Srogonow na 60 osób

Grudzień 25, 2011

Cześć! Musze ugotować strogonow na ok. 60 osób. Jak myślicie w jakich ilościach powinnam kupić składniki (mięso, pieczarki, papryka, idt.)?

Grudzień 25, 2011

a na jaka okazje, ze zapytam???

kaciaa · Grudzień 25, 2011

Ij ja zawsze na oko ale mysle ze ze ok 3-4 kg miesa 3 kg pieczarek po 5 papryk do tego oczywiscie cebula biala czerwona ogorek kisozny

Grudzień 25, 2011

tak, tak cebula itd to nie problem bo tak raczej na ok, ale właśnie największy problem mam z tymi głównymi składnikami... Dzięki wielkie za pomoc :)) Tak też właśnie liczyłam, ale warto czasami popytać :)

Grudzień 25, 2011

3 kilo mięsa na 60 osób? :D to będzie mizerne 100 gram na łebka :D:D

Grudzień 25, 2011

sory 50 gram :D

kaciaa · Grudzień 25, 2011

daletego napisalam wiecej 3-4 po co sie czepiasz :-o. ja dodaje tez sos sojowy lub wochesteire :) pycha

kaciaa · Grudzień 25, 2011

spoko ja sie ciesze ze moglam pomoc :) a jkie iesko dajesz?

kaciaa · Grudzień 25, 2011

kucharzu strogonof to nie tylko miecho :-P. To tez inne skladniki jesli sie orientujesz

Grudzień 25, 2011

Raczej wołowe

Grudzień 25, 2011

4 kilo mięsa to 66 gram na łebka :D normalna porcja dla jednej osoby trzeba liczyć 150 gram mięsa o ile to nie będzie jedyna główna potrawa na imprezie, jeśli jedyna to jeszcze więcej- 200 gram teraz sobie policz ile kg musisz kupić na 60 osób :D

kaciaa · Grudzień 25, 2011

No :) uwielbiam strogonofa kociolki i te inne :) daj duzo papryki ostrej slodkiej piepru kolorowego i posypki cyganskiej :)

Grudzień 25, 2011

ale tepa istota z ciebie. wez zwykly przepis z neta ktory jest zazwyczaj na 4 osoby i pomnoz to rpzez odpowiednia ilosc osob i amsz wynik tepoto umyslowa

kaciaa · Grudzień 25, 2011

no i zego autorke wyzwywasz he???

Grudzień 25, 2011

kucharz pierwsza klasa

kaciaa · Grudzień 25, 2011

i do tego miesa dodaj pozostale skladnikiitd :D poza tym to ma nie byc nazarcie sie ale pod wodeczke bo zakladam ze autorka tez da co innego

Grudzień 25, 2011

dzieki :) wiem jak ugotować dla 6 osobowej rodziny w jakich ilościach a dla takiej dużej ilości jeszcze mi się nie zdarzyło bo kucharka nie jestem ;) także raz jeszcze dzieki! wiem już coś więcej dzieki wam :)

kaciaa · Grudzień 25, 2011

autorko a moze tez kulki miesne?? tanie roboty chwilka

Grudzień 25, 2011

Tak tak :) Pod wódeczkę :D

kaciaa · Grudzień 25, 2011

ja tez kucharka nie jestem :D ale gotowac koham jesc tym bardziej

Grudzień 25, 2011

ale jaki amsz problem z odpowiednim pomnozeniem skladnikow wzgledem ilosci gosci??? ja petrole pierdola matematyczna niezaradna zyciowo

Grudzień 25, 2011

tez dobry pomysl... tylko że jak? z tym strogonowem podać czy jak masz na myśli?

kaciaa · Grudzień 25, 2011

KOCHAM mialo byc kiszka blada :D

Grudzień 25, 2011

a wy wierzycie idiotce tępaki

kaciaa · Grudzień 25, 2011

nie nie nie ze strogonofem ja robie tak mieso mielone jajko cebulka multum pikantnych przypraw czosnek z tego formuje male kulki wielkosci orxecha wloskiego nadziewam na patyk do szaszlyka kulka pieczarka ( niewielka ) kawalek papryki :) podaje na zielonej salacie

kaciaa · Grudzień 25, 2011

jeja pieko wychodzi smaze w piekarniku na folii aluminiwoej zero tluszczu zero jakiegokolwiek smalcu

Grudzień 25, 2011

Hm.. ciekawie :)) Muszę pomyśleć nad tym bo brzmi smakowicie :)

kaciaa · Grudzień 25, 2011

jest naprawde pyszne :) do tego zrobilam taki sosik pol na pol majonez i smietana pare kropel sosu sojowego kilka zgniecionych zabkow czosnku i drobniutko posiekany ogorek zielony poezja ;)

Grudzień 25, 2011

No to już wogóle musi być pyszne :)) Dzięki wielkie! Mam nadzieję że jakoś uda mi się to ogarnąć.

kaciaa · Grudzień 25, 2011

mozesz tez zrobi skrzydelka lu palki kurczaka salatki fasolke po brrtonsku ;) TANIE PROSTE SZYBKIE :0

Zaloguj się

Zarchiwizowany

Srogonow na 60 osób

Polecane posty

Gość ZielonyPomidor

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość noami..

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość kucharz pierwsza klasa

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość kucharz pierwsza klasa

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość kucharz pierwsza klasa

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość asfvf

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

kaciaa 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach