Kasza jęczmienna na drugie danie dla dziecka_jak zrobić sos

Moje roczne dziecko je na obiad ziemniaki, ryż, makaron, kuskus..Tak tutaj wszyscy o kaszach piszą (my z mężem w zasadzie nie jadamy..nie wiem, dlaczego, ale jakoś nie).. postanowiłam dać małemu kaszy jęczmiennej na drugie danie (a nie np. w krupniku).. macie pomysł z czym ją połączyć, by nie była taka sucha i nie spadała z łyżeczki. Jak zrobić jakiś sos do tego?? _ Makaron najczęściej łączę z niewielką ilością jakiegoś "prostego" słoiczka (szpinak albo dynia) plus kawałek mięsa i jakieś gotowane warzywa.. do kaszy też oczywiście będzie mięso i buraczki, ale nie mam pomysłu, co z tą kaszą.. Suchą dać? czy też wykorzystać jakiś słoiczek?

lepsza gryczana niepalona lub jaglana. Ja robię tak jeśli są bitki duszone, to mięso obtaczam w mące przed duszeniem, dodaję warzywa jak do bulionu, w trakcie podlewam, żeby nie przypaliły się, później zabielam jogurtem naturalnym typu greckiego lub śmietaną.

eee nie.. żadne bitki (pojęcia nie mam jak to zrobic).. Może i gryczana lepsza, ale mam w domu jęczmienną.. bo kupowałam do zupy. A chodzi mi o jakiś prosty sos.. bo nie będę żadnego mięsa (w dużych ilościach) piekła czy tam dusiła.. Prawdopodobnie albo wyjmę kawałeczek mięsa z zamrażalki (mam takie mikro porcje dla synka pozamrażane) i ugotuję w wodzie (lubczyk, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy), albo (jak mi się zechce) pójdę do sklepu i kupię jakieś mięso mielone, to może zrobię mu pulpeciki.. A może sos koperkowy? Tylko nie wiem czy koperek dostanę...

precier pomodorowy lub pomidorksa zmiksuj badz marchewke zmiksyj..ugotuj podziabaj...no kobieto...

w lidlu, biedronce i innych takich zawsze jest koperek. Może być sos koperkowy. Możesz rozciapać jednego pomidora i zrobić pomidorowy.

dla dziecka z takimi przyprawami?? jak piepsz lubczyk?? gorzej ci?? to wypala zoladek kobieto...Ty masz chlopa czy dzieciatko malutkie co za baba....nieudacznik... dobrze ktos c***odpowiedzial ze smiksuj pomidora albo marchew a nie takie ostre przyprawy jak na zagryche dla chlopa...

Lubczyk to faktycznie ostra przyprawa :D A pieprz można dodać dla smaku- nie dla ostrości. To nie jest czteromiesięczne niemowlę a roczniak. Nie dramatyzuj.

u nas roczniak jadł razem z nami, mało solę a takie rzeczy jak ziarenka smaku dla mnie nie istnieją. Nie bardzo rozumiem ideę gotowania tylko dla dziecka. W końcu reszta rodziny też powinna zjeść obiad. Sos robię na wywarze mięsno-warzywnym a nie na samej wodzie.

A co? Mam mu gotować mięso w samej wodzie? Nie przesadzaj! Kostka rosołowa- źle.. i lubczyk też źle???? _ Od momentu kiedy dziecko dostaje mięso przeze mnie ugotowane to zawsze gotuję mu w wodzie z dodatkiem właśnie lubczyku, liścia laurowego, ziela angielskiego, odrobiny pieprzu (albo 1 ziarenko). Przynajmniej to mięso ma jakiś aromat.. przecież (jak być doczytała), to nie mięso jest tym posypywane (czy tam marynowane) tylko to jest wrzucane do wody!!! Jakoś mojemu dziecku wszystko smakuje, a problemów z brzuszkiem nie ma. _ Właśnie tak pomyślałam, że może pomidorowy spróbuję mu zrobić..ale nie będę miksowała pomidora, tylko sparzę, obiorę, pokroję i zagotuję.. dodam bazylię i oregano (suszone), trochę lubczyku i odrobinę pieprzu i mielonego czosnku, jogurtu.. może coś wyjdzie :) heh kucharka ze mnie średnia..

no ja często gotuję tylko dla dziecka, bo my albo jemy "swoje dania" jakiś tam makaron z sosem ze słoika, warzywa na patelni z ryżem i mięsem, mielone, kurczak smażony.. (papirus, albo panierka) w każdym razie często dania, które się nie nadają dla dziecka, albo w ogóle nie jemy posiłku typowo obiadowego.. Zresztą, to nie ma znaczenia.. _ coś wymyślę.. nie lubię gotować (a jeszcze bardziej sprzątać pozostałego syfu), ale uczę się dla synka.. więc może kiedyś jakaś kucharka ze mnie jeszcze będzie

pisałam wyżej, że dziecko je z nami. Oczywiście, że możesz dawać lubczyk do wywaru, ciut pieprzu, soli, pietruszkę, koperek w zależności od dania, w zasadzie wszystkie zioła w niewielkich ilościach oprócz tych bardzo aromatycznych, osobiście nie daję kminku bo ma po nim mega gazy i bóle brzucha. Do gotowania warto wrzucić cebulę, korzeń pietruszki, marchew, selera, nać pietruszki lub selera ewentualnie pora. Tak to jest z tymi "gośćmi", że nie wiadomo z kim piszesz.

No daję też warzywa, jeśli mam.. jak ma zjeść brokuła czy kalafior, to gotuję razem z mięsem.. a jak inne warzywo, to jeśli mam kawałek marchewki czy pietruszki to wrzucam do wody, zeby smak mięsa był lepszy. _ Obiad gotowy.. sos pomidorowy wyszedł bardzo smaczny :) w zasadzie był z kawałkami pomidora.. fajnie.. Kaszy wyszło bardzooo dużo hehe,, do tego ugotowana (przed mrożeniem pieczona) polędwica i kawałek czerwonej papryki. Kaszy i sosu tyle, że sama muszę teraz zjeść, więc przez przypadek, ugotowałam obiad dla siebie.