Podzielmy sie swoja wiedzą i doświadczeniem

suszoną wędlinę,mialo być:)

nie robiłam i nie kusi mnie, nie lubie surowego mięsa pod żadną postacią, ani suszonego też. ale ci co robią bardzo sobie chwalą :)

Dlatego jeszcze jej nie robiłam,bo moje chłopaki mają taki sam stosunek do suszonej wędliny i mówią bleeee,a dla mnie samej to mi się nie opłaca.

Margo, to może ususz sobie tylko kawałeczek?

margolko, ususz, potem trzymaj w lodówce, nie psuje się, będziesz po prostu miała na dłużej :)

Gruby misiu - witaj Może macie rację,nie ma sie co powstrzymywać ze wzgledu na wybrzydzaczy,jak nie chcą niech nie jedzą,zrobie z 1 kg mięsa,nie spróbuję nie będę wiedziała jak smakuje:)

Witajcie dziewczyny, widzę, że jesteście doświadczone w pieczeniu chleba i o to chciałam zapytać...przed chwilą mignęła mi w tv reklama winiar, gdzie był wielkanocny żurek podany w chlebku, motyw już stary, ale że Wielkanoc prawdopodobnie u mnie, pomyślałam, że może zaskoczę rodzinę takim sposobem podania, na co mąż stwierdził, żebym upiekła takie chlebki i sama...i tu właśnie mam pytanie do Was, piekłyście już chlebek na taki cel? wspomożecie mnie jakąś recepturą? dodam, że dysponuję tylko piekarnikiem elektrycznym...

Aania, piekę chleby ale takiego nigdy n ie piekłam, niestety n ie pomogę :(

dziękuję za chęci annorl1 :) żaden z Twoich przepisów nie sprawdziłby się w takiej roli?

Tak w koncu pamiec wrociła. Szukam zaraz sznkowaru czy -ara. Znalazlam fajny przepis na ;RZodkiewki po indonezyjsku; 2 pęczki rzodkiewek sól do smaku 1/2 szklanki octu 4 łyżki cukru 1/4 szklanki wody Rzodkiewki przepołowić, wymieszać z solą, odstawić na 20 minut, osączyć. Ocet z wodą, cukrem i solą gotować przez 2 minuty, przestudzić. Rzodkiewki zalać zaprawą octową, wymieszać, wstawić pod przykryciem do lodówki. przygotować na dzień przed spożyciem.

Czy to tooo...http://allegro.pl/szynkowar-garnek-do-wyrobu-mies-i-szynek-rossler-i2179942339.html

http://www.goscinneprogi.pl/ku_chleb_2.html

musjabłkowy - dzięki za wklejenie,jest super!!!!!!!!!!:):):):!!!!!!

Kokoszalek: tak zamówiłam podobny szynkowar. Ania-aneczka jeśli chodzi o chleby które ja piekę,to nie wiem czy których by był dobry na zupę. nigdy nie robiłam a wiem że nie każdy chleb się nadaje bo nieodpowiedni rozmieknie i zupa się wyleje... ale znalazłam stronkę na której jest przepis na chleb i zupę, więc na pewno ten chleb się nadaje :) http://www.otoprzepisy.pl/przepis/zupa-czosnkowa-w-chlebie-przepis-na-zupe-i-chleb,/725/

Witam wiosennie.Na punkcie chleba mam świra ,fajne stronki- warto próbować.

ślicznie dziękuję :)

pomoże ci w zrobieniu chlebka,w którym można podać żurek,tylko trzebaby było z tego przepisu ze 4 małe okrągłe chlebki zrobić,są tu różne ciekawe wiadomości,o robieniu zakwasu itp.porady! http://www.youtube.com/watch?v=Z2hdVS6Vy5Y

Witam wszystkich!!! U mnie zimno się zrobiło i deszczowo,od rana z przerwami przycinami drzewka w sadzie ,jak trochę zmarzne to wracam ,ponaszczepiałam porzeczko-agrestów w doniczki,teraz pora na czarne i czerwone porzeczki,żeby tylko cieplej było!!!A jaka u Was pogoda!!!

Witam wszystkich!!! U mnie zimno się zrobiło i deszczowo,od rana z przerwami przycinami drzewka w sadzie ,jak trochę zmarzne to wracam ,ponaszczepiałam porzeczko-agrestów w doniczki,teraz pora na czarne i czerwone porzeczki,żeby tylko cieplej było!!!A jaka u Was pogoda!!!

Margo, witaj :) u mnie słonecznie, pieknie, w cieniu jest 12 stopni a do samego słońca 20, wiatru nie ma jest bardzo bardzo przyjemnie i wiosennie :) niedawno wróciłam ze spacerku z lasu, teraz szybki obiad: makaron z piersia kurczaka w sosie śmietanowo-szpinakowym, a potem idę cos działać dalej na zewnątrz :) u mnie dzisiaj już drzwi na pole otwarte na ościerz, niech się domek wietrzy konkretnie a nie tylko przez uchylone okna :) wiosna na całego, i mam nadzieję że żadnych niespodzianek nam już pogoda nie zrobi...

Ann to i u mnie tak wczoraj było,a dziś deszcz pada i zimno od razu się zrobiło,tyle robót na zewnątrz naplanowałam i mnie pogonił deszczy do domu,na obiad bnic wyszukanego,bo obydwa chłopaki nic miesnego nie chcą wiec kopytka zaraz zrobię z masełkiem i twarogiem od gospodarza!!!Kupiłam dziś i mleko i ser,mój syn to tak jak Ty za mlekiem przepada,kupiłam 2 litry i już litr "wytrabił":)

szukam przepisu na pyszną fasolkę po bretońsku.

Ok 40 dkg fasoli jaś zalewam wieczorem wodą,na następny dzień fasolę gotuję (w tej samej wodzie)z dodatkiem kawałka żeberka wędzonego(jak trzeba wodę dolewam),na patelni podsmażam 1 duża cebulę pokrojoną w kostkę,3 marchewski w talarki,1 pietruszkę w talarki,kawałek selera w talarki,2-3 ząbki czosnku w małe plasterki,chwilę podsmażam,do podsmażania dodaje tłuszcz jaki uzyskalam ze podsmażanej kiełbasy i wędzonki.Następnie warzywa podlewam wodą i duszę do miękkości,dodaję do słoiczek przecieru pomidorowego i razem miksuję blenderem na jednolitą masę,do tego dodaję ugotowaną fasolę oraz podsmażoną,pokrojoną w talarki dobrą kiełbasę ok.30 dkg i nieco dobrej,podsmażonej wędzonki ,pokrojonej w kostkę,wszystko mieszam i przyprawiam solą,pieprzem,odrobiną cukru i oregano.

o dziekuje napewno spróbuje

robie podobnie jak margola,tylko tych warzy nie miksuję a i dodaję jeszcze zasmażkę,wtedy jest pycha no imajeranku dodaje sporo.

ależ tu cisza... jest niedziela, miałam plany na spacer a tu taka paskudna pogoda, pada deszcz ;( a jak u Was pogoda?

Czesc Ann, u mnie slonecznie ,wietrznie,8 stopni ciepla.

Cześć Ann i babciu!!!! U mnie w tej chwili cieplutko i słonecznie + 10 stopni,tylko wieje dość mocno.Wybrałam się dziś na grubsze zakupy do Lubinia,tak się zlatałam po Tesco,kauflandzie,OBI i Castoramie,że wszystkie kosteczki czuję.Trochę nasion kupiłam ciekawych,kupiłam cynię karłową, i jakąś nowość katamiię południową i kalarepę gigantktóra ma być bardzo duża,osiga wage nawet 3 - 5 kg,ale cudaka nabyła,ja uwielbiam kalarepę ale takiego 1 giganta to tydzień będę jadła,oby to tylko była prawda,to co piszą na opakowaniu,kupiłam też w Castoramie długoposzukiwane nasionka arbuza "ROSARIO",który bardzo dobrze rośnie w naszych warunkach klimatycznych:)

Margo, witaj :) a u nas dzisiaj pogoda w kratkę, rano deszcz, potem słoneczko, potem deszcz, grad, snieg i okropny wiatr, a potem znowu słońce. normalnie przysłowie marcowe dzisiaj dla mnie jak znalazł "w marcu jak w garncu " :) co do kalarepy, to ładne giganty kupiłaś :) ciekawe jakie wyrosną a arbuz? kurde przegladałam dzisiaj wszytskie warzywa i nie ma :( zapomniałam kupic, ale jeszcze nic straconego :)

Ann szukaj arbuza o nazwie "ROSARIO",może uda Ci sie go dostać,on jest przystosowany do naszych warunków,napiszę Ci co o nim piszą na opakowaniu "Wczesna odmiana doskonale wiążąca owoc w niższych temperaturach.Rośliny płożące o pędach do 1,5 m długości,odznaczają się wysoką tolerancją na monczniaka rzekomego i właściwego.Owoce są duże(3-4 kg),okrągłe o ciemnozielonej skórce.Miąższ ciemnoróżowoczerwony,wyjatkowo soczysty i bardzo słodki.Dawno go już szukałam,bo u nas ogrodnik takie w polu uprawiał i powiem lepsze są niż te sklepowe,a najważniejsze to to,że bez nawozów i oprysków można je mieć.