Jak doprawić zupę ŚMIETANĄ by się nie ZWARZYŁA

Proszę o radę, nie umiem doprawić zupy śmietaną, by się nie zwarzyła. Jak to jest żur, czyli zupa kwaśna, to już w ogóle porażka - same grudki :O Macie jakieś sposoby? Słyszałam, że trzeba posolić śmietanę przed włożeniem do zupy, ale nie działa. Jakieś inne metody? :)

Zagęścić śmietanę mąką. Albo rozcieńczyć mlekiem. I zawsze - nie wlewać do wrzacej zupy, musi trochę przestygnąć.

Dziękuję. A jak nie chcę dodawać mąki (a nie chcę, jestem na diecie niskowęglowodanowej :) ), to mam rozcieńczyć mlekiem, tak? I to naprawdę pomaga? O wrzątku wiem, nigdy nie wlewam do gotującej się zupy.

ja zawsze wlewam do kubka troche śmietany i dolewam wrzącej zupy do pełna dokładnie mieszam mieszadełkiem (takim do miksera do ubijania piany )żeby nie było grudek ze smietany i wlewam do zupy. Bez względu na rodzaj smietany nie warzy się

Dziękuję, spróbuję z tym mlekiem. I ten drugi sposób też z wlaniem gorącej zupy do osobnego kubka ze śmietaną. Szkoda, że wcześniej nie założyłam wątku, bo właśnie zrobiłam żurek i oczywiście grudki :O

Zupa się waży bo śmietana jest za zimna a zupa za gorąca.Aby wszystko było dobrze to do kubka wlewam śmietanę i dolewam troszkę chochelką powolutku gorąca zupę ciągle przy tym mieszając.śmietana zahartowana i wlewam do zupy.W życiu mi się nie zważyła i nie ważne czy jest z mąką czy też nie.Używam śmietany 18:% z firmy łaciata do zup lub 30:% Śmietanką kulinarną z firmy mlekowita.

Dzięki jeszcze raz :)

ja też dolewam gorącej zupy do smietany i mieszam mikserem do cappucino

Princpolo, bo własnie śmietana z napisem "do zup" jest JUŻ zaczęszczona skrobią - sprawdź skład :) A 30 % TEŻ się nie warzy, bo wysoki procent tłuszczu :)

Najpierw piszesz, że "W życiu mi się nie zważyła " a teraz, że "Miałam też inne śmietany z napisem ,,do zup" i wszystko się ważyło" 1) durna jesteś 2)kłamiesz 3)masz sklerozę

śmietana się waRZy, A waŻy się produkty wagą

Śmietana do zupy 18% PIĄTNICA skłąd : śmietana, skrobia modyfikowana, zagęstniki : pektyna, mączka chleba świętojańskiego, guma guar. Termizowana. COŚ TAKIEGO nie ma prawa się zwarzyć. Bo warzy się tylko śmitana prawdziwa....

Szefa Kuchni z Danona 22% w małych niebieskich kubkach, to śmietana, która nie zwarzy się nawet w gotującym się kwaśnym żurku :)

A jaki ma skłąd ? Czy są jakieś "polepszacze" ?

hmm... chyba wolę mieć zwarzoną śmietanę, niż gumę guar w zupie....

te princpolo ----Naucz się czytać a potem mieszaj kogoś z gównem idiotko!!!!! Nigdy mi się nie zważyła Używam śmietany 18:% z firmy łaciata do zup lub 30:% Śmietanką kulinarną z firmy mlekowita.

przeczytaj sobie swój post z 30.07 2008 -ostatnie zdanie :D I jak masz słownik, to go używaj - śmietana się warzy, nie waży i trochę kultury proszę :D

Princpolo 10:55 - nie dopisałem godziny :D ostatnie zdanie : Miałam też inne śmietany z napisem ,,do zup" i wszystko się ważyło A 19:48 W życiu mi się nie zważyła i nie ważne czy jest z mąką czy też nie. No to się zdecyduj - 'waży" się, czy nie 'waży". I zmień stopkę - masz słownik a byki ROBISZ :D

A co z tą śmietaną, Princpolo ? Warzy Ci się, czy NIGDY ? Pouczać trzeba. Na naukę nigdy nie jest zapóźno. Chociaż dla niektórych - tak. Tylko nie bierz tego do siebie :)

I kto tu ma kompleksy...... Motto tego forum to ,,nie masz nic do powiedzenia to się przypierdalaj do innych"..... To coś o Tobie :D :P A jeśli i to do Ciebie nie dotrze to zapraszam na lekcje:P Póki co żegnam ...szkoda czasu .

"nie masz nic do powiedzenia to się przypie**alaj do innych"..... Princpolo, sasiadeczko kochana, w necie tak samo chamska jesteś, jak w realu..... :(

Pisz na czarno a nie na sto pomarańczowych ników :P Bo chamem trzeba być,te forum mnie tego nauczyło :P

A o mnie tyle samo wiesz co ja o Tobie :P Uśmiać się można :D

U mnie bywało że warzyła się śmietana nawet z napisem ,,do zup".Dodam wcześniej hartowałam tak samo jak już dziewczyny wcześniej o tym pisały.

Nie ujdzie Tobie na sucho z włamaniem sie na konto!

oczywiście mowa do postu z godziny 12:51

13:02 13:03 13:05 niech Ci łapy uschną i tak będę miała na Ciebie haka za ten włam.

Dziękuje za wykasowanie postów z tej godziny :)

Cię tu nie lubi...

Oj Princpolo chyba ktoś ------ A znasz chodź jedną osobę która wszystkich lubi???? :D