Czas i ilosc posilkow

robimy przyjecie na 40 osob obiad zacznie sie ok godz 15 i teraz problem w ilosci dan cieplych i godzin ich podania kompletnie nie wiem ile tych dan podać do menu ,mamy dj myslę że dlugo takie przyjecie nie potrwa chyba że się mylę.Doradzcie coś ;)

oprócz pełnego obiadu myśle, że jeszcze ze 3 posiłki ciepłe by sie przydały. przyjęcie zaczyna sie dość wcześnie więc pewnie do 12 albo troche dłużej potrwa, więc ciepłe dania mogły by być podane np ok 18, 21, ok 22.30 tort jeśli takowy będzie no i w okolicach północy lub troche po jakiś barszczyk czy gulasz ale to tylko moje zdanie