Jakie potrawy polskie wziac na uczelnie na dzien 'miedzynarodowego jedzenia"?

a kuchnia śląska to kuchnia niemiecka....

wszystko zależy od tego w jakim garnku będziesz je robiła. Na oko sie to robi przeważnie :) myślę, że ok. 1,5 kg - 2 kg ziemniaków, 4 cebule, 2 buraki, 4 kiełbasy, kawałek boczku a spód. każda warstwa posolona płaską łyżką soli i połową małej łyżeczki pieprzu. W kociołku przeważnie wychodzą ok 4 warstwy, w garnku wyjdą myślę ok 3. Ciężko mi podawać konkretne proporcje bo my na oko zawsze robimy bo już się temat zna i na pamięć te składniki kupujemy.

A wg Ciebie kuchnia wielkopolska, pomorska i dolnośląska to też niemiecka?

A ten Wasz kociołek, to ile ma mniej więcej litrów? Nabrałam smaka i zrobię to danie w sobotę.

polskie nie slaskie dziwactwa...................

moj ma akurat chyba 4 litry ale nie pamietam dokladnie. do kupienia sa rozne. najlepiej jesli bedzie to orginalny z FUM Poręba bo oni tam wyrabiają prawdziwe kociołki i to stamtąd wywodzi się tradycja prażonek :) nie wiem tylko czy da się je kupic gdzies na necie, jesli nie to na allegro jest sporo :) np taki - http://allegro.pl/kociolek-wegierski-mysliwski-10l-garnek-na-prazone-i2683858491.html tylko mniejszy bo ten jest ogromny ;)

dcdsocdi - dzięki. autorka pytala o potrawy - i dostała odpowiedzi, a przy okazji wyszły inne propozycje. Po co od razu agresja i docinki? Chyba niepotrzebnie.

oto jak kociołki wyglądają już w ogniu - http://www.kurierzawiercianski.pl/articles/707 Cieszę się, że może również w innych regionach Polski ta potrawa stanie się popularna bo naprawde warto :) Zycze powodzenia w gotowaniu i oczywiscie smacznego ;)

sfrustrowana jestem zyciem wiec tu odreagowywuje,sorry

dcdsocdi - ja jestem niezłą kucharką domową, więc już z przepisu widać, że bedzie pyszna. Lubimy kuchnie regionalne i raz jeszcze dziękuję za przepis. Znam ludzi ze Śląska, ale nikt mi o tej potrawie nigdy nie wspominał (nawet w knajpach takiej nie widziałam). Pozdrawiam!

fajny pomysl ztymi daniami :D ja bym zrobila bigos alboschabowy albo pierogi

autorka pytala o potrawy - a kto nie jest sfrustrowany życiem? Nie wielu takich jest, a Ci co są, to raczej się do tego nie przyznają. Ty jesteś OK, bo przynajmniej piszesz o tym. Nie ma sprawy. Trzymaj się! (no i topik o potrawy zszedł na zupełnie inne tematy, ale może to i dobrze...?)

W knajpach tego nie robią :) to raczej coś na zasadzie grilla :) Poczytaj jeszcze w internecie :) nie polecam dodawania marchewki i zadnych innych warzyw procz tych ktore Ci wymieniłam. Jesli chodzi o mieso to znam takich ktorzy dodaja zeberka, mnie osobiscie smakuja najbardziej w tej wersji o ktorej napisalam na poczatku :) gwarantuje, ze rodzinka bedzie bardzo zadowolona z tego dania :) dzieci przepadaja za prazonkami :) autorka pytała o potrawy - nie szkodzi ;) każdemu zdarza się gorszy dzień :) Myślę, że autorce już wystarczająco dużo podpowiedzieliśmy :)

za malo?nie przyapli sie? moze dodac oleju czy oliwy na dno?

absolutnie wystarczy. dodatkowo na górę dajemy 1/3 kostki masła lub margaryny :) brzegi garnka w miare możliwości też wykładamy boczkiem lub słoninką :)

ale schabowy to tez nie jest zadna typowo polska potrawa. W niemczech nazywa sie to "Panierter Schnitzel". Polska kuchnia jest czesciowo bardzo podobna do niemieckiej

tak samo oni maja placki ziemniaczane, nazywa sie to kartoffelpuffer czy jakos tak... a pierogi to oryginalnie sa z chin

być jakieś ciasto sernik lub jabłecznik?

Ja miałam taki dzień jedzenia kilka lat temu i dam radę: żadnych ogórków kiszonych, zadnego bigosu i kiszonej kapusty. Dla nas to pyszne ale dla innych nie. Najbezpieczniejsze będą pierogi z mięsem (nie kapustą!), dobry polski jablecznik (tak wszyscy mają jablecznik ale zrób po swojemu) albo sałatka ziemiaczana. Ja zrobiłam te rzeczy i się zajadali. Pewna Japonka przyniosla chrupki o smaku ryby i ludzie prawie wymiotowali (dla niej takie jedzenie to pycha ale dla innych nie) :)