Jak sobie radzicie z przygotowaniami do świąt?

Ja już ledwo wyrabiam z tym wszystkim... Pracuje do 18.00, w domu jestem po 19.00, a tu tyle przygotowań. Wczoraj do 1.00 w nocy lepiłam pierwszą ture uszek, dzisiaj znowu to samo, bo musze jeszcze porobic pierogi. Mieszkanie nie posprzątane, mam zamiar zrobić gruntowne porządki w weekend i mam nadzieję, ze sie wyrobię. W piątek będę piec piernik i zła jestem, że tak późno, bo powinien dwa tygodnie dojrzewać. A i zakwas na barszcz zrobic, ale to na szczęście chwila. Jeszcze musze pojechac na duże zakupy, no i obmyślić i pokupowac prezenty. A ten tydzien jest jeszcze w miare, gorzej będzie w nastepnym, mam tyle do przygotowania i autentycznie boje się, ze o czymś zapomne albo po prostu się nie wyrobię.

nie radzimy

Prezenty zostały mi dwa do kupienia i tym zajmę się zaraz, bo już wybrane, muszę tylko zamówić. To co kupione już zapakowane leży. Jeśli chodzi o zakupy to to co może stać już kupione, zostało w zasadzie to co można kupić tylko na ostatnią chwilę. Farsz na uszka zaczynam dzisiaj, jeśli zdążę to trochę pokleję, jeśli nie to jutro. Jutro zaczynam bigos. Sprzątanie dzisiaj, w piątek i sobotę. I w przyszłym tygodniu zamierzam leniuchować, od czasu do czasu coś gotując. :D

nie lepie uszek i pierogów, przed świętami robię takie same porządki jak w każdą sobotę, sprzątam na bieżąco; upiekłam tydzień temu pierniczki, zrobię sernik; makowiec kupię; większe zakupy zrobiłam w zeszłą sobotę tzn to co mogłam, puszki z groszkiem, kukurydzą itp na sałatki, oliwa, bakalie i inne rzeczy do pieczenia

sama sobie robisz dodatkowa robote uszka czy pierogi mozna kupic, prezenty kupowac nie na hurra tylko przy okazji jak gdzies jestes.sprzatanie- nie wiem co to za faza na gruntowne porzadki przed swietami raptem umyc okna a reszta jak zwykle. jak sie sprzata w miare regularnie wszystko to nie trzeba potem skrobac rocznego brudu.

U mnie będzie 20 osób: ja, mąż, teściowie, rodzice, mój brat z żoną i dwójką dzieci, wuj (brat mamy) z żoną, szwagierka z męzem i dwójką dzieci (nastolatków) i brat męza z zona i dziećmi. Pierwszy raz organizuję takie duże święta i strasznie się stresuję. Menu wymyśliłam takie: Wigilia - barszcz na zakwasie z uszkami, karp smazony, karp w galarecie, sałatka sledziowa, sałatka jarzynowa, sałatka fasolowa, sałatka buraczkowa, śledzie w smietanie, ziemniaki smazone, kapusta z grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, kompot z suszu, piernik, szarlotka, makowiec i sernik Pierwsze święto - rosół z makaronem, pieczeń z indyka, ziemniaki z wody, surówka z porów. Do tego ze 3 sałatki (z szynką, z fetą i jarzynowa) i jakies przystawki, których jeszcze nie wymyśliłam. No i ciasta z wigilii na deser. Drugie święto - pieczeń wołowa. Dodatków, zupy i przystawek jeszcze nie wymyśliłam. Jak ktoś ma pomysł to będę wdzięczna. Dzięki:)

Warzywa na rybę po grecku starłam i zamroziłam jakieś 2 tygodnie temu. Szukam pomysłów co bym mogła jeszcze zrobić już i zamrozić, ale już się chyba nie da. :D Chociaż słyszałam, że pieczone mięso też można zamrozić.

aaaa....prezenty dziś przywiezie kurier :) jeszcze jakieś słodycze muszę tylko dokupić :) zrób tyle co możesz, poproś o pomoc domowników i uśmiechnij się :) Wesołych świąt

Musze posprzatac, bo część gości zostaje na noc, więc mieszkanie musi być wysprzątane. Sprzatam oczywiście na bieżąco, ale pracując do póxna rzadko mam czas na gruntowne porządki. Uszka i pierogi lepić musze, bo robię pyszne i rodzinka sobie zazyczyła. Poza tym pierwszy raz goszczę teściów i rodzeństwo męża i trochę mi zależy, aby dobrze wypaść.

Mieszkam tylko z męzem i on pracuje jesczcze dłużej niz ja. W weekend go po karpie wyslę, to mnie trochę odciąży mam nadzieję.

a mama , teściowa i inne panie z rodziny nie mogą coś przygotować żeby Cię troszkę odciążyć? faktycznie masz co robić skoro przez 3 dni masz na głowie tak liczną rodzinę

Ja bym się w życiu nie zdecydowała na inne przystawki każdego dnia świąt. Dodaję jedynie półmisek wędlin i pieczone mięsa.

Moja mama jest na rencie i nie może niestety gotowac ani pracowac z powodu choroby. Żona brata jest leniwa, nie przepadamy za soba i w życiu nie zgodzi się mi pomóc. Rodziny męża przecież nie poprosze, bo sa gośćmi i nie wypada.

Przystawki muszą być. Rok temu bylismy u szwagierki i zorganizowała perfekcyjne swięta. Codziennie były przystawki - mąż mówi, ze u nich zawsze tak było. Więc teraz się spinam, bo nie chcę źle wypaść. Oni sa strasznie dystyngowani i troche wyniośli...:o

no to skoro tak wygląda sytuacja nie pozostaje Tobie nic innego jak lepić po nocach uszka niestety; powodzenia i siły życzę :) mam nadzieję, ze rodzinka doceni trud jaki włożysz w przygotowanie tych świat; a może męża wyślij po pracy po prezenty? zrób listę i niech się pobawi w św. Mikołaja

Ale ja podaję przystawki, ale te same co w Wigilię. :D Trochę się szczęśliwie układa, że Święta wypadają tuż po weekendzie. Jak Cię stać to może sobie zamów kogoś do pomocy przy sprzątaniu, bo naprawdę będzie Ci ciężko. :)

to ja skorzystam z topiku... piekę ciasta na zamówienia, w gdańsku. gdyby ktoś był zainteresowany kupnem ciasta na święta to pisać :)

To karpia jak teraz kupicie to trzeba go pokroic o zamrozic , dzien przed wigilia odrozic ??

Jak mąz kupi prezenty to już widzę jaki one będą. Albo beznadziejne albo absurdalnie drogie. Juz wolę sama dopilnować. Może faktycznie skorzystam z pomocy, tylko kurcze kasy mi szkoda, bo mamy na styk dosłownie przez te święta u nas. Jedno szczęście, że za rok będa u kogoś innego, bo bym sie chyba pochlastała.

Ja karpia nie robię. Kupuję zazwyczaj filety z dorsza, mrożę i wyjmuję dzień przed Wigilią, a smażę w Wigilię.

Ja tak robie. Kupimy teraz żywe (bo tylko wtedy wiem, że są swieże), potem mąz je zabije, a ja poporcjuję i zamrożę.

no będą takie jakie kupi i tyle :) w końcu męża rodzina też będzie więc niech się też postara:) nie możesz brać wszystkiego na siebie; a wychodzi na to, ze mąż w niczym nie może pomóc bo albo pracuje albo źle zrobi; ty padniesz na twarz na tej Wigilii ze zmęczenia; wymyśl coś w czym mąż może Tobie pomóc :) ...a z zakupami spożywczymi da radę? albo kup wypieki gotowe ....więcej rad już chyba nie wymyślę

Skapną sie, że ciasta kupne... Mąz mi pomoże tyle, na ile będzie w stanie. On wraca z pracy ok. 21.00 i dosłownie pada na twarz. W weekend go do sprzątania spróbuję zagonić.

taka mała.? a nie lepiej i zrobić sałatkę jakąś np z kurczakiem niż z buraczkami?niezbyt apetycznie to brzmi;/

No jak w wigilię sałatka z kurczakiem...

no mąż wracając tak późno wiele nie da rady pomóc; może urlop weź 1 lub dwa dni.... ale pewnie nie masz możliwości; ja na szczęście nie muszę się aż tak spinać przed rodzinom; czasem piekę sama, czasem kupuję, raz jest mniej na stole raz więcej :) a oni i tak się cieszą spotkaniem:) tego i Tobie życzę ; powodzenia

może nie na wigilię ale na pierwszy dzień lub drugi. przecież i tak robisz sałatkę z szynką. nie każdy lubi takie sałatki jak jarzynowa czy z buraczkami a z kurczakiem prawie wszyscy;)

Urlop już wzięłam na wigilię, niestety nie mam juz więcej dni do wykorzystania. Mam nadzieję, ze dam rade.

Ja wiem, ale te buraczki to na wigilie konkretnie. U mnie w rodzinie co roku sie jadało, więc myslę, że zejdzie. Jarzynową tez robie - w sumie 4 sałatki na wigilię. w święta zrobię pewnie z kurczakiem.

ja właśnie na święta będe robiła dwie z kurczakiem bo u mnie najlepiej schodzą;) jedną z gyrosem a druga z kurczakiem i z makaronem z zupek chińskich.