkrabka powiedzialm sobie co ma byc to bedzie ;-)

balbina... ty sie tak nie ciesz ;) mój mąż zrezygnował z niektórych elementów gry wsteponej jak się zorientował ze już mam siere :D

no tak wiadomo, ze uzywki nic dobrego nie wnoszą. Ale chodzi mi o to, że uboższe kobiety na pewno nie maja pieniędzy, żeby zajadac się owocami, rybami, nie wiem nawet czy biora jakieś witaminy i czy robia ragularne badania? widaomo bo skąd maja brac na to pieniadze? a nasze mamy, babcie i prababcie? I jakoś zyjemy i jest dobrze.

no wlasnie przypomnialo mi sie ze ejszcze tak pisamo ze podrobow nie wolno pasztetow itd