Czy ktoś wie jak się robi z rosołu pomidorówkę?

Żona wczoraj nagotowała mi10 litrów rosołu i wyjechała na tydzień. Przecież nie będę jadł codziennie rosołu, a wiem że dodaje się przecier pomidorowy. Czy ktoś wie w jakich proporcjach? Zadzwoniłbym do niej, ale nie chcę żeby myślała że jestem niedojdą.

P.S. Jeszcze podpowiedzcie mi jak się gotuje makaron i ryż.

Na youtubie wszystko znajdziesz

Dodajesz np passatem albo pomidory w puszce (tylko trzeba to blenderem potraktować później) albo przecier. Dodajesz tyle żeby smakowało, każdy ma chyba inne preferencje. Ja np wolę zupy krem. Gotujesz. Można dodać ziół jak lubisz. 

Makaron i ryż gotujemy się wg wytycznych na opakowaniu.

Przecieru dodaj do smaku (zalezy ile sobie odgrzejesz zupy), a potem zabiel smietana. To najlatwiejszy sposob na pomidorowke. Makaron lub ryz wrzucasz do wrzacej wody (mozesz dodac troche soli) i gotujesz tyle czasu ile jest napisane na opakowaniu.

Przecieru dodaj do smaku (zalezy ile sobie odgrzejesz zupy), a potem zabiel smietana. To najlatwiejszy sposob na pomidorowke. Makaron lub ryz wrzucasz do wrzacej wody (mozesz dodac troche soli) i gotujesz tyle czasu ile jest napisane na opakowaniu.

10 minut temu, Gość Gosc napisał:

Dodajesz np passatem albo pomidory w puszce (tylko trzeba to blenderem potraktować później) albo przecier. Dodajesz tyle żeby smakowało, każdy ma chyba inne preferencje. Ja np wolę zupy krem. Gotujesz. Można dodać ziół jak lubisz. 

Makaron i ryż gotujemy się wg wytycznych na opakowaniu.

Co to jest passat? Bo wg mnie jest to samochód. Napisz ile pomidorów trzeba dodać na litr rosołu. Nie chcę robić eksperymentów, bo boję się że będzie niejadalne i będę musiał wyrzucić. Makaron ugotowałam, ale cały się posklejał i zrobiła się jedna wielka klucha, no i przypaliło się od spodu. Muszę wyszorować żeby żona się niedomyśliła.

17 minut temu, Gość Gość napisał:

Żona wczoraj nagotowała mi10 litrów rosołu i wyjechała na tydzień. Przecież nie będę jadł codziennie rosołu, a wiem że dodaje się przecier pomidorowy. Czy ktoś wie w jakich proporcjach? Zadzwoniłbym do niej, ale nie chcę żeby myślała że jestem niedojdą.

P.S. Jeszcze podpowiedzcie mi jak się gotuje makaron i ryż.

dodaj skrzynkę pomidorów i kanę śmietany  ...  żona bedzie dumna 

8 minut temu, Gość gosc napisał:

Przecieru dodaj do smaku (zalezy ile sobie odgrzejesz zupy), a potem zabiel smietana. To najlatwiejszy sposob na pomidorowke. Makaron lub ryz wrzucasz do wrzacej wody (mozesz dodac troche soli) i gotujesz tyle czasu ile jest napisane na opakowaniu.

Ale ile tego przecieru? Śmietany też się dodaje? Dobrze dodam, ale ile na litr rosołu. W lodówce mam 18% śmietanę.

przeciez to zart  co to jest w ogole 10 litrów rosołu dla faceta, dwa machniecia łyzka i ni ma

11 minut temu, Gość Gość napisał:

przeciez to zart  co to jest w ogole 10 litrów rosołu dla faceta, dwa machniecia łyzka i ni ma

Ja tam nie jestem kucharzem, tylko elektrykiem. Jeżeli ktoś chce, to mogę jemu poradzić jak się podłącza żyrandol, włącznik albo gniazdko. Jak ja wyjeżdżałem na delegacje to zawsze jadłem kanapki, konserwy i zupki z paczki zalewane wrzątkiem. Makaronu nie umiem gotować, ryż też mi się przypala. Żona zawsze gotuje rosół w garnku 4 litrowym, a na drugi dzień dodaje przecieru i mamy pomidorówkę (tylko nie wiem ile). Teraz wyjechała na tydzień i powiedziała żebyśmy z dzieckiem nie jedli zupki z paczki to ugotowała nam rosół w 10 litrowym garnku.

do rosolu dodajesz przecier pomidorowy, pasate, a jak lubisz kawalki pomidorow plywajace w zupie to puszke pomidorow krojonych, oddzielnie gotujesz makaron albo ryz co kto woli, a zupe doprawiasz do smaku. Gotowe

mozna smietana zabielic, tylko najpierw zahartuj ja gorąca zupą, to sie nie zwazy ;)

dodajesz tyle przecieru az bedzie dobre dla ciebie w smaku, najpierw jedna puszeczka, mieszasz, prubujesz, jak dobre to koniec, jak za slabe idzie druga, dobrze jest doprawic bazylia, smietany nie dodawaj bo sie zwazy

40 minut temu, Gość Gość napisał:

Co to jest passat? Bo wg mnie jest to samochód. Napisz ile pomidorów trzeba dodać na litr rosołu. Nie chcę robić eksperymentów, bo boję się że będzie niejadalne i będę musiał wyrzucić. Makaron ugotowałam, ale cały się posklejał i zrobiła się jedna wielka klucha, no i przypaliło się od spodu. Muszę wyszorować żeby żona się niedomyśliła.

Passata (wkradła się literówka przy pisaniu na tel)- to taki przecier pomidorowy. Nie wiem jaka pomidorową lubisz, u mnie jest zawsze więcej pomidorów niż wody, więc raczej niestandardowo, bardzo gęsto 

Jak masz przecier albo tę passatę to ja bym dodała tak 1/4 opakowania na ok 2l wody, spróbowała i dodawała po trochu. Niektórzy lubią taka "cienką" pomidorowke, więc ciężko doradzić. Można też ewentualnie dodać łyżeczkę przecieru pomidorowego. 

Może poszukaj jakiegoś przepisu w necie z proporcjami, bo ja zupy to tak na oko zawsze robię i próbuje .

Skoro masz problem z ugotowaniem makaronu, to może być ciężko

8 minut temu, Gość jul napisał:

mozna smietana zabielic, tylko najpierw zahartuj ja gorąca zupą, to sie nie zwazy

Makaronu nie umie ugotować, lepiej mu nie mącić w głowie śmietaną i hartowaniem

10 minut temu, Gość jul napisał:

do rosolu dodajesz przecier pomidorowy, pasate, a jak lubisz kawalki pomidorow plywajace w zupie to puszke pomidorow krojonych, oddzielnie gotujesz makaron albo ryz co kto woli, a zupe doprawiasz do smaku. Gotowe

Nie mam przecieru pasate, ale mam przecier pudliszki 200g oraz śmietanę zott 400ml. Wciąż nikt mi nie napisał w jakich proporcjach. Kajkosz napisał żeby nie dodawać śmietany, bo się zważy, a gość jul żeby ją zahartować. A jak się hartuje śmietanę? Żebym to ja wiedział.

13 minut temu, Gość Gość napisał:

Makaronu nie umie ugotować, lepiej mu nie mącić w głowie śmietaną i hartowaniem

 

Wiem jak się hartuje stal. Nagrzewa się palnikiem do czerwoności a potem trzeba szybko schłodzić w zimnej wodzie. Czy ze śmietaną jest tak samo? Zagotować ją, a potem szybko schłodzić w zimnej wodzie? Makaron gotuję wg. opisu na opakowaniu. Wrzucam do gorącej wody, gotuję i odcedzam. Jak wystygnie, to smakuje jak klej.

Odlewasz trochę śmietanki do kubeczka i dolewasz tam gorącej zupki po trochu.

Odlej ok 2 litry tego rosolu i daj spore 2lyzki koncentratu rozmieszaj i sprobuj czy wystarczy.

zagotuj to wez szklanke wlej zupy mniej niz pol szklanki i dodaj lyzke smietany rozmieszj dobrze razem. Wlej to to zupy.

Na makaron zagotuj 1,5l wody. do wrzatku wrzuc 2garscie makaronu gotu 10min spr czy miekki odcedz

Dodajesz cały przecier czy tam koncentrat pomidorowy i śmietanę pod koniec gotowania jeśli lubicie...

Słodka czerwona papryka mielona też sprawdza się w przypadku zupy pomidorowej

Zagotuj wodę w garnku i Np na 2 litry wody wsyp 2 łyżeczki soli. Jak zacznie wrzeć wsyp Ok 200-300 g makaronu a jak chcesz ryż to szklankę. Chwile pomieszaj aż się będzie gotowało i wyłącz gaz zostaw pod przykryciem to Ci napęcznieje a się nie spali. Makaron będzie po Ok 5-10 minutach gotowy musisz sprawdzić a ryż Ok 15-20 minut. Dłuższy sposób ale Ci się nie przypali nic. No a później odcedzić musisz. Na durszlak i przelać zimna woda to Ci się nie sklei nic. A garnków jeśli macie dużo to wyrzuć ten spalony razem z pokrywka tak żeby żona nie widziała go w śmietniku. A jak kiedyś będzie szukać to udawaj głupka i powiedz ze go nie widziałeś może gdzieś w święta zawiozła z jedzeniem i zapomniała zabrać. Jakbym męża zostawiła na tydzień z dzieckiem bez zamrożonego żarcia w zamrażarce to nie zrobiłabym mu awantury o spalony garnek ale kij wie jaka jest Twoja żona 

Na taki 4 litrowy garnek to pewnie z mala puszka przecieru, choc zalezy jak lubisz. Moze dodaj pol, sprobuj, dodaj wiecej, sprobuj itd.

Smietane jak wlejesz bezposrednio do zupy to moze sie zwazyc, dlatego odlej do kubeczka troche zupy, np dwie lyzki i do tego wlej smietane i wymieszaj. Ta mieszanke dolej na koniec do zupy. (Smietany troche, tak z 3 lyzki, chyba ze lubisz wiecej).

*Myslisz, ze wszystkie kobiety to zawodowe kucharki, bo potrafia gotowac? Takie rzeczy dorosly czlowiek powinien potrafic. Ja tez potrafie zmienic zarowke, co nie czyni mnie elektrykiem.

Odpuść sobie śmietanę jeśli będziecie później kilka razy podgrzewać zupę jeśli macie ja jeść cały tydzień. Ale osobiście odlalabym trochę rosołu do innego garnka i dodała gotowa mrożonkę warzywna np zupa jarzynowa czy kalafiorowa. A tak w ogóle to myślałam ze to kolejny temat tej od rosołu

1 godzinę temu, Gość Gość napisał:

Ja tam nie jestem kucharzem, tylko elektrykiem. Jeżeli ktoś chce, to mogę jemu poradzić jak się podłącza żyrandol, włącznik albo gniazdko. Jak ja wyjeżdżałem na delegacje to zawsze jadłem kanapki, konserwy i zupki z paczki zalewane wrzątkiem. Makaronu nie umiem gotować, ryż też mi się przypala. Żona zawsze gotuje rosół w garnku 4 litrowym, a na drugi dzień dodaje przecieru i mamy pomidorówkę (tylko nie wiem ile). Teraz wyjechała na tydzień i powiedziała żebyśmy z dzieckiem nie jedli zupki z paczki to ugotowała nam rosół w 10 litrowym garnku.

ja  nie jestem elektrykiem, ale gniazdko zmienić to żadna filozofia..8 lat miałam jak przedłużacze naprawiałam  a ugotowac makaron, skoro masz instrukcje na paczce, to .. hmmm... niepiśmienny by umiał , bo obrazki tez są

Wiecie w ogole ze zupy i ogólnie wszystko sie psuje szybciej , jeżeli jest kilka razy podgrzewane. Powinno się odlać ile potrzeba , a reszte zostwić zimne.. Gdy zupa sie psuje, na zupie jest piana, nim sie doprowadzi do wrzenia. 

Chłopie, lepiej już jedz ten rosół, bo chyba cię pomidorowa przerasta. 

1 minutę temu, Gość Gość napisał:

Wiecie w ogole ze zupy i ogólnie wszystko sie psuje szybciej , jeżeli jest kilka razy podgrzewane. Powinno się odlać ile potrzeba , a reszte zostwić zimne.. Gdy zupa sie psuje, na zupie jest piana, nim sie doprowadzi do wrzenia. 

U mnie nie ma czasu się zepsuć, robię na max 2 obiady

5 minut temu, Gość Gość napisał:

Wiecie w ogole ze zupy i ogólnie wszystko sie psuje szybciej , jeżeli jest kilka razy podgrzewane. Powinno się odlać ile potrzeba , a reszte zostwić zimne.. Gdy zupa sie psuje, na zupie jest piana, nim sie doprowadzi do wrzenia. 

Wiem, normalnie ze dwa dni można ją jeść... może nawet trzy dni wytrzyma (?) Ale nie wiem czy na mięsie... z tego co kojarzę to rosół już kolejnego dnia może skisnac... jeśli nie stoi w lodówce 

18 minut temu, Gość Moniaaaaaaaaaaaa napisał:

Zagotuj wodę w garnku i Np na 2 litry wody wsyp 2 łyżeczki soli. Jak zacznie wrzeć wsyp Ok 200-300 g makaronu a jak chcesz ryż to szklankę. Chwile pomieszaj aż się będzie gotowało i wyłącz gaz zostaw pod przykryciem to Ci napęcznieje a się nie spali. Makaron będzie po Ok 5-10 minutach gotowy musisz sprawdzić a ryż Ok 15-20 minut. Dłuższy sposób ale Ci się nie przypali nic. No a później odcedzić musisz. Na durszlak i przelać zimna woda to Ci się nie sklei nic. A garnków jeśli macie dużo to wyrzuć ten spalony razem z pokrywka tak żeby żona nie widziała go w śmietniku. A jak kiedyś będzie szukać to udawaj głupka i powiedz ze go nie widziałeś może gdzieś w święta zawiozła z jedzeniem i zapomniała zabrać. Jakbym męża zostawiła na tydzień z dzieckiem bez zamrożonego żarcia w zamrażarce to nie zrobiłabym mu awantury o spalony garnek ale kij wie jaka jest Twoja żona 

Tak właśnie zrobiłem, dzięki. Przelałem zimną wodą i makaron jest super, nikt mi wcześniej tego nie powiedział. Ryż spróbuję ugotować później bo już nie mam siły i też przeleję zimną wodą wg porady, ryż mam w woreczkach. Do spalonego garnka wsypałem proszku do prania, gotowałem i wyszorowałem, jest bielutki. A z pomidorówką sobie odpuszczę, bo już nie wiem kogo mam słuchać.

24 minuty temu, Gość gosc napisał:

Ja tez potrafie zmienic zarowke, co nie czyni mnie elektrykiem.

Czasami jak wymieni się żarówkę, to nie świeci. Czy wiesz co wtedy trzeba zrobić?

13 minut temu, Gość Gość napisał:

ja  nie jestem elektrykiem, ale gniazdko zmienić to żadna filozofia..8 lat miałam jak przedłużacze naprawiałam  a ugotowac makaron, skoro masz instrukcje na paczce, to .. hmmm... niepiśmienny by umiał , bo obrazki tez są

No to super że znasz się na elektryce, bo niektórzy nawet elektrycy z papierami nie wiedzą pod który zacisk podłączyć przewód fazowy, zero robocze i zero ochronne. A jak przepala się non stop bezpiecznik, to też niektórzy nie wiedzą co zrobić. Większość będzie siedziała po ciemku.

Opowiem jeszcze jak jednemu koledze, który nie był elektrykiem, ale chwalił się że się zna, spaliły się przewody w kuchence elektrycznej. Powymieniał wszystkie na zwykłe, takie jakie są w przedłużaczu ale nie przyszło mu do głowy, że pod grzałkami jest gorąco i stopiła się izolacja. Wiesz może jakie przewody tam powinny być?