Już nie wiem, co mogę jeść!

Mój miesięczny synek karmiony piersią ma reakcję alergiczną na coś, co jem, prawdopodobnie mleko i jego przetwory. Pediatra zaleciła mi dietę bezmleczną, z owoców jedynie prażone jabłka , z warzyw ziemniaki, buraczki, marchewka (nie za dużo) i brokuły. Próbuję się zorientować, co mogę jeść, jakie dania przygotowywać na obiad, z czym jeść chleb itd. Szukam w necie i znajduję tylko informacje, czego nie wolno. A co wolno, do jasnej Anielki? Boję się, że się odwapnię, dostanę anemii albo stracę pokarm... Macie jakieś doświadczenia z taką dietą?

prawda jest taka ze co kraj to obyczaj...w polsce dieta jest baaardzo restrykcyjna,a dzieci cierpia czesto na kolki...w holandii natomiast nie wolno jesc tylko paru warzyw i owocow,a reszta wporzadku...co lepsze zaleca sie jedzenie duzej ilosci wolowiny w imie zasady "silna matka,silne dziecko"-i dzieci zyja,placza niewiele i gitara gra

tak szczerze --> swiete slowa... Dla mnie tych "alergii" jest w Pl troche za duzo... Autorko - jesli podejrzewacie alergie na mleko to odstaw tylko produkty mleczne a reszte jedz normalnie. Mieso (wszystkie !! nie tylko drob !!) warzywa, 100% soki owocowe pozwola Ci zachowac bogata diete.

ja tez miałam baaaardzo restrykcyjna diete jak mała była mała, zadnego mleka i jego przetworów, zero glutenu itp. żywiłam sie przede wszytskim ryże, królikiem i dynią (bleeee ażmną wstząsa tyle tego zjadłam...) no ale nie wiedziałam co to kolki, bąki, bóle brzucha i nieprzespane noce, było cud miód :) żebym sie nie odwapniła pani pediatra zaleciła mi homeopatyczny granulat REXORUBIA polecam i Tobie skoro martwisz sie o swoje kości :)

Jeśli dieta bezmleczna, to nie wszystkie rodzaje mięsa!! Chodzi tu o białko krowie, a więc odpada też wołowina i cielęcina. Z tym, że coś w Polsce za dużo tych alergii, to coś w tym jest. Ale skoro chcesz wystartować z dietą, to mogę Ci powiedzieć jak było u nas. Chleb najzwyklejszy, "masło" bezmleczne - najbezpieczniejsze i bez konserwantów to Flora Oryginal. Do chleba kupuj wędlinę tylko bez konserwantów i dodatków, jeśli masz taki sklep gdzie nie wcisną Ci kitu. Tylko to ma być "prosta" wędlina - szynka, schab, polędwica, bez dodatków itp, w żadnym razie nie kupuj kiełbasy, bo tam różności dodają, np. kazeinę. Jeśli nie, to kupuj mięso typu szynka, schab, polędwica, natrzyj solą, cukrem, olejem i następnego dnia upiecz w folii - nie jest to szczyt smaku, ale do kanapek jak znalazł. Moje obiady: zestaw I: mięso mielone (nie z paczki bo ma przyprawy i inny syf!), cebulka, czosnek, sól, pieprz, majeranek, duużo marchewki, trochę pietruszki, koperek. Do tego ziemniaki/ryż/jakaś kasza. Zestaw II - pieczony kurczak (podstawowe przyprawy, smarowany dodatkowo przecierem niemowlęcym Hipp'a dynia z ziemniakiem), duszona marchewka, ziemniaki/ryż/kasza. zestaw III: rosołek na kurczaku, ale bez kostek rosołowych, kucharków itp, również bez selera (!). Warzywa tarłam, żeby nie jeść samej wody, do tego mięso z zupy, makaron bezjajeczny lub ryż. Można też do zupy dać tarte buraki, brokuł, kalafior, co tam możesz. zestaw IV: Pulpety z mięsa mielonego (cebulka, dużo świeżego koperku i natki, zamiast jajka i bułki tartej można dać kleik ryżowy - dosypać suchy po prostu, sól, pieprz. Do tego ziemniaki, marchew i brokuł na parze. Brokuły mają b. dużo wapnia, jak możesz sezam to też, ale na początek nie ryzykuj. Z najbezpieczniejszych i najlepiej przyswajalnych źródeł "tabletkowych" wapnia, to polecam Ostercal. Mogę też dać Ci przepis na bezpieczną szarlotkę bezmleczną i bezjajeczną, a naprawdę smaczną - to była jedyna rzecz ze słodyczy, jaką jadłam przez jakieś 7 m-cy ;)

Acha - mielone oczywiście nie mieszane, tylko czyste wieprzowe, bądź z indyka. A najbezpieczniej jest sobie samemu zmielić ;)

U mnie z kolei było tak, że mimo trzymania ścisłej diety moja Córeczka nadal nie tolerowała jakiegoś składnika w moim pokarmie, kolejne eliminacje różnych składników również nie przyniosły dobrych rezultatów, czego rezultatem były alergie. Lekarz zaproponowała przejśćie na Nutramigen - mleko sojowe. Od tej pory wszelkie problemy ustąpiły. Pozdrawiam.