Zbyt krótko ubita śmietanka 30

Witam. Robiłam torcika i zbyt krótko zmiksowałam śmietankę kremówkę 30% ze śmietan Fixem i cukrem pudrem. Robiłam to tak szybko że nie zwracałam uwagi podczas nakładania na ciasto ze ta masa jest grudkowata i lekko lejąca bo się nie potrzebnie spieszyłam i wyszło mi wielkie nic teraz nie wiem co z tym zrobić. Zjadłam już kawałek ciasta z tą masa. Czy to mi zaszkodzi na żołądek ? Czy wyrzucić to ?