Czy można coś zrobić żeby cukier puder na cieście wygladał ciągle tak samo ładni

e? Tzn nie rozpuszczał się i nie brylił?

posypywać przez sitko, na ostudzone ciasto, najlepiej tuż przed podaniem

Przed podaniem to wiem, a nie da się zrobic czegoś żeby cały czas cukier wyglądał ok?

co to znaczy przez cały czas? cukier puder dobrze chłonie wilgoć, więc jeżeli posypiesz nim mokre ciasto, to nie ma siły, żeby wyglądał jak puder przez "cały czas" możesz kupić coś co się nazywa cukier puder gronowy, to jest taki powiedzmy profesjonalny produkt do posypywania ciast, on nie nasiąka wilgocią ani tłuszczem, tylko trudno go dostać, bywa w sklepach z artykułami dla gastronomii, dla zapaleńców piekących wymyślne ciasta, możesz go też kupić przez neta

albo można spróbować posypać glukozą.

glukoza nie rozpuszcza się w wodzie? to chyba jakaś pomyłka...

Ja chcę teraz posypać ciasto z truskawkami, będzie mokre, więc chyba faktycznie tylko przed podaniem.. Dzięki za odp

widze ze kolezanki nie maja za bardzo pojęcia. zatem moja rada najpierw posyp ciasto przez sitko bardzo cienką warstwa smietanfix.a potem cukrem pudrem.smietanfix sprawi ze puder nie bedzie wchlanial wilgoci.pozdrawiam

można i taką chemią sypać, jak ktoś lubi....

Dnia 30.05.2014 o 15:11, Gość Monika123123123 napisał:

można i taką chemią sypać, jak ktoś lubi....

A cukier to sama dobroć :P