DO KOBIET GOTUJĄCYCH PO PRACY OBIADY większym dzieciom (nie niemowlętom):

I tez codziennie jemy salatki,surowki do obiadu.

TY CHYBA FLEGMATYCZNA JESTES

może nie maszx serca do kuchni mi obiad dla 4 osób z dwóch dań zajmuje godzinę

3-4 godziny??? Ja w niedziele robiłam domowy i zdrowy obiad dla 7 osób i zeszło mi troche ponad 1,5 godz. przy czym w kuchni cały czas nie stałam, a obiad z tych odświętnych. Wzięłam pierś indyczą, przyprawiłam, nadziałam i na 1,5 godz. do piekarnika. W międzyczasie sałatka - 15 minut na 7 osób i ugotowanie ziemniaków. Jak mięso sie piekło obejrzałam serial. Sama gotuję głownie jednogarnkowo, niby na 2 osoby, ale staram się na 2-3 dni i nigdy nie siedzę w kuchni dłużej niż 40 minut. Pokrojenie warzyw na gar zupy czy dania zajmuje mi maksymalnie 20 minut. Gotuje sie samo - ja tylko doglądam. Miksera nie mam, kroję nożem. Jakim cudem Tobie zajmuje to 3-4 godziny? Ja nawet gołąbki robię w godzinę. Mając tyle czasu co Ty nagotowałabym obiadów do zawekowania czy zamrożenia chyba na 2 tygodnie (licząc z czasem wekowania i zmywaniem), a mrożonek i gotowców nie uzywam. Coś masz nie tak z organizacją.

Zresztą moja matka i babcia, które kuchnie opierały na domowych pierogach, kluskach, zupach i surówkach dla 6 osób nie majac żadnych udogodnień oprócz tarki do jarzyn nigdy nie stały w kuchni dłużej niż godzinę, chyba, że mieli przyjść goście. Babcia nawet makaron do zupy sama robiła i jakos pracując do 15.00 zawsze siadała z nami do stołu o 17.00. Czyli zdążyła wrócić, zrobić zakupy i ugotować. A to były lata 80-te czyli zero gotowców, a żarcie domowe:) Do zmywania zostawały tylko talerze, z których jedlismy, resztę myła podczas gotowania.

Kurczak (udka, pałki, skrzydełka czy co tam chcesz) do worka, przyprawy, zioła i piecze się samo. Surówka - szatkuję cebulę w piórka, łyżka oliwki, szatkuję kapustę, tarkuję marchewkę, trochę cytryny, pieprz, sól i surówka pyszna w 20 minut, do tego co tam chcesz ryż, kasza - nastawiasz wodę, wrzucasz i samo się gotuje. A ktoś dobrze napisał - sama jesteś sobie winna. Ja moich od małego uczę, żeby jadły to co gotuję a nie, że zupka to w podniebienie kole.

Przykład z dzisiaj: leczo. Pokrojenie 10 papryk, 3 cebul, 8 pomidorów plus sparzenie - 15 minut. Do gara. Kiełbasa - 5 minut (6 sztuk). Dusi sie samo - ja co 15 minut zaglądałam i mieszałam. Do tego przyprawienie i ugotowanie ryżu - chwila. Żarcia wyszło na dobry tydzień dla dwóch osób, czyli dla 5 pewnie na 2-3 dni. Jak wystygnie popakuję w pojemniki i dam do zamrażarki. W kuchni spędziłam ze zmywaniem 40 minut, danie jest jednogarnkowe i w dodatku na parę obiadów.

No to fajnie, że mimo tego, że wyraźnie podkreśliłam czego nie jadamy to 99% osób proponuje tego rodzaju potrawy i jeszcze się chwali, że tacy są zwinni. Niesamowite. Myślicie, że jakbym wrzucała wszystko do wody i szła na telewizję to by mi się tyle schodziło? Wydaje wam się, że pokrojenie warzyw na 5 osób na gęstą (bogatą w warzywa) potrawę (nie wodnistą ciecz z pływającymi gdzieniegdzie kawałkami czegoś) zajmuje kilkanaście do kilkudziesięciu minut? Taaa, chyba żartujecie. No i ekstra, że macie wszystkie motorki w zadkach po 10 godzinach poza domem i poruszacie się w kuchni z prędkością światła... :o Tylko ile w tym prawdy? Wydaje mi się, że część z was chwalących się tutaj (i nie robiącymi zup i jedzenia z wody) wspomaga się gotowcami.

nie robiących

przeczytalam jeszcze raz co tak nadzwyczjnego gotujesz i jakos nie zauwazylam super pracochlonnych potraw.moja rodzinka rowniez jest wybredna.poza tym na codzien jemy bardzo duzo warzyw w roznej postaci od surowej przez duszone pieczone i gotowane.

10 godz. po za domem i 4 w kuchni twoja doba ma 14 h? leniwa jestes i lelawa

@Zero bo nie jem węgli. Piszesz ze robisz dania jednogarnkowe, tez je czesto robie, bo wlasnie zajmuja mi malo czasu, wiec troche nieogarniam jak mozesz spedzac 4 godziny w kuchni. I nie jest to atak na ciebie. Mi taki obiad jednogarnkowy zajmuje gora godzine (zalezy tez od miesa jakiego uzyje) A rowniez tak jak ty kroje mieso, cebule swierze warzywa wszystko recznie, wiec albo poprostu nie wyrobilas sobie jeszcze zwinnosci w kuchni, albo kroisz te warzywa z linijka, nie wiem, nie moge tego ogarnac.

nie jecie ziemniakow tym lepiej dla ciebie,nie musisz ich obierac.mnostwo zaoszczedzonego czasu,wiem bo moja rodzina chetniej je kasze,ryz czy makaron.

leń jesteś poprostu i powolniak

codziennie musi byc wszystko tak strasznie bogate w warzywa? nie szalej...zreszta gdybys tak wlasnie chciala to bys nauczyla ich jesc zupy A tak to sie mecz:(

a facet ci nie pomaga? co on robi w tym czasie? Albo starsze dziecko?

Jeśli dla was to jest tylko mięso i cebula to nie mam więcej pytań.

Moje danie tez sa bogate w warzywa,ale nie spedzam w kuchni 3 do 4 godzin,nie mam pojecia co to za super warzywniaste dania.

Więc autorko powiedz co często gotujesz (Zupy nie, pierogi nie, kopytka nie, ziemniaki nie) że codziennie spędzasz w kuchni 4 godziny? 10 kg warzyw kroisz, że zajmuje Ci to 1,5 godziny? Bom ciekawa przeogromnie.

nie wszyscy jedza mieso i cebul,wybierasz odp ktore sa dla ciebie najbardziej wygodne.

mąz wtym czasie piwko ,papierosek we fotelu :(

nie wiem moze moje niemieckie warzywa szybciej sie kroja

mąz lubi dobrze zjeśc

Gotujemy na zmianę. May wyznaczone dni w tyg. Starsze dzieci jeszcze więcej robią bałaganu niż pomagają. Dziś pierwszy raz użyliśmy robota i raczej trzeba będzie poszukać innego, bo ten zrobił sieczkę. W dodatku sok z warzyw lał się po obudowie i zalał blat i podłogę.

Zainwestuj w dobry robot, na surówkę pokroisz wszystko zelmerem, mięso też zmielisz, a do mycia tylko tarka, obudowę przetrzec i wlot umyć to minuta przecież. Na zupę bulion zamrażam, robię go w 10l garze i mam na cztery zupy, na spaghetti latem robię sosy, ciasto na pizzę robię na zapas i również zamrażam i raz w tygodniu taką jemy. Oszczędzisz kupę czasu. A poza tym dzieci i mąż niech pomagają,rozdziel obieranie warzyw, a zaoszczędzoną godzinę wykorzystaj dla siebie. Lubisz zapiekanki? Zetrzyj dwa kg ziemninkaów, podsmaż trzy cebule i boczek, wymieszaj z ziemniakami, dopraw solą, pieprzem i gałką i na 1,5 godziny do piekarnika, ta potrawa u mnie w domu nazywana est dziadem.

ja pracuje fizycznie w sklepie cały czas na nogach to też mam apetyt ,a mąz pracuje w biurze i cały dzień siedzi najgorsze jest to,że mąz się nie narobi a ja w tym cholernym sklepie i jeszcze w domu nieraz nogi tak mnie bolą,że myślę ze upadnę

surówki robie z 3, max. 4 składników, w zamrażarce mam pocięte i poporcjowane szczypiorki, natkę pietruszki i inne zielsko, do przyprawiania ich; jak robię sos warzywny to przygotowuję sobie warzywa - myję i obieram i kroję najpierw jedną rzecz np. cebulę - jak ją pokroję to już wrzucam, żeby się szkliła i potem po kolei kroję resztę i dorzucam - nie wiem, czy tak robisz, ale wszystko się szybciej upichci, podobnie z daniami jednogrankowymi typu leczo czy gulasz, naprawdę dużo czasu Ci schodzi....

Dzieci moje niech się ucza,żeby nie musiały pracowac tak cięzko jak ja,a mąż niestety taki jest a nie inny

Zelmery są bardzo słabe. Mamy w tej chwili robota, który przeżył 2 Zelmery, ale nie nadaje się do krojenia warzyw na patelnie. O tym fajnie, że ma mocny porządny silnik. Zelmery się już dawno popaliły (w tym ostatni 2 ubiegłej jesieni).

Autorko.dania jednogarnkowe sa szybmie do zrobienia zapiekanki rowniez brak ci widocznie organizacji w kuchni