Czy jest tu ktoś kto pracował w chińskiej restauracji?

Chciałbym się dowiedzieć jak się powinno smażyć makaron żeby wyszedł taki jak w chińskiej knajpie. Czytałem różne przepisy, oglądałem filmiki ale to tak to każdy robi i tego efektu nie ma. Nie chodzi mi nawet o przyprawy tylko jak taki makaron zrobić, żeby miał ten charakterystyczny smak.