ZUPA POMIDOROWA pierwszy raz gotuje co dodac

gotuje wywar ze skrzydelek, wrzucilam liscie laurowe co dalej....

bardzo prosze o pomoc

google

yy pierwsze słyszę że z liścmi laurowymi, no ale co szkoła to szkoła do tych skrzydełek dodałas warzywa ? (march\\ewka, pietruszka, seler, liście z pora - zielone) i to się ma tak warzyć aż warzywka zmiękkną na patelni smażysz na maśle (1 lyżka stołowa masła) pokrojoną cebulkę w kostkę, jak się zeszkli dodajesz przecier pomidorowy ok 5 łyzek (też zależy ile wody masz w wywarze) i to się ma tak przesmażyć, po ok. 3-4 minutach wlewasz tyle wywaru żeby ten sosik pomidorowy rozprowadzić żeby grudek nie było, gotujesz na patelence ok 3 minutki aż zabulgocze i buch do gara z zupiną i ma się gotowac jeszcze ok 10 minut. z przypraw dodaję magi i...suszone zielone liście selera..nie wiem dlaczego, ale przypominają mi czasy pomidorowej w przedszkolu :D zupkę gdy przestygnie doprawiasz smietanką najlepeij kremówką 30% tłuszczu, czyli: do kubeczka wlewasz śmietanę solisz śmietankę odrobinę i chochelką wlewasz zupinę powolutku, żeby się śmietanka nie ścięła i mieszasz w tym garnuszku i powoli do gara wlewasz i mieszasz ale namieszałam acha nie zapomnij jakiegoś ryżu czy makaronu ugotować

a nie lepiej z torebki zrobic? po co sie męczyc jak efekt ten sam? ja w kazdym razie nie mam pojęcia co dodac, pewnie jakis przecier pomidorowy, powodzenia :)

zetrzyj marchew, pietruszke, dodaj cebulę-niech sie to wszystko pogotuje, potaem ze 3 łyzkismietany wymieszaj z koncentratem pomdorowym- zanim wlejesz to do wywaru trchę wywaru dodaj do smietany z koncentratem, pomieszaj i wlej do gara, na koniec dopraw i gotowe

a po co ci te liście laurowe? Wrzuć obraną i umytą całą włoszczyznę, pogotuj z godzinkę, dodaj słoik przecieru pomidorowego, na koniec podpraw śmietaną albo jogurtem. Oczywiście sól i cukier do smaku. Możesz podawać z makaronem albo z ryżem

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=3320313

pewnie że sa przepisy ale większość z nich to o kant dupy można roztrzaść, ważne sa te sprawdzone ;) babcine sposoby ;)

A ja robię tak: gotuje bulion warzywny dodając świeżych ziół (oregano, bazylia ) i czosnek ,potem dodaje puszki pomidorów i parę kropel tabasco. Na koniec jeszcze odrobina ziól i po zagotowaniu gotowe:)

dziekuje kobietki, teraz mam w czym wybierac jeszcze raz dzieki

-> musztarda no właśnie, znam ten przepis od swojej babci i od lat (a stara jestem) już tak gotuję i nawet mój córek-niejadek wcina zupinę acha, przecedź to wszystko bo jak farfocle pływają w zupinie to ślag mnie trafia

a moja zupka pomidorowa jest taka- robie wywar z mięska i kości, z zielem i liściem laurowym, do gotowego wywaru wrzucam surowy wypłukany ryż, na patelni smaze na maśle startą na tarce marchewke,seler i pietruszke, to wrzucam do zupki, jak wszystko jest miękkie, ale nie rozgotowane na ciape to zalewam to przecierem pomidorowym, ale nie koncentratem, doprawiam, daje łyżke ketchupu, natke pietruszki, listek magii i zabielam śmietaną no i gotowe