Pamiętacie smaki dzieciństwa z czasów PRL?

w każdej kawiarni był deser sułtański:P

cukierki w okrągłym plastikowym pudełku z otworkiem to "Czarna perełka" ;) plackarnia w "dawnym stylu" do dziś istnieje na środku placu Solidarności, dawniej - Czerwonym, we Wrocławiu, NIEZMIENIONA od trzydziestu lat te pudełka po perełkach p. Słodowy pokazywał jak połączyć sznurkiem i zrobić z nich telefony :) moja Babcia miała taki mały rondelek żeliwny z rączką i jajecznica smażona w nim na kuchni węglowej miała smak, który ma wszystkie inne pod sobą

frutki kiedys smakowaly inaczej, bo byly robione na loju ;) ale to byl smak! u mnie kolo szkoly byla taka mala smazalnia, kupowalam tam frytki (na tekturowej tacce, ma sie rozumiec) z pieczarkami. tego smaku nigdy pozniej nie zaznalam.

Przypomniały mi się koreczki żelowe, jak one smakowały.Robione chyba były na basie soków? Mięciutkie i pyszniutkie!!!Nie takie jak te dzisiejsze,które bardziej przypominają oponę a smaku to tyle w nich co w sianie.

a ja sie zastanawiam co to te"frutki" smazone na loju :-) no frytki ja tez pamietam z wakacji w Sliwnie kolo Rewala swiezo smazone ,w torbach z szarego papieru tak samo prazynki swiezutkie w torbie No i mleko skondensowane wysysane prosto z metalowej tuby tylko tam na wakacjach bo jakos w Warszawie nie bylo.Pepsi cola w Zakopanem-rarytas bo u nas tylko coca-cola byla.Woda sodowa (gruzliczanka) z takim sokiem landrynkowym.Ja mialam upatrzone saturatory bo nie wszyscy mieli ten sok.

Rurki z bita śmietaną z pobliskiej cukierni. I ciastka takie na wagę bitki z makiem lub krajanka...

Prawie w każdym domu był "syfon" taka butla nabijana "nabojami" z gazem, do tego dobry sok !!! i saturator w domu!!!!Zwykła woda z gazem a smakowała ho ho:)

Najgorsze wspomnienie z tamtych czasów to tran, w takiej dużej butli.Co rano i wieczór mama kazała wypić łychę tego świństwa!!! Ile ja się "namodliłam", żeby ta butla się stłukła i żeby zabrakło tego tranu w sprzedaży :(

a te naboje do "syfonu" to się puste zanosiło do sklepu i wymieniało na pełne:D

wymieniało się naboje do syfonów, po mleko też się chodziło z butelką na wyminę :)

śmietana tez była w butelkach na wymianę, i pepsi oraz mirinda w takich 1,5 litrowych butelkach z grubego szkła

po kawę ziarnistą stało się kolejkach, sprzedawali po paczkę na głowę, a w sklepach były takie duże młynki i mozna było zmielić na miejscu jak komuś się młynek zepsuł;)

jak byłam mała to często z babcią oblatywałam kolejki:P

delicje wedlowskie pomaranczowe pakowane tak jak teraz, tylko że bez tej plastikowej rynienki i z przezroczystą folia

cukierki, owoce,wędliny, mięso, absolutnie wszystko pakowane w paierowe torebki lub zawijane w papier. żyłkowe rozciągające się siatki na zakupy.

Oj pamiętam te kilometrowe kolejki!!!! Ale dla nas dzieciaków to był ubaw!!!Mama nigdy nie musiała w nich stać.Jak podrosłam na tyle,że wypuścili mnie samopas do Wrocławia to tam, przez cały dzień , tych kolejek zaliczałam kilkadziesiąt : za szamponem i proszkiem , mydłem - jedna, za słodyczami z Wawela i Goplany druga,za wędlinami trzecia, za rybami czwarta, za "historycznymi" pomarańczami z Kuby następna i tak do końca dnia nakupiłam tyle, że ledwo do domu wróciłam.Potem jechałam do Katowic, tam ze względu na górników , sklepy były dobrze zaopatrzone,do Legnicy ( mieliśmy znajomego oficera Radzieckiego, któremu , moja kuzynka lekarka wyleczyła synka z białaczki) i w sklepach specjalnych dla nich , kupowało się to co normalnie nie było dostępne,żelazko,mikser,garnki,patelnie włóczkę, buty bez kartek itp.Ile to się człowiek na kombinował.

Tęskni misie nawet za dźwiękiem roznoszonego mleka to znaczy - jak nocowałam u babci we Wrocławiu to zawsze rano o 5 mleczarz roznosił mleko w butelkach szklanych( to mnie zawsze budziło i denerwowało ( wtedy denerwowało dziś to z chęcią bym usłyszała ten brzęk,trzeba było szybko mleko zabrać, bo rano inni lokatorzy lubili sobie " pożyczyć " mleko.

Papier toaletowy powiązany sznurkami!!!!

kolejki, w których stałaś np. za pralką a dostałaś kolejną lodówkę!:)

...i bony za makulaturę wymieniane potem na np pralkę Światowid - to była taka mniejsza siostra Frani :)

też z PRLu pamiętacie takie szkolne akcje znoszenia makulatury? na koniec każdy dostawał "wieniec" papieru toaletowego :D

Ówczesna kiełbasa "zwyczajna" była lepsza w smaku i w swojej zawartości niż dzisiejsze kiełbasy po trzydzieści parę złotych

Bo tajemnica zaczyna się od surowca z którego owa kiełbasa jest robiona . Kiedyś była to świnia a obecnie świniopodobny twór produkowany w wielkoprzemysłowych farmach . Kiedyś świnka szczęśliwie żyła sobie rok czasu , jedząc kartofelki i zboże . Obecna żyje zaledwie 4 -5 miesięcy żrąc chemiczne pasze nafaszerowane stymulatorami, antybiotykami i nie wiadomo jeszcze jakimi świństwami . Efektu końcowego dodaje przerób w zakładach mięsnych , który z kilograma mięsa produkuje często dwa kilogramy kiełbasy . CUD ! , prawda ?. Ale jak to smakuje ? , wiemy ! , zakładając , że jeszcze posiadamy owy zmysł . O walorach odżywczych i wpływu na nasze organizmy owych specyfików nie wspomnę .

KOKamator - prawdę rzeczesz... i tylko koncerny farmaceutyczna zacierają łapki :( ...ale nic to - syci i napojeni łykajmy te podnoszące poziom intelektualny produkcje telewizyjne - jak to pisałeś ? " Tańce z przygłupami i jak oni pierdzą " ? :D:D:D Ciekawe, dlaczego polscy sadownicy nie mogą zrobić ściepy na kampanię reklamową - " Jedzmy jabłka z polskich sadów "... tak na początek...

Dziś łudzimy się, że jak zapłacimy za szynkę czy kiełbasę ok.40 zł./za kg, to zjemy dobrą naturalną wędlinkę.Nic bardziej mylnego!!!!Ma się ona to swojskich wyrobów jak już nie powiem co,bo musiałabym się brzydko wyrazić!!!A to mięso - kiedyś jak u mnie w domu smażyli "świeżonkę" to na 500 m było czuć zapach, dziś człowiek piecze mięso na 1 m już nie czuć zapachu pieczonego mięsa!!!! :( :(

Bo przyczyną jest brak mięsa w mięsie :) , tak jak napisałem powyżej . Jako ciekawostkę , pewnie nie wszyscy o tym wiedzą , powiem jak robi się "wędliny" w zakładach mięsnych . Jeśli ktoś myśli , że większość, przynajmniej ta tańsza jest wędzona , to jest w błędzie ! . Wyroby zamaczane są w barwniku , który zawiera już w swoim składzie aromat dymu . Głównym składnikiem i wypełniaczem kiełbas jest mięso odkoszczone , głównie drobiowe . Polega to na wrzuceniu korpusów drobiowych w maszynę , która oczyszcza precyzyjnie kości od mięsa i miksuje na pulpę . Drobniejsze kości też są mielone . Wszystko to później jest barwione , aromatyzowane , zagęszczane żelatyną , antyutleniaczami i stanowi wsad mięsny . Proszę zwrócić uwagę jaka jest struktura przekrojonej kiełbasy , mówię tu o tańszych wyrobach . Kawałki mięsa są tam wyjątkiem . Smacznego :D

na szczęście jestem od dwóch lat wegetarianką ale smak zwyczajnej z rondelka Babci też pamiętam :O

dlatego najlepiej takie wędliny do kanapek robić samemu :) Ja piekę schab czy karkówkę lub inne mięso i mam na kanapki, nie tknę tego ze sklepu, chyba że już naprawdę wygląda "naturalnie"

Co prawda to prawda, mój szwagier pracuje w takim zakładzie mięsnym i opowiadał mi jak pewnego nowego pracownika zwolnili za to, że z 300 kg mięsa zrobił tylko 500 kg kiełbaski hehe :D

Juzek zpod usemki - czyste marnotrawstwo faktycznie ,faceta koniecznie trzeba było "wykopsa" tyle fajnego łoju i sadła się zmarnowało!!!! hi hi hi :)