Podzielmy sie swoja wiedzą i doświadczeniem

topiku! Marchew gotujemy na pół miękko,kroimy w kostkę lub grubsze talarki i zalewamy wywarem. 1litr wody 3 dag cukru 2dag soli 8 g kwasku cytrynowego Na dno słoika układamy gałązkę kopru 2 ząbki czosnku,l2 liście laurowe,kilka ziaren ziela angielskiego i 1/2 łyżeczki gorczycy,kwasek można zastąpić 3/4 szklanki octu 10%.

Pasteryzujemy 15 minut.

Przesyłam pozdrowienia z deszczowego morza... lunęło równo! A tak niewinnie zaczęło :P Margolcia//:) Tego roku wszelkie zasługi warzywne przypadają memu mężowi, który moim zdaniem spisał się na medal. Ja nie mogłam bo sesja :O Mamy piękne ogórki rosnące na foli - naprawdę polecam, ani tego pielić, ani nie zapiaszczone, pięknie roślina rośnie. Annorl

Przesyłam pozdrowienia z deszczowego morza... lunęło równo! A tak niewinnie zaczęło :P Margolcia//:) Tego roku wszelkie zasługi warzywne przypadają memu mężowi, który moim zdaniem spisał się na medal. Ja nie mogłam bo sesja :O Mamy piękne ogórki rosnące na foli - naprawdę polecam, ani tego pielić, ani nie zapiaszczone, pięknie roślina rośnie. Annorl

Przesyłam pozdrowienia z deszczowego morza... lunęło równo! A tak niewinnie zaczęło :P Margolcia//:) Tego roku wszelkie zasługi warzywne przypadają memu mężowi, który moim zdaniem spisał się na medal. Ja nie mogłam bo sesja :O Mamy piękne ogórki rosnące na foli - naprawdę polecam, ani tego pielić, ani nie zapiaszczone, pięknie roślina rośnie. Annorl

Jestem młodą gospodynią,od roku mężatka więc doświadczenie w o pracach domowych nikłe.Mój mąż uwielbia ogórki konserwowe,chciałam mu zrobić w tym roku zapasik ziomowy-ale!!!!Wszystkie wyszły miękkie i b.kwaśne.Kochaniutkie poradźcie jak je robić by były twarde i jędrne i smaczne - proszę:);)

w zeszłym roku podawałyście chyba tutaj przepis na pomidory w oleju. Możecie podać jeszcze raz? bardzo proszę :)

ten przepis to chyba joela podawała,ale ona chyba tu już nie pisze,a szkoda bo sama bym skorzystała z jej przepisu:(

ja się podzielę swoim nowym zakupem:) od zawsze bałam się zakupów przez internet - jednak w końcu zdecydowałam się. Kupiłam meble - udało mi się znaleźć producenta:) zobaczcie moją zdobycz:) http://visby.pl/pr7001752-sosnowe-lozko-visby-arhus-solidne-i-stabilne-499.html jak wam się podoba??:P

Witam serdecznie:) Młoda gospodyni podam Ci mój sposób na korniszony: Małe,jędrne ogórki układam pionowo w słoiku,na spód wcześniej daję 1 spory baldachim kopru,Daje też kilka plasterków marchewki (na 1/2 litrowy słoik) 2 spore ząbki czosnku 4-5 kulek ziela angielskiego,1/2 łyżeczki gorczycy,2 liście laurowe,kawałek chrzany(korzeń). Robię zalewę z: 1 litr wody niepełna szklanka octu 10% 1 łyżka soli kamiennej 2,5 łyżki cukru lub można też miodu Zalewę zagotowuję,wrząca zalewam słoiki z ogórkami,na wierzch kładę liść chrzanu,tak by nie przeszkadzał przy zakręcaniu,szybko zakręcam słoik i ustawiam go do góry dnem ,aż ostygną,po tym czasie pasteryzuję 10 minut od zawrzenia i natychmiast wyciągam słoiki do ostygnięcia.Taki jest mój sposób,może pojawią się tu inne dziewczyny,np.ann z tego co wiem robiła jakieś fajne korniszony,może babcia.Życzę powodzenia:)

Margolka wielkie dzięki za przepis!

Łazanki to wy z jakiej kapusty robicie?Kwaszonej czy białej surowej i jakie mięso(wędlinę)dodajecie?

łazanki z kapusty białej świeżej, ugotowanej, potem na oleju z posiekana cebulką przysmażonej a potem podduszonej. i tyle, żadnej wedlib=nu nie dodaję, to są u nas łazanki :) mięłgo dnia wszytskim piszącym i zaglądającym :)

Witaj Ann:) Pani pomarańczowa ja łazanki robię z kapusty kwaszonej,drobno ja kroję,gotuje do miękkości,odciskam mocno,smażę sporo drobno pokrojonej cebulki na złoty kolor,podsmażam pokrojoną w kostkę wędzonkę i mieszam kapustę ,cebulę i wędzonkę i jeszcze podsmażam aby jak najwięcej wody odparowało,gotuje makaron łazankowy,mieszam,doprawiam solą i pieprzem do smaku,osobno podsmażam utarte na grubych oczkach tarki marchewkę,pietruszkę i kawałek selera,następnie podlewam wodą i dusze do miękkości i całkowitego odparowania wody,dodaję do łazanek,czasem dodaję też podduszone jak wyżej warzywa pieczarki.Ale mi narobiłaś smaka,chyba dziś na obiad będą łazanki.Miłego dnia życzę:)

pozdrawiam wszystkich w szczególności Margolcię :D

Dziękuję Emciu za pozdrowienia:) Ciebie też serdecznie pozdrawiam i przyjemnego wypoczynku życzę:)

Taki fajny topik,a tak mało uczęszczany:(

widzę ,że znalazłam odpowiedni topik dla siebie.Uwielbiam pichcić,także będe tu często zaglądać:)

dla wszystkich

No właśnie co wy teraz robicie za przetwory? Mam sporo gruszek,śliwek i brzoskwiń!

Ja to bym je przesmażyła - osobno gruszki,osobno brzoskwinie,potem połączyła,dodała soku z cytryny lub kwasku i zrobiła pyszny dżemik .

śliwki,z których robię powidła oraz drelowane w syropie, gruszki,z których robię "galaretki",w syropie i smażę razem z jabłkami, jabłka sok,jabłka smażone,jabłka "galaretkowy mus"jabłka tarkowane, pomidory,sok,przecier:D

dziewczyny!zapodajcie przepis na sałatkę z czerwonej fasoli i tuńczyka...liczę na was:)...z góry dziekuję:)

ja robię sałatkę z tuńczykiem z puszki w sosie własnym do tego daje kuskus czerwoną fasolę kukurydzę oraz łyżkę majonezu no i oczywiście przyprawy wg gustu czasami też daję natkę pietruszki

dzieki bardzo:)....chociaż przyznaje,że do tej pory nie miałam stycznosci z kuskusem:)

w sumie sałatkę z tuńczyka można robić na różne sposoby np z ryżem papryką pieczarkami i ananasem można też z kaszą kuskus i jajkiem rzodkiewką także możliwości łączenia jest wiele

twojej wersji sałatki vicoletto,sam opis brzmi cudnie:)

Jak robicie kobietki dżem z brzoskwiń?

Aż wstyd, że zaglądam tylko jak mam prośbę :O Ale staramy się maksymalnie wykorzystać ostatnie dni wakacji, kiedy jest luz od szkoły i jak przystało na tę porę roku, gromadzimy jedzenie na zimę. I mam właśnie prośbę o podanie pomysłów na zamknięcie pomidora w słoiki. Keczup odpada, akurat tego mąż nie chce robić. Z góry dziękuję :)

Najczęściej robię sok-przecier pomidorowy. Pomidory myję,kroję w ósemki,wkładam do dużego garnka,leciutko podlewam wodą i gotuję do miękkości.Następnie jeszcze ciepłe rozdrabniam blenderem i przecieram przez sito.Idzie to dość sprawnie i na sicie zostają tylko pestki i resztki skórek.Leciutko solę,wlewam do słoików i pasteryzuję ok.20 minut. Albo sparzam pomidory,obieram ze skórki,kroję w ćwiartki,układam w słoikach i zalewam sokiem-przecierem pomidorowym.Pasteryzuję 20 minut. Maleńkie pomidorki koktailowe układam w słoiczkach,dodaję takie przyprawy jak do korniszonów,zalewam zalewą taką jak do korniszonów i pasteryzuję ok10 minut.