czy smażenie na oliwie z oliwek

tej prawdziwej nie żadnych domieszek itp. jest mało kaloryczne i zdrowe? Czy trzeba potem smażone np kotlety czy rybę odsączać w ręczniku papierowym czy wręcz przeciwnie ta poddana wysokiej temp. oliwa jest zdrowa i ma jeszcze jakieś witaminy w sobie? Chodzi mi o oliwę z oliwek taką do smażenia i pieczenia a nie oliwę extra virgin którą stosuje się na zimno np do sałatek . Czy ona ma w sobie dużo witamin i czy po taki smażeniu na dużym ogniu nadal ma jakies cenne wartości i dużo kalorii?

Smażenie na oliwie jest właśnie nie zdrowe, bo ma nieodpowiednią temperaturę wrzenia. Do smażenia najzdrowszy jest rzepakowy.

oliwa sie nie nadaje do smazenia ..

oliwa z oliwek jest do sałatek a nie do smażenia jeśli już to olej ryżowy

to co najzdrowsze do smażenia?

O. Rzepakowy mozesz poczytac dlaczego

czytalam na inetrnecie że powinno sie zjeść łyżke stołową oliwy z oliwek extra virgin na czco , czyli np rano po herbacie czy to juz nie na czco i czy to na penwo nie szkodzi ?

łyżeczka oliwki lub łyżeczka masła tyle tłuszczu wystarcza przeciętnemu organizmowi na cały dzień

ja używam różnych olejów z oleofarm :) mam większy wybór dzięki temu :) zresztą nie tylko do smażenia ale też na zimno mam ich w domu kilka. są bardzo dobrej jakości i na długo starczają.

oliwa z oliwek to prawie czysty tłuszcz, ma podobną wartość kaloryczną jak inne oleje, smalec wieprzowy i łój wołowy. Oliwa pomaga przyswajać przez organizm witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, A, D, E i K, dlatego do sałatek warzywnych dodaje się olej.