co zrobić ze śledzi?

Czerwiec 20, 2008

Witam, ostatnio wrocilam znad morza, gdzie zlowilam od cholery sledzi i jeszcze wiecej, w tym momencie mam gotowe tuszki, czesc chce usmazyc w ciescie a z reszty... no wlasnie, co z nich zrobic? jakies ciekawe pomysly? Moze ktos wie jak zawekowac sledzie w sloiczku w jakiejs zalewie?

Kici-kici · Czerwiec 20, 2008

Sałatkę. Ogórek konserwowy (3-4) +czerwona cebulka+jabłko, dodać majonez pół na pół ze śmietaną. :> Układać warstrwami: sos / śledż/ sos / śledź / .. / sos

mella · Czerwiec 20, 2008

Chciałabym zauważyc, że to surowe śledzie więc sałatka możebyc wątpliwa w tym przypadku :P Ale niestety nie wiem, co by można :)

Princpolo · Czerwiec 20, 2008

Mozesz zrobić: -że śmietaną cebulką -sałatke -moja babcia robi ze śledzi pierogi :D są super!!!!! Oto przepis:

Princpolo · Czerwiec 20, 2008

Podam przepis na nadzienie na 1/2 kg śledzia: 1/2 kg śledzia mleko do namoczenia śledzia cebulka przysmażona szczypiorek lub koperek drobno posiekany bułka namoczona 4 jaka ugotowane na twardo. śledzie namoczyć w mleku,potem je odcisnąć i zmielić z jajkami.Dodać szczypiorem,odciśniętą bułkę,pieprz.Wymieszać.

wiii · Czerwiec 20, 2008

mella Chciałabym zauważyc, że to surowe śledzie więc sałatka możebyc wątpliwa w tym przypadku A te które kupujesz w sklepie to niby jakie są?.... Przecież też surowe :o A sałatka ze śledzi jest BOSKA :D

Czerwiec 21, 2008

to jest bardzo smaczne: Składniki 1 kg śledzi zielonych – płaty kilka dużych cebul Zalewa ¾ szklanki octu 1,4 szklanki wody 4 łyżki oliwy 4 łyżki koncentratu pomidorowego 5 łyżek cukru 2 łyżki soli 1 łyżeczka przyprawy do ryb 10 dag rodzynek ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liść laurowy – do smaku Płaty umyć i pokroić. Cebulę pokroić w plastry. Wszystko ułożyć przekładając warstwami w garnku. W osobnym garnku zagotować składniki zalewy i gorącą zalać śledzie. Gotować ok. 5 minut. Po 2-3 dniach gotowe do spożycia Smacznego ps. sledzie zielone to sa sledzie surowe, niesolone.