Menu na komunię-przyjęcie w domu

Zmieniły mi się plany i robię przyjęcie komunijne w domu. Mam problem z menu. Obiad-spoko.Potem tort,lody jakies ciasto. Przekąski,sałatki itp... A co na ciepłą kolację? Niezbyt pracochłonnego i niekłopotliwego w podaniu.I tak będzie młyn od rana....

zrazy, dzień wcześniej zrobić

Zrazy(rolady),udka będą na obiad

zapiekanki :) a jak nie to mogą być takie ciepłe kanpeczki- bułeczka(chleb),pomidorek serek zółty i szyneczka i na to znów serek zółty-robisz te kanapki wcześniej dzień,a w niedzielę do mikrofalówki,piekarnika wsadzasz 5 min i gotowe:)

Myślałam też o bograczu,strogonowie...ale robię to czasem na urodzinach,no a goście mniej więcej ci sami.....

zrób bigosik tydzień przed imprezą,gotujący nałóż do słoików i zakręć(sprawdż wcześniej słoiki czy trzymają),jak wystygnie schowaj do lodówki,trochę pracochłonne ale w dzień komunii będzie gotowe danie tylko podgrzać.

frankfurterki zawijane w ciasto fransuckie wstawisz do lodowki i beda czekac a przed kolacja wstawisz do pikarnika i po ok20 min masz gotowa ciepla szybka kolacje do tego jakis sosik ostry

to długa impreza sie zapowiada...u mnie skonczyła sie po obiedzie..

Flaczki zrób ,pewnie starsi goście to lubią takie jedzonko :) Barszczyk z krokietami :) Pomyślę to może cosik dodam :)

bedzie juz mloda kapusta wiec lekki bigosik z koperkiem,jakies kielbaski na cieplo,polmisek wedlin i serow.Ja na imprezy zamawiam szynkę wieprzowa z koscią u rzeznika-juz upieczona,potem ja tylko podgrzewam .Jest smaczna efektowna ,podzielna polecam.kilka wiosennych salatek i juz

Dziekuję Myślę,że do 20-tej posiedzą...

A może coś jednogarnkowego? Np bigos, leczo itd. Może szaszłyki? paszteciki z barszczem? Na epwno coś jeszcze wymyślisz :)

O szaszłyki-super pomysł! Mogę zrobic mieszane-mięsne i warzywne.Mozna je zrobic w piekarniku na blasze? A z czym podac? Może ryż z warzywami do tego?

a tak na marginesie -----Ja najczęściej robie wieprzowe(surowy boczek, łopatka lub szynka,cebula - wszystko przekładam na zmianę) . Robie też drobiowe z warzywami(papryka czerwona i żółta,pieczarki) .Jak lubisz nowości to mi też smakują drobiowe ze świeżym ananasem. Wieprzowe to umieszczam na blaszce (niekiedy na kratce ale pod spód daje blaszkę),smaruje trochę olejem by nie były suche.W czasie pieczenia smaruje sokami jakie się wytopiły.

Hmm a z czym podać??? Ja najczęściej to lubię tylko z pajdą chleba je zjeść :P Lub bardziej wersji obiadowej (grzanki domowe z czosnkiem i lekka surówka ) bądź też frytki i surówka.Tylko czy będzie się chciało Tobie bawić z frytkami i czy to takie eleganckie?

princpolo,dziękuję,skarbie

Nie ma za co :D Moja kuzynka też ma w tym roku komunie,podpytam się co będzie pitrasić i wrzucę pomysły :) Pozdrawiam :D

a czy ta komunia juz niedlugo ze tak sie juz przejmujesz?

a jako opcja awaryjna lub wzbogacenie wersji podstawowej paszteciki z ciasta francuskiego nadziewane pieczarkami... mniammmm

Komunie to chyba są w maju/czerwcu?

Lubię miec wszystko wcześniej zaplanowane,a nie potem na ostatnią chwilę kombinowac. I takjest sporo zachodu z przygotowaniami,a jeszcze normalnie pracuję

Robię Strogonowa :)

A ja juz jestem po komunii. W zeszla niedziele synek poszedl do pierwszej komunii a ja ciesze sie ze to przyjecie juz jest za mna. Tez nie wynajmowalam lokalu i roboty bylo co niemiara

kup karczek peklowany (u nas trzeba zamowić jest w cenie surowego)pokroj na plastry ok 1cm ,usmaż na patelni z obu stron ,nie trzeba długo bo mięso miękkie-można zrobić dzień prędzej układaj je na blasze do piekarnika ,na to mięso połóż usmażone pieczarki i zagrzej w piekarniku potem przykryj plastrem żółtego sera i jeszcze na chwilę do piekarnika Można w mikrofali zagrzać -w/w plastry mięsa naciąć do środka i zwinąć w róże(mięso się rozjezdza) układać w głębszej blaszce mięso lużno ok.12 szt do środka róży włożyć 3 słupki boczku ,cebulę cząstkę 1/8 -2 kawałki i słupek czerwonej papryki świeżej To można zrobić dzien prędzej i do lodówki Piec 1-1,5 godz,na początku w 200oC potem zmniejszyc jak zobaczymy,że gora się przypieka i można przykryć folia aluminiowa żeby cebulka sie nie spaliła Do tych mięs sałatka: kapusta peki ńska +mieszanka meksykańska ze słoika +sos winegre i czosnek zmiażdzony ziemniaki opiekane kotlet drobiowy w panierce usmażyć -prędzej na łożyć krążek ananasa lub połówkę z puszki-razem podgrzac plaster sera żółtego i zapiec krótko lub w mikrofali sałatka z sałaty lodowej -+pomidor,papryka,rzodkiewka,ogorek zielony,dymka+sos winegre francuski-polać przed podaniem na stół