Smacznie, zdrowo i tanio

Witam. Robię jutro łazanki więc...:) Kapusta kiszona ( z beczki, ok 30 dag) Gulasz wołowy lub wieprzowy ( czesto robię z mięsa wołowego z rosołu) Makaron Lubella łazanki Kapustę kiszoną kroję, płukam raz delikatnie ( lub niekiedy nie płukam) i gotuję do miękkości ( ok godz) z zielem ang., liściem laurowym Mieso pokrojone w kawałeczki podsmażam na oleju z dodadkiem przypraw ( Papryka słodka, ostra, vegeta, sól, pieprz), podlewam wodą i duszę do miękkości. Gotuje makaron. Wszystko razem mieszam - nie wylewać sosu spod mięsa, tylko dodajcie do potrawy. Przyprawic mielonym kminkiem, można jeszcze popieprzyć. Proste jak drut:) Przepis pochodzi ze szkolnej kuchni, gdzie się stołuję:)

mniam mniam :D

:)

Czy tu jeszcze ktoś zagląda? Szkoda, żeby topik upadł:(

:)

chyba jednak nie zagląda...

Co do łazanek to zawsze mi się ich zachce jak nie mam mięsa w lodówce, dlatego często robię je z boczkiem który zalega w mojej lodówce, a jeszcze jak jest tłusty to się fajnie wytopi i ta kapucha potem taka fajna tłuściutka z tego sosiku z boczusia, mokra i jakiś kawałek kiełbasy dorzucę, żeby to nie było takie skromne. I łazanki gotowe. :-)

dawno nikt nie odświeżal wątku widzę ;) a co poweicie o daniach gotowych? zupkach i do tego mrożonych warzywach z kluskami? mnie wynioslo w sumie 5 zł a jadło to 6 osób ;)

Zgotowych to polecam sałatki na bazie zupek chińskich z warzywami sezonowymi do tego szynka albo serek żółty,mniam.minuta osiem roboty i taniocha i pychota

Canneloni brokułowo-szpinakowe z fetą Pyszna sprawa - duże rurki nadziane pikatnym farszem w otoczeniu jedwabistego sosu z nutą gałki muszkatołowej. 70 minut | 4 porcje | łatwe paczka cannelloni (250 g) duża główka brokułów 3 spore garście szpinaku 20 dag fety 1 por 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu świeżo zmielony czarny pieprz, sól cukier 2 łyżki oliwy sos: 1/2 kostki masła 2 czubate łyżki mąki 2 szklanki zimnego mleka 2 żółtka 1/2 szklanki śmietany biały pieprz, sól, gałka muszkatołowa 1. Brokuły umyj dokładnie, podziel na małe różyczki, grubsze części pokrój w kostkę. Gotuj 5 minut na parze lub w wodzie z dodatkiem soli i cukru, po czym odcedź i posiekaj. 2. Szpinak starannie opłucz, oderwij korzonki. Obrane ząbki czosnku posiekaj, pora pokrój w półplasterki, a fetę w drobną kostkę. 3. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż w niej pora z czosnkiem (ale nie do zrumienienia), a gdy zmiękną dodaj liście szpinaku i dosłownie chwilkę smaż mieszając. Patelnię zestaw z ognia, dodaj cząstki brokułów i fetę, zamieszaj i w ten sposób otrzymasz farsz do cannelloni. Posól go i popieprz do smaku. 4. Przygotuj sos: na patelni rozpuść masło, patelnię zdejmij z ognia i dodaj mąkę - dokładnie wymieszaj, tak by nie było żadnych grudek. Patelnię znowu postaw na ogniu i doprowadź mąkę do lekkiego zrumienienia. Zestaw patelnię z ognia, dodaj zimne mleko, cały czas intensywnie mieszając. Postaw patelnię na ogniu i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Jeśli sos jest zbyt gęsty dolej trochę mleka - powinien mieć konsystencję gęstej śmietany - jeśli jest już taki, dodaj do sosu żółtka wymieszane ze śmietaną - dzięki temu będzie jeszcze bardziej jedwabisty i będzie miał bardzo zachęcający kolor. Sos dopraw szczyptą gałki muszkatołowej oraz solą i białym pieprzem. 5. Farszem napełnij surowe rurki cannelloni, układaj je w żaroodpornym naczyniu, zalej sosem i obficie posyp parmezanem. 6. Naczynie wstaw na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. SPRAWDZONY PYSZNY PRZEPIS POLECAM:D

ciekawy topik, czytam juz godzine i spisuje przepisy dobry pomysl:D:D:D:D:D:D moze macie latwy przepis na ciasto z rabarbarem pozdrawiam

BABKA ZIEMIACZANA Składniki: - 1,5 kg ziemniaków - 30 dag cebuli - 20 dag pieczarek - 3 jajka - 4 łyżki oleju - tarta bułka - majeranek - dowolne przyprawy - sól - pieprz Jak przyrządzić? 1. Obrać ziemniaki. Połowę utrzeć na miazgę, a pozostałe - na drobne wiórki, włożyć wszystko do miski i wymieszać. 2. Posiekaną cebulę i drobno pokrojone pieczarki udusić na oleju. 3. Do ziemniaków wbić jaja, wsypać 3 czubate łyżki bułki tartej i wymieszać. 4. Na koniec dodać uduszone pieczarki, łyżkę majeranku, sól, pieprz, wg gustu inne przyprawy. 5. Dużą formę wysmarować tłuszczem, obficie obsypać tartą bułką i wlać masę ziemniaczaną. Moja ulubiona babka:D POLECAM:D

o jej!!! jaka niespodzianka :D

roladki z piersi kurczaka piersi rozbić posmarować musztardą francuską, położyć plasterek boczku, plasterek topionego serka pieczarkowego i ogórka kiszonego, przyprawić solą, pieprzem, curry, słodką i ostrą papryką i czosnkiem. Obsmażyć a potem dusić. Podawać z ryżem lub puree oraz wybraną surówką.

Gulaszowa: mięso wieprzowe kolorowe papryki cebula pieczarki włoszczyzna (bez kapusty) czosnek bulion warzywny w kostce olej przyprawy: sól,pieprz czarny, ziołowy, kminek, słodka, ostra papryka zioła: oregano, bazylia, estragon, tymianek Mięso pokroić w kostkę, opruszyć mąką i przesmażyć na gorącym tłuszczu, dodać cebulę pokrojoną w pióra i por w kostkę, podlać lekko wodą, dusić. Wrzucić zioła (uważać na tymianek- nie za dużo) W międzyczasie pokroić pieczarki na ćwiartki oraz paprykę w dużą kostkę i dodać do mięsa, posolić, dodać przyprawy...marchewkę, seler, pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach i dodać do gara, zalać bulionem, wcisnąć ząbki czosnku i gotować na malym ogniu aż wszystko będzie miękkie.

Sałatka Nicejska a la Blondi Potrzebne: sałata lodowa ogórek świeży pomidor papryka cebula 1 puszka tuńczyka duże kawałki puszka kukurydzy (może być kukurydza z fasolką) 2-3 jaja na twardo feta czosnek sól, pieprz oliwa ocet winny zioła cukier Sałatę rwiemy na kawałki, resztę kroimy wg uznania. Z oleju, octu, ziół, soli,pieprzu i cukru oraz czosnku robimy winegreta, którym polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy. Wsio img/smilies/smile

Ciasto bananowe z orzechami: Aromatyczne, lekko wilgotne ciasto o bananowym smaku i zapachu. 4 mocno dojrzałe banany 2 szklanki mąki 3 jajka 3/4 szklanki cukru 20 dag masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 garście wyłuskanych orzechów włoskich szczypta soli do formy: łyżka masła 2 łyżki tartej bułki 1. Masło rozpuść w rondelku, lekko je wystudź. Banany obierz i pokrój w drobną kostkę. Jajka roztrzep widelcem. Orzechy pokrusz na niezbyt drobne kawałki. 2. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia, sodą i solą do miski. Dodaj cukier, jajka, płynne masło, banany i orzechy. Dokładnie wymieszaj. 3. Masę przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej tartą bułką formy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz ciasto około 40 minut. 4. Ciasto jest gotowe, jeśli włożony w nie nóż pozostaje czysty. Ciasto możesz wzbogacić, zastępując część orzechów rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową lub cytrynową lub orzechami laskowymi. Latwe i smaczne:D

do przepisu na ciasto bananowe ja nie daje sody.

:D Tiramisu - przepis klasyczny Pyszny, delikatny krem skrywający pyszne biszkopty nasączone mocną kawą z migdałowym aromatem amaretto. 20 minut + co najmniej 4 godziny chłodzenia 6 żółtek 6 czubatych łyżek cukru 50 dag mascarpone 4 łyżki amaretto (można zastąpić innym mocnym i wyrazistym alkoholem) około 20 biszkoptów "kocie języczki" 1 i 1/2 szklanki mocnej kawy, świeżo zaparzonej i całkowicie wystudzonej (może być rozpuszczalna) 2 łyżki gorzkiego, naturalnego kakao opcjonalnie: 2 łyżki startej gorzkiej czekolady 1. Żółtka przełóż do miski, dodaj cukier i ucieraj mikserem na najwyższych obrotach przez 8-10 minut, aż zamienią się puszysty kogiel-mogiel o barwie prawie białej. 2. Do masy dodaj mascarpone i miksuj minutę, aż całkowicie połączy się z masą jajeczną. 3. Do kawy dodaj amaretto. Biszkopty zanurzaj w zimnej kawie na 2-3 sekundy, następnie lekko nimi potrząsając, usuń nadmiar płynu. W płaskim naczyniu ułóż warstwę biszkoptów, zalej je 1/3 masy. Na niej ułóż następną warstwę namoczonych biszkoptów, zalej kremem. Czynność jeszcze raz powtórz (liczba warstw zależy od wielkości naczynia, czasem będzie ich więcej, czasem mniej, ostatnia warstwa to masa). 4. Naczynie dokładnie owiń folią spożywczą i wstaw na co najmniej 4 godziny (albo jeszcze lepiej na całą noc) do lodówki. 5. Przed podaniem deser pokrój na kwadraty nożem zanurzonym na chwilę w gorącej wodzie i delikatnie wyjmij z naczynia. Każdą porcję posyp kakao i czekoladą. Smakuje jeszcze lepiej z kieliszkiem amaretto!

fajny przepis:) dzięki!

witam wszystkich mam fajny przepis na przystawkę na ciepło można to jeść z chlebem do kolacji i może to nie wygląda apetycznie ale jest naprawdę dobre wystarczy 1 lub 2 pory 40dag mięsa mielonego 40 dag jakiś grzybków mogą być pieczarki i od 2 do4 serków topionych w zależności ile kto chce tego sobie zrobić, a składniki powinny być proporcjonalne Wszystko należy podsmażyć oczywiście osobno, serki rozpuścić i wszystko razem wymieszać .Doprawić do smaku.

a zapomniałabym dodać porę należy pokroić w pól krążki i pieczarki również pokroić

Sałatka z bananów: 40 dag bananów, 25 dag jabłek, 15 dag pomidorów, 10 dag majonezu, 30 ml wina białego, sól, pieprz, sok z cytryny Banany obrać. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę razem z bananami i pomidorami, wymieszać z majonezem i winem, doprawić.

Sałatka morska: 250 g krewetek, 500 g małży, 250 g kalmarów, 1 mątwa, 1 mała ośmiornica, 1 cebula, 500 g ryżu, 375 ml oleju, sól, pieprz Myjemy dokładnie wszystkie morskie składniki. Każdy składnik gotujemy oddzielnie. Sosu powstałego z małż i krewetek nie wylewamy. Po odsączeniu składniki tniemy na drobne części. Cebulę siekamy. Wlewamy 250 ml oleju na patelnię, podgrzewamy, wrzucamy cebulę i rozdrobnione krewetki, małże, kalmary, mątwę, ośmiornice, lekko obsmażamy. Do garnka wlewamy pozostały olej, wsypujemy ryż i podgrzewamy aż będzie przezroczysty, dodajemy sos z krewetek i małż. Wrzucamy wszystkie składniki, wlewamy 3 szklanki wody i gotujemy tak długo, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta. Podajemy ostudzone, przybrane cytryną i posypaną zieleniną.

BLOK 1 margaryna lub maslo 0,5 szklanki mleka ok. 1 szklanaka cukru 1 cukier waniliowy to wszystko rozpuścic i ostudzić następnie dodać 2 szkalnki mleka w proszku i 3 łyżki kakao i dobrze wyrobić mikserem do rozrobionej masy dodać bakalie (pokrojone na malutkie kawałeczki) i połamane wafle (ile sie chce) włożyć do formy i wstawić do lodówki SMACZNEGO.

BLOK 1 margaryna lub maslo 0,5 szklanki mleka ok. 1 szklanaka cukru 1 cukier waniliowy to wszystko rozpuścic i ostudzić następnie dodać 2 szkalnki mleka w proszku i 3 łyżki kakao i dobrze wyrobić mikserem do rozrobionej masy dodać bakalie (pokrojone na malutkie kawałeczki) i połamane wafle (ile sie chce) włożyć do formy i wstawić do lodówki SMACZNEGO.

Ciastka paryskie -75dkg mąki -25dkg cukru pudru -2kostki margaryny -1łyzka kakao Zagnieść ciasto(dodać wszytsko oproćz kakao).Podzielić na dwie poracje.Do jednej dodać kakao.Uforamowac ciasto w waleczki.Obtoczyć w grubym cukrze.Wsatwić do lodówki do wychłodzenia.Kroić w talarki i piec około 15 min

Śledziki mogą się wydawać trudne w przygotowaniu ale nic bardziej mylnego.Są bardzo proste w przygotowaniu oraz pyszne.Zaletą jest także to,że w lodówce mogą stać około 2 tygodni. -0.5 kg filetów śledziowych -2łyzki cukru -1/3 szklanki oleju -1/4 szklanka octu(6%) -3-4 łyżki koncentratu pomidorowego - 30 dag cebuli -3/4(30gram) toebki gorczycy -2-3 ziarnka ziela ang. -liść laurowy Rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną cebulę, dodać cukier i chwilę smązyć mieszając, wlać ocet, dodać liść laurowy, ziele, koncentrat pomidorowy.Wymieszac wszystko i dusić kilka minut.Zdjąc z ognia i dodać gorczyce.Ostudzic. Wymoczone, osuszone sledzie pokroić i ułożyc na dnie naczynia, nałozyć ostudzony sos.Nałozyc kolejne warsty.Zamknąc i wstawić do lodowki na okolo dzien/dwa.W lodówce mogą stać około 2 tyg. polecam

Chlebek czosnkowy -kilka kromek chleba(zwykły lub tostowy) -masło -czosnek -starty zólty ser Kromki chleba smarujemy maslem a nastepnie nacieramy wycisniętym czosnkiem oraz posypujemy startym serem.Układamy na blasze i wkładamy do srednio rozgrzanego piekarnika.Trzymamy tak długo az serek się rozpuści a cheleb zarumieni doskonałe z keczupem lub jako dodatek do sałatek