Prodiż

Mam pytanie w czym gotujecie te potrawy!? Tzn chciałabym zjeść lasagne ale nie mam piekarnika więc kombinuję i wymyśliłam prodiż bo moja mama kiedyś miała. Ale czy ciasto, mięso itp mam włożyć do niego bez żadnej blachy/naczynia żaroodpornego czy czegoś takiego? Jakiej firmy prodiże najlepiej się sprawdzają? Z góry dziękuję :)

Witajcie, ja od paru dni mam prodiż i niczego jeszcze nie piekłam. A może jeszcze macie jakieś przepisy na ciacha z prodiża? marzy mi się chlebek domowej roboty z prodiża, ale nigdzie nie mogę znaleźć przepisu, bo zazwyczaj pieczone są w maszynkach lub w piekarniku. Pozdrawiam wszystkie prodiżowe dziewczyny! :)

werke 88 - w prodiżu :) możesz włożyć lazanie w naczyniu żaroodpornym jak masz takie które się zmieści do środka albo włóż tylko dno (powinnaś mieć takie w częściach do prodiża) wyłóż go tylko sreberkiem i na to nakładaj warstwy.. A prodiże mają jakieś firmy?? aga201111 - wypróbuj najpierw te na forum :) chyba że już wszystkie wypróbowałaś :) chlebek odpada prodiż nie ma odpowiedniego grzania na chlebek :( też żałuję:(

przepis na chlebek ; 1kg maki 3 lyzeczki soli cwiartke drozdzy 0,75 szklanki platkow owsianych 0,75 otrebow pszennych 0,5 szk slonecznika 0,5szk siemia lnianego 1litr letniej wody drozdze rozpuscic w letnim mleku tak z pol szklanki wszystkie skladniki wymieszac dokladnie, w zaleznosc od wysokosci prodiza odstawic zeby wyrosl piec 2 godz

z tego co wiem większośc ciast uda się upiec w prodiżu.mam jeszcze w domu stary prodiż na wszleki wypadek. no i z sentymentu...

ja tam najbardziej lubie plyte experience, chociaz z najnowszej omen i warriors dance wymiataja w kosmos

Hej lilikier - kochanie ale jak ja mam grzanie tylko od góry to myślisz że wyjdzie?

Polecam swoja wersje ciasta amerykańskiego. Nie ma możliwości żeby nie wyszło! - 4 jajka; - szkl cukru (ale zawsze daję troche mniej, bo nie lubie mocno słodkiego); - 1/2 szkl oleju; - 1,5 szkl. mąki (typ 450); - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; - 1,5 dużego jabłka (pokrojone w kolanka o grubości ok. 1-1,5 cm); - aromat; Jaja miksuję z cukrem i aromatem na gładką masę. Dodaję proszek do pieczenia i makę (robi sie b. gęste ciasto), dodaję olej i chwilę miksuję aż znowu zrobi sie gładkie ciasto. Wykładam do prodiża, na wierzch układam jabłka (nie za gesto, żeby ciacho mogło "oddychać"). Po ok. 20-30 min wyłaczam prodiż i patyczkiem sprawdzam czy ciasto się lepi. Jak nie to odstawiam do ostygnięcia.

Każde ciasto z prodiża mi wychodzi ale to może z wdzięczności, że mama wystała go milion godzin w kolejce za komuny:) Jest kilka porad dla nowicjuszek o których trzeba pomietać przy używaniu prodiża: - ucierając jajka z cukrem robimy to tak długo aż nie będzie zgrzytać (dlatego lepiej użyć jajek o temp. pokojowej); - kiedy już dodacie makę, nie "kręćcie" ciasta zbyt długo, bo wtedy ono bardziej sie "zbija", a co za tym idzie, jest bardziej gęste; - W czasie pieczenia nie smyramy, szturchamy, dziobiemy, bujamy urządzenia; - analogicznie, nie uchylamy co chwilę. W przypadku prodiży z szybką upieczone ciasto mozna poznać po tym, ze jest rumiano-brązowawe (nie blade i nie brązowe). w przypadku ciast z kakao pozostaje dziobanie patyczkiem. - Jeżeli chcecie przetestować jak sie zachowuje Wasz prodiż, znajdzcie przepis na najprostszy biały biszkopt. Zawsze wychodzi a jak się zrobi zakalec, tzn. że prodiż nie halo. POWODZENIA na nowej drodze doświadczeń kulinarnych!

Ania1981 - szukając przepisów na prodiż, znalazłam ten temat, weszłam na link do bloga, który podałaś i znalazłam tam całą kategorię "W prodiżu". Niewiele przepisów na słodkości z prodiża, bo cztery, ale to zawsze coś. http://ninawkuchni.blogspot.com/search/label/W%20prodi%C5%BCu - podaję, bo może przyda mi się innym

Postaram sie niedługo zwiekszyc ilosc przepisów z bloga Ninki "w prodiżu" Wy tez mozecie :)

Uwielbiam ziemniaki pieczone w prodiżu posypane rozmarynem, albo czosnkiem, albo papryką, albo wszystkim naraz, i oczywiście solą.

Wypróbowałam twoje przepisy i są super!

dlaczego mój biszkopt z prodiża na początku pięknie rośnie a pod koniec pieczenia opada i robi się zakalec? Z góry dziękuję za rady

Nie bedzie opadalo jak potrzymasz go chwile w wylaczonym prodizu niech sobie tam ostygnie poprostu. Napisz czy sie udalo :-)

można do prodiża wstawić ciasto w normalnej blaszce, takiej jak do piekarnika?

można :)

Ja zrobiłam najpyszniejsze ciasto marchewkowe w prodiżu i wyszło boskie. Robiłam ze strony "moje wypieki" więc szczerze polecam. Na to krem i ciasto na niedziele jak się patrzy. Mniam

Pewnie padlo juz nie raz to pytanie.Ale zapytam jeszcze raz.Kto mi doradzi.Czy wybrac prodiz na dwie czy jedna grzałke.wiem ze na dwie robi sie szybciej.ale az sie boje ze mi sie nie bedzie pieklo a palilo :) zawsze moja mama uzywala na jedną.jakie sa zalety tego na dwa ? Z doswiadczeń zakety.pozdrawiam.

kolejne ciasto jakie zrobiłam w prodiżu to bounty cake ze strony magda kucharzy. Wyszło idealnie, odrobinke wydłużyłam czas pieczenia.

Pieczona pierś z kurczaka przepis Składniki: 5 – 6 piersi z kurczaka – bez kości i bez skóry 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka przyprawy włoskiej 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 205°C Oliwę i pozostałe przyprawy wrzuć do miski i wymieszaj. Wrzuć umyte piersi z kurczaka i dobrze wymieszaj, aby przyprawy dokładnie oblepiły mięso. Naczynie żaroodporne lub patelnie delikatnie smarujemy oliwą, kładziemy na nie pierś i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Piecz 22 – 26 minut lub do momentu, aż mięso osiągnie 74°C. Po upieczeniu odstaw na 5 minut, aby odpoczęło. https://www.opowiastka.com/przepisy/piers-%F0%9F%8D%97-pieczona-w-piekarniku%E2%99%A8/