Mój ulubiony i najłatwiejszy przepis...

Witam.żrobiłam \"kopiec kreta\".Dół wyszedł twardy jak podeszwa.Dlaczego ??????

witam Kuchareczki Zrobiłam te piersi cebulowe - pyszne!! mniam mniam

piersi cebulowe :D :D :D :D :D wiecie, poczucie humoru na pewno nikomu jescze nie zaszkodzilo, ale jak takie cos mozna nazywac przepisem :D :D :D rozumiem awaryjnie mozna lyknac goracy kubek w pracy np. jak nie ma normalnego jedzenia pod reka, ale na wlasne zyczenie i wlasnych nakladem czasu robic sobie piersi i proszku o smaku cebuli??? przeciez takie "cos" to nie ma ani walorow odzywczych, ani smakowych, bo czuc w tym glownie pyszna sol...

moja rodzinka to lubi , zatem ....:)) dwie piersi z kurczaka, sos slodko -kwaśny pudliszki , dwie torebki ryzu paraboleid , puszka ananasów. Gotujemy ryż , po ugotowaniu wrzucamy go na patelnię ,dodajemy curry , łyzeczkę masła i półtorejłzki sosu sojowego. Wszystko razem mieszamy i podgrzewamy tuz przed podaniem na talerz . Uwaga aby nie przedobrzyć z curry bo ryz bedzię za gorzki .. to tylko ma zmienic kolor , najprostsza rada smakowac i ro\bić wszystko wedle swego smaku. Sos: do sosu pudliszki dolewamy sok z ananasów i wrzucamy 4-5 sztuk pokrojonych w kostkę owoców/ananasów/ mozemy go jeszcze doprawic pieprzem i papryką ale tylko slodką . Piersi: Kroimy piersi w kawałki oczywiscie bez rozbijania .Nastepnie zalewamy sosem sojowym , pieprzymy , odrobine solimy. Zostawiamy je w zalewie na 2 godzinki.Następnie sporzadzamy niewielka ilość ciasta na nalesniki koniecznie z dodadkiem cukru waniliowego , ciasto nie moze być za rzadkie. Nabijamy piersi na widelec , maczamy je w ciescie a potem w bulce tartej i wrzucamy na głęboki tłuszcz / najlepiej sprawdza tu sie frytkownica choc sama osobiscie piekę je w koszyczku do frytek/Chodzi o to by były równomiernie zanurzone w oleju. Wyciągnąc jak tylko sie zarumienią , w miedzyczasie najlepiej popróbować.. jestem łasuchem i tak włąśnie robię W miedzyczasie poggrzewamy ryż , formujemy go za pomocą malutkiej miseczki ... dzieki czemu uzyskujemy sympatyczny kopczyk na talerzu .. oblewamy sosikiem i dodajemy pierś.Ta potrawa nie wymaga podania surowek .. choc dobrze sprawdaz sie tu cos na slodko np marchewka z rodzynkami :)) To tyle , pozostaje życzyć mi tylko smacznego.

kochana "bombo" zrobilam te piersi cebulowe i musze przyznac, ze sa swietne!! mialo to byc chyba szybkie danie i takie bylo. a ty "droga bombo!" zakasaj rekawy i moze sprobuj zrobic wpierw a potem krytykuj. a to ,ze wyszla z ciebie prawdziwa "bomba" to co innego. nie musisz czytac ani gotowac wiec nie wcisaj swoich 3 groszy "bombo"

co mam zrobic dzisiaj an obiad?? pomocy!!!! moja mezczyzna pragnac miesa :) najlpiej nie kurczaczego ino ze swinki:) pomozecie??

zerknij na wcześniejsze strony naszego kochanego topiku w okolicach 4 i 5 są gulasze i pieczenie, a na 9 karkóweczka. Daj mężczyźnie mięsa, jak go pragnie :)

Witam Piekłam wczoraj chlebek czosnkowy. Rewelacja!!!!!!! Dzieki za przepis. Miłego wekendu

aniu b., rzecz gustu :) dla ciebie moze swietne, ja preferuje szlachetne smaki. smacznego :)

pieczony schabik -ok 1,5 kg schabu bez kości -majeranek -oregano - granulowany czosnek -granulowana cebula -vegeta -przyprawa do mięsa wieprzowego -biały pieprz -sól -2 łyżki oleju -schab umyć , natrzeć solą i pieprzem pozostawić na 30 min -majeranek , oregano , czosnek , cebulę , vegetę i przyprawę do mięsa wieprzowego wymieszać , dodać olej , ponownie wymieszać -natrzeć mięso tą mieszanką , włożyć do foliowego rękawa do pieczenia , szczelnie zamknąć i pozostawić na ok 2 godz -piec mięso w rozgrzanym piekarniku ok 60 min -wyjąć z piekarnika , otworzyć rękaw po 10 min , wówczas mięso jest miękkie i soczyste -mięso można polać sosem pieczeniowym ciemnym lub sosem myśliwskim Smacznego !

na taki schabik to bym miala ochote, ale moze jednak bez vegety, bo ona zabije kazdy szlachetny smak ;)

:O i prosze o więcej ;)

A ja lubię doprawiać vegetą! Nie jestem francuskim pieskiem, bombko ;) :P

Ja wczoraj zrobiłam karpatkę. Jest to bardzo łatwe ciasto do zrobienia.Kupiłam karpatkę w proszku Delecty. Nie lubię ciast gotowych w proszku, ale ten to jest taki proszek, z którego gotuje się budyń. Przepis jest na opakowaniu, ale go tu przytoczę. Tak więc gotuje się budyń z pół litra mleka. Jak wystygnie zmiksować z kostką margaryny lub masła. To jest krem. A ciasto tak się robi: gotuje się szklankę wody z pół kostki margaryny, później do tego dodaje się szklankę mąki i mieszając gotuje się aż powstanie gęsta masa. Gdy wystygnie, miksuje się z 5 jajkami. Ciasto dzieli się na pół i piecze 30 min. 2 jednakowe placki. Potem placki przełożyć kremem i posypać z wierzchu cukrem pudrem. Smacznego

A może macie jakieś prościutkie przepisy dla stawiających pierwsze kroki w kuchni?

Może już gdzies było, ale nie doczytałam całego topiku... A więc... moja KULTOWA STUDENCKA SAŁATKA Z TUŃCZYKA: puszka tuńczyka w sosie własnym puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej majonez ser żółty sól, pieprz do smaku Ser żółty kroimy w kostkę, resztę odsaczamy z zalewy i mieszamy wszystko, dodajemy majonez, przyprawy...i gotowe! :D Najlepiej podawać z chipsami "Monster Munch" (czy jak to tam sie pisze :P ) oraz winem białym półsłodkim FRESCO ;) ;) ;) Smacznego!

dobrze przejrzyj cały topik od początku a sama zobaczysz,że wszystkie tu zamieszczone przepisy są proste jak bułka z masłem...sama się o tym przekonałam :-D chociaż ''kucharka'' ze mnie taka,że szkoda gadać...

Kochane Panie , chociaż się nie udzielam , ale chętnie korzystam z Waszych przepisów , są naprawdę znakomite , a mój mąż zadowolony z karkóweczki , schabiku pieczonego, zapiekanki pieczarkowej i wielu innych dań . Może by się znalazło parę przepisów na niezbyt skomplikowane ciasta , dziękuję i pozdrawiam.

Sernik kanadyjsko-polski Ciasto: Tortownicę wysmarować masłem. Mocno pokruszyć (np. wałkiem) 1,5 szklanki herbatników, wymieszać je z 1/4 kostki stopionego masła i wyłożyć na dno i boki tortownicy. Piec 10 min 2 180 stopniach Masa: 1. Dużą łyżkę masła powoli stopić w garnku, do tego dodać łyżkę 30% słodkiej śmietanki (takiej do kawy, płynnej, z kartonika) oraz łyżkę rozpuszczalnej kawy (ale nie w proszku, tylko granulowanej. Ponieważ od jakości kawy zależy potem smak ciasta, polecam użyć naprawdę smacznej, ulubionej, ja używam Jacobs). Mieszać na małym ogniu aż się rozpuści. Ostudzić. 2. Rozetrzeć 1/2-3/4 kostki masła z 2/3 szkl. cukru kryształu. Do tego dodawać nie przerywając ucierania kolejno: 4 żółtka (po jednym), 3 opakowania homogenizowanego serka waniliowego (też po jednym), 3 czubate łyżki mąki (po jednej). Osobno ubić pianę z 4 białek. 3. Teraz do masy serowej wlać rozpuszczoną kawę z 1 punktu, dokładnie utrzeć. Dodać pianę z białek, wymieszać. Masę wlać do tortownicy z herbatnikami, piec 1 godz, 10 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu powierzchnia ciasta wygląda jak księżycowa - robią się małe "kraterki" Przepis nie jest może najłatwiejszy, ale smaczny i niespotykany. życzę smacznego i proszę o "recenzje" tego przepisu :)

przy cieście miało być: piec 10 minut w 180 stopniach

zaraz wrzucam Was do ulubionych:D moze cos bezmiesnego znajde:D? w zamian daje przepis: makaron spaghetti, cukinia, losos wedzony, natka pietruszki, smietana, czosnek cukinie pokrojona w polkrazki udusic w vegeta i czosnkiem dorzucic pokrojonego w kwadraty lososia wedzonego /ja kupuje w jednym kawalku/ podsmazyc az sie \"zetnie\", dorzucic pokrojona natke, zalac smietana /ostatnio uzywam ramy:)/ wymieszac oczywiscie nie podam ilosci, bo sama od zawsze robie to \"na oko\" calosc razem z gotowaniem robi sie 15 min do 20 min:D smacznego:)

pozdrawiam wszystkie tutaj piszące i baaardzo porszę o jakieś przepisy na surówki, co można teraz podać do obiadu zimą? nie chodzi mi o sałatki, ale coś ze surowych warzyw i przypraw, mam wielką ochotę na coś takiego i ograniczone doświadczenie. będe czekała :)

Co do surówki to proponuję: kapusta pekińska, ogórki kiszone, cebula, sól, cukier (niekoniecznie), pieprz, olej lub oliwa z oliwek,kukurydza; proporcje swg gustu dowolne. Kapustę pekińską drobno kroimy, ogórki kiszone kroimy mniej więcej na paski wielkości zapałki, a cebulę w piórka lub grubszą kostkę. Wszystko wsypujemy do miski, dodajemy świeżo mielonego pieprzu i odrobinę soli i cukru, polewamy olejem i mieszamy. Jeśli surówka jest za mało kwaśna, można dodać troszkę wody z ogórków, albo zwiększyć ilość ogórków. ewentualnie łyżkę majonezu...Surówka świetnie pasuje do mięska na obiad. A jako,że tłustu czwartek za pasem proponuję przepis na moje ulubine FAWORKI: - 500 g mąki - 8 żółtek - ok. 1/2 do 1 szklanki gęstej, kwaśnej smietany- tyle ile wgniecie się w ciasto - łyżka cukru pudru - szczypta soli - 1 łyżka spirytusu (lub wódki) - 750 g smalcu do smażenia - cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym do posypania 1. Na stolnicę przesiać mąkę, zrobić wgłębienie, wbić żółtka. Dodać resztę składników i tyle śmietany, by ciasto po zagniecieniu miało konststencję ciasta na makaron, tzn. powinno być twarde, zwarte i gęste. 2. Ciasto dokładnie wyrobić rękoma i bić go wałkiem aż tworzyć się będą pęcherzyki powietrza. 3. Kawałki ciasta rozwałkowywać baaardzo, baaardzo cieniutko (tylko dzięki temu będą kruchutkie) i nożem (lub radełkiem) wykrawać paski nacinając je w środku. Jeden koniec paska przewijać przez nacięcie. 4. W sporym garnku rozgrzać tłuszcz. Faworki kłaść na gorący smalec i smażyć z obu stron na kolor słomy (nie mogą być brązowe). 5. Faworki wyjmować cedzakową łyżką lyb 2 widelcami odcedzając z tłuszczu i układać na tależu wyłożonym papierowymi serwetkami lub papierowym ręcznikiem. Zimne posypywać cukrem pudrem. smaaaaacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

30 dag kiszonej kapusty, 1 duża czerwona papryka, 2 kiszone ogórki, 1 średnia cebula, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki oliwy z oliwek, cukier, sól i pieprz do smaku. Kapustę odcisnąć i posiekać. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dodać oliwę i dokładnie wymieszać. Doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku. Odstawić w chłodne miejsce na 1/2 godz. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Surówka doskonała do smażonych ryb.

KOTLETY ZIEMNIACZANE ugotowane ziemniaki przmielić w maszynce do mięsa, dodać podsmazoną na oleju cebulkę, 1 jajo, pieprz i mąki tyle aby zagnieść nieklejące się ciasto.Formować kotlety i smazyć na oleju na brązowy kolor. Podawać z sosem grzybowym i barszczem czerwonym.PYCHA. SMACZNEGO!

A czy ktoś wie może jak fajnie i łatwo przyrządzić rybę maślaną?

http://www.wprost.pl/ar/?O=55728&C=57

zobaczcie tutaj: http://www.tur-info.pl/p/ak_id,3485,,ryba_maslana,restauracja,smazalnia.html

ojj, przypomniał mi sie bardzo przykry incydent po zjedzeniu rybki maslanej - była pyszna i świeża, ale 2 dni cierpiałam :( Ostatnio bardzo smakuje mi ryba panga. - i problemów gastrycznych nie powinna powodować

Link do przepisu na pangę - próbowałam i polecam. choć potomstwo zdejmuje "to zielone z wierzchu" :) http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=5164