Cynic

2 godziny temu, niezadowolencja_ napisał:

Ja ogólnie staram się nie dodawać mąki tam, gdzie nie jest to konieczne bo sprawia jedynie, że potrawy stają się cięższe i bardziej mączne. Te serniczki robiłam już dość dawno ale z tego co pamiętam to samo jajko wystarczało, żeby masa była wystarczająco lejąca do nakładania łyżką składniki się połączyły i trzymały razem.

Możliwe, nie próbowałam bez.

2 godziny temu, Baba napisał:

Temperatura pokojowa wszystkich składników do ciasta to podstawy. Pomijając oczywiście masło do ciasta kruchego.

Niby o tym słyszałam, ale bardziej myślałam, że wybiórczo... do jednego ciasta tak a do innego niekoniecznie. : )

U mnie to już tak bywa, że raz coś wyjdzie a innym razem nie... zwłaszcza ciasta : )

1 godzinę temu, beziks napisał:

Na oko to wiesz co?  Musiałam chwilę pomyśleć, co z tą kolorową pierzynką. Ja mam stały ból, co zrobić z białkiem? Wyrzucić? Zrobić trzy beziki? 

Ja nakładam piankę na jabłka i na to kruszonka. Wiele osób nie barwi jej kisielem tylko nakłada dane ubite białka. Moja sąsiadka nakłada dwa ugotowane budynie i na to kruszonka.  

54 minuty temu, yeya napisał:

Niby o tym słyszałam, ale bardziej myślałam, że wybiórczo... do jednego ciasta tak a do innego niekoniecznie. : )

Praktycznie każde ciasto które robię jest na bazie jajek i proszku do pieczenia. Ciasto ma "urosnąć" i dlatego składniki muszą mieć temperaturę pokojową. 

1 godzinę temu, beziks napisał:

Na oko to wiesz co?  Musiałam chwilę pomyśleć, co z tą kolorową pierzynką. Ja mam stały ból, co zrobić z białkiem? Wyrzucić? Zrobić trzy beziki? 

Zapomniałam dodać.

Z białek możesz też zrobić bardzo szybko kokosanki.

14 minut temu, Baba napisał:

Zapomniałam dodać.

Z białek możesz też zrobić bardzo szybko kokosanki.

Kokosanki akurat lubię.

Szarlotkę to najlepsza robiła moja babcia.

5 minut temu, beziks napisał:

Kokosanki akurat lubię.

Szarlotkę to najlepsza robiła moja babcia.

Też robię smaczną ino nadal nie wiem czy to jabłecznik czy szarlotka

Najlepsza jest na drugi dzień a nawet 3 po schłodzeniu w lodówce. 

Ble

1 godzinę temu, Baba napisał:

Też robię smaczną ino nadal nie wiem czy to jabłecznik czy szarlotka

Najlepsza jest na drugi dzień a nawet 3 po schłodzeniu w lodówce. 

Szarlotka jest na kruchym a jabłecznik to wszystko inne. 

w jazz klubie to grywam od lat bidet tumanie, i nikt mnie nie wywala, wręcz mnie zachęcają, żebym wpadał, a perkusista pubowy mnie pytał, czy ja zajęty jestem, bo mnie tyle nie było i że mam dużo na głowie, a ja nie skądże  

W Kaliszu się nic nie dzieje kompletnie, bida totalna, nawet na saune nie pójdę, a tutaj sauna, jacuzzi, perkusja, ostatnio fajne blondyny do mnie podbiły, gdy byłem w jazz klubie i jedna mnie dotykała, chyba jej się mój smród podobał  

ale poszedłem po 6 piwach w środę, teraz pójdę trzeźwy i w jeansach nowych, a nie w czarnym dresie z namiotu hahah. 

może sobie na jakąś fajną koszulę uzbieram i będę potem wyglądał jak rockman  jeansy, długie włosy i koszula  i poznam w końcu wymarzoną dziewczyne i zrobimy sobie bejbika

18 godzin temu, Onaaaa napisał:

Da sie i też z Nutellą i jabłkami smażonymi

Poprostu myślałam że chcesz ser biały więc tylko naleśniki

Wszystkie z wymienionych mogę zjeść więc daje duże pole manewru dla urozmaicenia.

1 godzinę temu, beziks napisał:

Szarlotka jest na kruchym a jabłecznik to wszystko inne. 

Kruche ciasto na szarlotkę chyba się mrozi. Moja maminka zawsze tak robi  

A mama nie jest zła, że odbiłaś jej faceta?

3 godziny temu, Baba napisał:

Praktycznie każde ciasto które robię jest na bazie jajek i proszku do pieczenia. Ciasto ma "urosnąć" i dlatego składniki muszą mieć temperaturę pokojową. 

Yhym następnym razem zwrócę na to uwagę... Święta coraz bliżej : )

Szarlotka z bezą jest pyszna, zwykle taka piekę tzn ze 2 razy do roku.