Jaka patelnia??

Ruda22 - skąd masz to cudo?? "...Ponieważ jestem szczęśliwą posiadaczką pomocnika... ". "...jego korzenie sięgają poprzedniej epoki.." - ja jestem też z poprzedniej epoki ale takiego pomocnika nie widziałem w sprzedaży :(. "...ale to w niczym nie umniejsza jego wartości...." - w to wierzę, bo poprzednia epoka jest the best :). Pozdrawiam i czekam na info.

Ruda22 - jak weszłaś w posiadanie tego cuda? "...Ponieważ jestem szczęśliwą posiadaczką pomocnika tyleż genialnego i prostego, co nieznanego..." - w pierwszej chwili pomyślałem że to o mnie :-)) - genialny, prosty i nieznany :-)) - tak, to mogło być o mnie. "...jego korzenie sięgają poprzedniej epoki, ale to w niczym nie umniejsza jego wartości...." - ja jestem również z poprzedniej epoki :) Gdzie można nabyć taki wynalazek? Pozdrawiam

Tak jak napisałam- zabytek z poprzedniej epoki, po mamusi dostałam- nie był zbyt często wykorzystany. Ma naprawdę wiele lat, starszy jest od mojej patelni, która też swoje przeżyła. Gdzie był kupiony? GS? Nie mam pojęcia :( zreszta już i tak nieaktualne. Można obecnie pewnie gdzieś znaleźć, koleżanka której pozyczyłam pomocnika na świeta kupila sobie ponoć podobny na allegro. Moje ciotki mają wszystkie, ale zadna nie odda ;)

wybór patelni zależy od tego co i jak gotujesz! teflonowe są super do smażenia bez tłuszczu bo nic na nich nie przywiera. Na grubych patelniach - mięso, na cienkich - naleśniki Aluminiowa - naleśniki, żeliwna - najlepsza do miesa, ze stali nierdzewnej - nie przypali się tak łatwo itd itd, o różnych typach patelni i ich przeznaczeniu przeczytasz np tu na tipach http://goo.gl/YDcES

Do ruda22 - kupione :) 2 sztuki - 1 na 37 uszek i 1 na 14 pierogów. Szkoda, że nie było formy na 19 uszek, jak Twoja. Teraz będę czekał na opinię mojej kochanej Dyrekcji.

Dostałam ostatnio w Biedronce ceramiczną dużą piękną w kolorze fioletu - jest doskonała, wprost rewelacyjna! Nic nie przywiera, po umyciu jest jak nowa - na żadną inną bym jej nie wymieniła!

walda- a wrzucisz link? Jestem ciekawa tej formy na uszka (lubie, bardzo lubie barszczyk! i nie jemy tego na wigiolie wiec nie będzie deja vu) Powodzenia w używaniu nowego sprzętu- mnie się przydaje, bez tego zrobiłabym pierogi raz jeden w życiu-czyli było wtedy, kiedy okazało sie, ze "tradycyjny sposób" za długo to trwa jak na moja cierpliwość. (Przy okazji zajrzałam na swój blog i aż sie przeraziłam zaległościami...trzeba uzupełnić!)

Na temat pomocnika do robienia uszek i pierogów nie mogę jeszcze się wypowiedzieć z prozaicznego powodu - jeszcze ich nie mam :). Ale jak tylko przyjadą (powinno to nastąpić w tym tygodniu) zaraz robimy pierożki z formy. Nie będą chyba tak ładne "jak z ręki" ale powinno być szybciej. Uszka też wypróbujemy z formy - do czerwonego barszczyku. Pozdrawiam.

Ja kupiłem taką formę. http://allegro.pl/forma-do-robienia-pierogow-uszek-pierogi-37-szt-i2082925069.html Ale są też na Allegro inne.

Temat patelni wraca ......... Dostałem w prezencie podwójną patelnię do (chyba) omletów. Opakowanie i instrukcja podane w języku angielskim. Fajnie. Czy ktoś ma jakieś przepisy co można na tym cudzie zrobić? Naleśniki, omlet, chipsy, tosty, kanapki, jajka sadzone, jajecznicę ??? Nie mam pomysłu. Szukałem cały wieczór w Necie ... bez pozytywnych wyników..

medialux ma promocje teraz na patelnie tefala z mobilnymi rączkami, podaję linka gdyby ktoś był zainteresowany http://www.medialux.pl/search/?search_phrase=Ingenio&search_range=PRODUCTS&submit=&search_category=0&search_brand=NONE&search_price_from=&search_price_to=&search_mode=simple&pagina=10 według mnie te patelnie są dużo lepszej jakości niż jakieś inne, tefal słynie z dobrego sprzętu, a takie rączki przenoszone jak tutaj faktycznie oszczędzają miejsce

ja mam żeliwną z powłoką nieprzywierającą ciężka jak diabli, wielka jak nie wiem co ale uwielbiam ją!! polecam

Mimo usilnych starań, telefonów jak i maili nie otrzymałem jakiejkolwiek wiadomości na reklamację zakupionej patelni z firmy SOLUS SC. Patelnia po 4 miesiącach użytkowania jest do wyrzucenia. Zakupiony rondel jakoś się trzyma, tylko nie wiadomo jak długo? Kompletny brak odpowiedzi na reklamację zniechęca i daje do myślenia że jest to firma "nie daj się". Przestrzegam wszystkich przed braniem udziału w prezentacjach towarów tej firmy, które są prowadzone najczęściej w ośrodkach wypoczynkowych, tam właśnie zostałem zrobiony "na szaro".

Witam, a ja jestem coraz bardziej zadowolony ze swojej żeliwnej, ciężkiej patelni :) Co więcej - moja żona również. Teraz się dziwi jak mogliśmy "zajadać się" teflonem przez tyle lat. Tylko, że te lata straciłem na przekonywanie małżonki aż w końcu .... udało się :). A więc żadnych teflonów a będziemy zdrowsi.

A ja kupiłam patelnię z Biedronki za 15 zł grilowej i coś z nia nie tak bo bardzo pryskało w trakcie smażenia.

Też się ostatnio zastanawiałem nad patelnia i szukalem informacji jaka kupic. Mialem dojsc juz tych teflonowych szczególnie z Ikei byla badziewna. Na innym forum znalazlem informacje na temat patelni ze stali weglowejm, wczesniej o nich nie slyszalem do czasu az zobaczylem filmik i poczytalem troche. Dla zainteresowanych podaje link do filmiku jak gosc opala taka patelnie poniewaz tego wymaga, aby potrawy nie przywieraly. Dla ciekawych : http://chinskieprzepisy.pl/artykuly/126-opalanie-woka.html

Dokładnie tak samo konserwuje się patelnię żeliwną. Nie wolno używać do mycia płynów ani detergentów. Tylko gorąca woda. I po myciu natarcie olejem.

stalowa patelnia, kupowana "srebrna" , podczas użytkowania staje się czarna i to jest najlepsza patelnia na całe życie koszt kilkunastu złotych

a ja mam patelnie zeliwną i wsyztsko się na niej przypala, nawet kak dam duzo tluszczu

Najważniejsza zasada użytkowania patelni żeliwnej - nie myć jej płynami do mycia garów. Tylko i wyłącznie gorąca woda, wysuszenie np. papierem kuchennym i koniecznie natłuścić oliwą. O przygotowaniu przed rozpoczęciem używania pisałem kilka stron wcześniej.

Mój post z 20:31 pozostał niezauważony lub "olany". Dlaczego?

6 m-cy temu kupiłam w top shop patelnie ceramiczną. Piszecie, że śliska, do smażenia bez tłuszcz, i że nie rumieni. To w takim razie nie moja patelnia. Koszmarem jest usmażyć jajka na maśle i innych tłuszczach - przywiera i rumieni na płasko, kończy się odskrobywaniem od dna. Naleśniki bez tłuszczu wogóle nie idą. Generalnie słabo i nie jestem zadowolona. Obawiam się kupić kolejna ceramiczną. Może za bardzo ja nagrzewam albo powinnam myć tylko wodą i natłuszczać jak zeliwną? Może lepsza będzie z powiezchnia tytanową? Stalowych się troche boję a nie wiem czy dorosłam już do żeliwnej.

Do AJadeit 1 - jajka smażymy na patelni z teflonem. 2 - do naleśników mamy specjalną patelnię z niskimi brzegami. I służy tylko i wyłącznie do naleśników. 3 - ceramiczna patelnia z wysokimi brzegami służy wyłącznie do przygotowywania gołąbków i innych potraw w głębokim sosie. Również do odgrzewania bigosu i innych objętościowych potraw. Do wszystkiego co niekoniecznie musi mieć rumianą skórkę. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Wniosek - w kuchni nie można mieć 1 patelni. Patelnia to nieomal jak narzędzie rzemieślnicze - należy używać zgodnie z przeznaczeniem. Coś co jest do wszystkiego, jest do niczego. I tej wersji będę się trzymał :).

Oczywiście, że nie mozna mieć jednej patelni, nie ma takiej, która może nadać się do wszystkiego. Szeroki wybór patelni jest na http://patelnie.org

ja bym chciala taka, tylko niech ktos mi wysle worek kasy :)) http://www.prosteprzepisykulinarne.com/2012/09/zeliwna-patelnia-grillowa-recenzja.html

http://www.garnkizeliwne.pl/index.php/tag/naczynia-le-creuset/ to są najlepsze garnki i patelnie jakie mogą być na świecie popatrzcie sobie na programy kulinarne zagraniczne wszyscy kucharze w nich gotują

Do @ merlena88 - bardzo ciekawego linka załączyłaś - dzięki :)

Polecam patelnie ceramiczne, kopiłam Ambitiona i jest rewelacyjna. Nic do niej nie przywiera, szybko się smaży i do tego fajnie wygląda. Sami zobaczcie: http://www.alebre.pl/Ambition-Patelnia-Fusion-Pistacja-ceramiczna/103423/produkt.aspx

nie taka rewelacyjna.Po pol roku zobaczysz jaka jest rewelacyjna. poza tym nie jest to patelnia ceramiczna, tylko z powloka ceramiczna

A ja w dalszym ciągu namawiam na patelnie żeliwne. Są tanie i niezawodne. Ale jeśli ktoś koniecznie musi mieć patelnię markową ..... Niech ma :)