curry konserwantem? Ugotowałam rosół w piątek a dziś jest jeszcze dobry.

Ugotowałam w piątek rosół na indyku, i jak zawsze wlewam do niego sos sojowy jasny do smaku zamiast syntetycznego maggi i curry bo lubie rosół z curry - moja mam tego nigdy nie robiła bo tata nie przepada za ta specyficzną przyprawą i jej rosół często na 3 dzień już był lekko skwaśniały - taki miał inny posmak na końcu. Natomiast ja właśnie odgrzałam swój - fakt że zaraz przed włożeniem gara do lodówki wyjęłam pietruszkę i selera bo podobno one powodują kwaśnienie ale mimo wszystko 3 dni w tym pierwszego stał ładnych 7h na kuchence a w domu 23 stopnie to całkiem dobry wyniki - rosół ma identyczny smak ja świeży. Więc chyba coś jest w tym curry.