W sobotę przychodzi do nas na obiad kolega męża z pracy z żoną, co zrobić???????

może być. a wiesz jak to podać? po której stronie nóż, widelec, gdzie mała łyżeczka i uwaga widelec do deserów, żebyś nie podała łyżki do ciasta :O

idź do lidla, tam kupisz w kawałku dobrą dojrzewającą szynkę w cenie ok 50 zł za kg.

Tak mam widelczyki d deserów kupiłam ostatnio przepiśnik w Biedronce i tam jest narysopwane gdzie się kładzie jakie sztućce będę z tego korzystać.

no i gra! Słuchaj, a co będzie w środku tych zawijasków z szynki parmeńskiej? Bo chyba nie doczytałam. Ja szynkę parmeńską jedynie z melonem trawię :) Aha, apropos alkoholi- jeśli kupisz to martini- to może kup Bianco- ono jest słodkie i moze jego żonie spasować. Podawać z lodem i plasterkiem cytrynki. jeśli kupisz DRY to z oliwkami. Nie w kieliszkach tylko w takich szklaneczkach do whisky. Nic, powodzenia życzę i daj znać jak poszło :)

a wiesz już jakie wina kupisz? jak kupisz to przeczytaj w necie skąd pochodzą - żeby móc o nich coś powiedzieć w razie czego. poczytaj też o szynce parmeńskiej.

Te zawijaski będą z mozzarellą, jadłam tak kiedyś u bratowej i mi smakowało.

No pójdę jutro do sklepu z winami i tam mam nadzieję mi ktoś doradzi jakie wina kupić. Ale to jak poleję im wina to musze mówić jakie to skąd itp??

A mam jeszcze takie pytanie, trochę odbiegające od tematu. Jak się najlepiej ubrać na taką okazję? Bardzo elegancko? Tzn. mąż ma mieć garnitur i krawat? A ja suknię?

Tak, balową, z trenem. Mąż powinien mieć smoking. A jak podajesz wino to najpierw mężczyzna testuje, kiwa głową, że dobre i dopiero nalewasz najpierw kobiecie a potem jemu.

tak załóż suknię, najlepiej taką sylwestrową z dużą ilością tiuli i falban, a atrakcją wieczoru będzie kobieta pochodnia w kuchni :D mąż niech włoży jakąś wieczorową marynarkę plus koszule i ciemne eleganckie spodnie, a ty najlepiej małą czarną i na to duuuży fartuch skoro i tak będziesz cały czas w kuchni

przede wszystkim wino polewa facet a nie ona :O no chyba że poza funkcją kucharki złapała fuchę kelnerki? i nie wkręcajcie jej z tym serwowaniem wina, bo w restauracji tak się robi, ale nie na kolacji u kogoś, a ona gotowa uwierzyć :O powinnaś coś wiedzieć o winach, bo mogą zapytać co to za wino, ja zawsze pytam - chcę wiedzieć co mi ktoś serwuje, a choć znam się na winach, to nie zawsze nazwa powie skąd ono jest, a będąc u kogoś nie wypada brać w łapkę butelki i czytać...

matko, dziewczyno, nie Ty nalewasz wino tylko jakiś meżczyzna!! Mąż lub jego kolega. Nic o winach nie gadaj, no proszę Cię. Chyba, ze oni coś zagadają- tylko wiesz co, jak sie na winach nie znasz to może powiedz szczerze, ze ci takie w winiarni polecili a nie udawaj, żeś znawca? Ubierz sie normalnie, w jakas elegancka sukienke.

niech się nie zna, nie każdy musi się znać, ale wypada wiedzieć co się podaje gościom, bo inaczej to oznacza, że się ich po prostu nie szanuje- kwestia kultury po prostu. jak ktoś ją zapyta co to za wino, to chyba potrafi się nauczyć 2 zdań na temat jego pochodzenia? ma to nawet na butelce. oczywiście niech powie, że polecili jej w sklepie, ale "z uwagi, na to że jest to wino z regionu południowej Francji, ma bogatą kompozycję smakową dzięki delikatnej nucie owocowej.....itd". To chyba nie przewyższa jej poziomu inteligencji?

a tu się nie zgodzę. Brak wiedzy o szczepach winogron nie oznacza braku szacunku dla gości. Wie, ze goście lubia wina więc kupiła polecone przez kogoś, kto na pewno bardziej sie zna- czytaj facet w winiarni. Nie wiem, jeśli np. kup Dolcetto to moze powiedzieć coś w stylu "wloskie, z piemontu", jeśli uda się jej kupić np. Dolcetto d'Alba też moze dorzucić "chyba najbardziej znane, mnie bardzo smakuje". Bo jak im zasunie coś w stylu, który proponujesz czyli " ma bogatą kompozycję smakową dzięki delikatnej nucie owocowej" to od razu wyjdzie, ze laska pojecia nie ma o czym mowi. Bo zaden znawca wina, na zwykłej kolacji, nie wyleci z czymś takim :)

Kicianka nie chodzi o to żeby recytowała całą etiologię ale niech wie czy to wino Francuskie, Włoskie, Portugalskie czy Bułgarskie - to podstawowa informacja. Niech wie z jakiego rejonu kraju pochodzi i tyle. Nie musi udawać znawcy, jak pisałam niech powie że jej takie polecono, ale niech uzasadni czemu takie wybrała.

Dolcetto d'Alba to niech powie, że przekonał ją zbiór z 60letnich krzewów :D

a to wiadomo- chyba glupia nie jest- czy wloskie czy inne. To na butli jest napisane ludzie :)

jakby mi ktoś wyskoczył z takim tekstem: ale "z uwagi, na to że jest to wino z regionu południowej Francji, ma bogatą kompozycję smakową dzięki delikatnej nucie owocowej.....itd" to bym pomyślała, że osoba właśnie nie wie co mówi i poczułabym się zażenowana. Kolejna sprawa to taka, że mnie właśnie też poją winami na takich kolacyjkach, bo każdy z góry zakłada że lubimy wino. A ja nie lubię. Nawet do jedzenia. A tu zawsze mi polewają nie pytając nawet czy mam ochotę na coś innego:O Tak jakby każdy kto ma wykształcenie musiał uwielbiać ten niby trunek dla bogatych i obytych.

Niech się nie odzywa jak walnięta cytatami o winie, nikt jej nie będzie przepytywał, nie przesadzajcie.A jak nie będzie wiedziała co odpowiedzieć to się uśmiechnie i powie,"bardzo dobre" i tyle. Nie szukajcie problemów tam gdzie ich nie ma. Najważniejsze, aby danie weszły z logicznej kolejności, aby sprawę sztuców dograła, ułożenia na stole, ustawienie kieliszków, talerzy, a reszta sama się poukłada. Serwetki niech przygotuje, te co się na kolana kładzie i inne do wycieranie ust i już, ale robicie zagadnienie z oczywistych kwestii. Stół ładnie nakryje, dania poda, i poleci impra.

a ja nie lubie tiramisu, kup 2 rodzaje ciast - tiramisu i drugie jakies lzejsze. Jejku - cos mi wydaje ze ta kolacja okaze sie wileka klapa!!! Daj znac w niedziele. ale Ty nie masz podsawowych zasad savoir vivru. jak polozyc sztucce, w co sie ubrac, jakie wino do jakiego miesa - ryby, drob i cielecina lubia tylko biale wina.itp...

kieliszki do wody i do wina, no chyba ze podasz wode w szklankach. Do picia - woda z mieta i cytryna, sok ze swizych owocow.

w necie sobie poszuka jak ustawić wszystko na stole, gdzie i jakie sztućce, jak sie je odkłada, a jak da plamę, to i tak nikt na to nie zwróci uwagi, jak się kulturalnym człowiekiem. Neich tylko nie robi teatru , bo wtedy będzie klapa, jak podejdzie normalnie, bez spiny to się jakoś wybroni. A moze ten goś,jest tak samo ogarnięty jak autorka, przecież go nei znamy, to,że jest lekarzem, nie znaczy że sprawnie włada sztućcami:) Przeciez ci ludzie wiedzą do kogo idą, nie nastawiają się,że ddrzwi otworzy im królowa Elżbieta, nie nakręcajcie autorki i tak zbytecznie przeżywa. Ma internet, jak czego nie będzie wiedziała do doszuka, niech zrobi sobie generalną próbę ustawienia , no i niech zobaczy jakie kieliszki idą do jakiego wina, reszty się dopyta, ma jeszcze chwilę czasu.

a swoją drogą to kurcze, o tylu rzeczach myślałam, ze wszyscy to wiedza, np. jaki kieliszek do jakiego wina, jaki układ sztuccow, co po czym na oficjalnej kolacji, a tu wychodzi, ze ludzie podstawowych rzeczy nie wiedza!! Moim zdaniem to nie sa jakies tajniki dla "wyższych sfer".... Wiec autorko, doucz się podstaw dobrego zachowania- bo jak nie na ta kolacje to w ogole, w życiu Ci się przyda. za dużo do jedzenia- a widzisz, my mamy podobnie. Znaczy wszyscy wiedza, ze wina uwielbiamy, pare lat mieszkaliśmy we Włoszech, wiec chcąc nie chcąc staliśmy się "winiakami" :) Ale tez nigdy nie zapyta czy może cos innego! I to jest tez dla mnie taka podstawa dobrego zachowania, wiec autorko PYTAJ co chcą pic. Może się okaze ze sa piwoszami? :)

w stylu "jak sobie Ziutka z Pcimia wyobraża wielki świat" :O Zmień ta surówkę z kapsuty na ta wczesniejszą sałatę, bo ona nie pasowała do sosu grzybowego, ale teraz jak najbardziej. Zrezygnuj z tych zawijańców i zup na rzecz sałatki z łososiem. I zrozum wreszcie raz na zawsze- tylko u biedaków na byle imprezie stół się ugina od żarcia, bo to okazaja, żeby wreszcie brzuch napchać :O A, i na aperitif nie wypada proponowac mocnego alkoholu, bo ten zabija kubki smakowe, co jest raczej nie wskazane przed posiłkiem

ja bym wyrzuciła właśnie tą zupę i dała sałakę z łososiem zamiast, żeby nie było zbyt syte. zamiast surówki z kapusty sałatę z pomidorkami, jak pisałaś, może do tego feta i vinegret. zamiast tiramisu-coś sezonowego, truskawki, jagody, maliny, ale tak żeby to było coś sprawdzonego, co umiesz robić.

kicianka uwierz, bardzo często jem "publicznie, z przeróżnych powodów, okazji.Może kilka osób na 100 potrafi prawidłowo jeść , sztućce lecą od zewnętrznej to łatwiej, ale już odkładanie łyżki, układania sztuców w przerwie jedzenia, po skończeniu takie banalnie dla wielu nie jest, stukanie sztućcami nagminne, nagminne gryzienie pieczywa, brak wiedzy co zrobić z serwetką z kolan jak wychodzimy, gdzie położyć, która strona itp, masa ludzi nie ma pojęcia, no i to nie są ludzie którzy są tam po raz pierwszy, to raczej ludzie którzy "bywają i znaczą" w takim potocznym rozumieniu a potrawy nie są trudne typu owoce morza itp, tylko raczej typowe. Taką wiedzę albo wynosisz z domu, albo się uczysz z życia, albo w pracy masz szkolenie:) Autorka ma prawo nie wiedzieć, ale niech nie udaje,że wie, bo to dopiero jest tragiczne jak się patrzy z boku.Mogła w domu rodzinnych nie wynieść takich podstaw, a w życiu nie miała okazji się nauczyć, masa jest takich ludzi, uwierz mi na słowo. Powiem tylko,że kobiety i tak szybciej się uczą, faceci w ogóle nie zwracają uwagi na wiele detali, sa oporniejsi, ale za to mają znacznie mniej oporów.

no ja akurat jakiejś wielkiej wagi do tego nie przywiązuję- często mam kolacje firmowe, czy to u mnie czy u męża- i czasem nawet prezydent korporacji potrafi podstawić kieliszek do wody kelnerowi na wino- byle by nalali :) Tylko wydaje mi się, ze takie rzeczy to się z domu wynosi- choćby podstawy! No bo dla mnie to dziwne, żeby np. nie wiedzieć w co się ubrać albo ze deser i kawa to ostatnie "oficjalne" posiłki. Jak mieszkaliśmy we Wloszech to, pomimo tego, ze tam w knajpach generalnie luz i glosne rozmowy- to jednak kieliszki do wina właściwe, serwetki na kolana- no tak mi się wydawalo, ze to jakies takie elementarne zasady,,,

Mogę ubrać w takim razie sukienkę granatową na krótki rękaw taką koronkową przed kolano? A mąż ma ubrać garnitur?

Do picia oprócz wina postawię wodę w dzbanku w miętą cytryną i lodem. Do wody będą szklanki, bo nie mam kieliszków do wody, mam tlyko kieliszki do czerwonego wina,

oliwka, ja nie wiem jak z tym garniakiem, to zależy jakie oni maja stosunki- mnie się wydaje, ze garnitur to strasznie sztywny ton narzuci, może koszula wystarczy i krawat? Granatowa sukienka ok.