Moje kochane placki ziemniaczane

na czy trzec, nie mam robota kuch. a scieranie na tarce mnie meczy, sa jakies inne sposoby?

przepuścić przez maszynkę do mięsa, sposób dobry jak ktoś lubi placki z "papki"; ja muszę mieć starte na wiórki, więc u nas to odpada ;)

Zależy na ile porcji będziesz trzeć ziemniaki ,bo jak na dwie to 10 minut i po sprawie.Uwielbiam i często je robię.

ja robie blenderem,kroje na części i muksuje.

Chrupiące placki ziemniaczane Składniki: 5 dużych ziemniaków 1 niewielka cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 czubate łyżki mąki pszennej szczypta soli szczypta pieprzu 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej ew. przyprawa do ziemniaków olej do smażenia Do podania: kwaśna śmietana sos czosnkowy Ziemniaki myję, obieram i płuczę. Następnie połowę z nich ścieram na małych oczkach, a resztę na dużych oczkach tarki. Odciskam z nadmiaru soku. Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam, dodaję do ziemniaków. Po czym wbijam do masy jajka, wsypuję mąkę i dodaję przyprawy. Całość dokładnie mieszam. Na patelni rozgrzewam olej. Łyżką nabieram porcje masy i nakładam na gorący tłuszcz. Smażę z obydwu stron do zrumienienia. Osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podaję na ciepło ze śmietaną lub ulubionym sosem.

A moje placki nie maja ani odrobiny maki i sa rewelacyjne

A moje placki nie maja ani odrobiny maki i sa rewelacyjne