Mamy lubiace gotowac...szybkie pytanie o WAFLE...

Kojarzycie takie wafle mniej wiecej 30x30cm ktore przekladalo sie masa czekoladowa??? Mam na takie ochote, i z tego co pamietam to na mase dawalo sie margaryne, kakao, cukier, mleko w proszku (to z reszta idzie wygooglowac). Moje pytanie- czy mase robicie z margaryna czy z maslem??? Moja mama zapytana mowila ze zawsze robila z margaryna bo tak bylo kiedys taniej, a teraz juz sie przyzwyczaila i nigdy z maslem nie przyszlo jej do glowy robic. Moze ktos probowal i takich i takich i ma porownanie ktore lepsze....????

Wszystkie ciasta tylko i wyłącznie z masłem. Margaryna nie ma u nas wstępu do kuchni ;)

masło, jak raz spróbujesz z masłem to więcej na margaryny nie popatrzysz

Masło, jak miałam za mało to dodawałam oleju

Moim zdaniem do wszelkich mas lepsze jest masło. Margaryna nadaje się do kruchego ciasta i ewentualnie do jakichś ciast ucieranych. Natomiast do mas tylko masło. Chyba, że komuś nie przeszkadza ten margarynowy posmak.

Wafly się nie gotuje

moja babcia robila :) pamietam ze pzekladanie w srodku bylo tylko masa kaimakowa a na wierzchu dodawala do kaimaka czekolade i wychodzila taka masa czekoladowa na wierzch tym polewala nie wiem dokladnie jak robila bo bylam malutka ale wiem ze mieszala w duzym garze caly czas

Ja robię takie wafle ale z masą z galaretki i dodaje margarynę bo tak mam w starym przepisie mojej mamy. Z tym że nie czuć w ogóle w smaku tej margaryny, przez to że masa jest bardzo słodka i czuć tylko owocowe galaretki. A co do ciasta kruchego do pani wyżej - kruche robi się tylko i wyłącznie z masłem. Z margaryna nie dość że nie wyjdzie to jeszcze w smaku bardzo czuć paskudną margaryne. Kruche ma to do siebie że właśnie powinno czuć jego maślany posmak.

Daj masło, możesz kupić w biedrze osełkę za 5 zł na promocji:-)

gość dziś [06:49 Otóż właśnie do kruchego ciasta dobrze jest pomieszać tłuszcz. Np. masło i margarynę, albo masło i smalec. Wtedy ciasto wychodzi bardziej kruche. Oczywiście należy dać więcej masła, a innego tłuszczu łyżkę czy dwie.

Moja mama robi kruche cisto z margaryną (jest chorobliwie oszczędna) i nie czuć margaryny po upieczeniu. ja pamiętam, że u mnie takie wafle robiło się z nugatem. To było przepyszne, ale przepis gdzieś zaginął, próbowałam z innych przepisów, ale nie wyszły juz takie dobre.

Tu AUTORKA- dzieki dziewczyny za odpowiedzi. Szczerze mowiac, to ja nigdy nic nie robilam na margarynie, wszystko na masle. Ale wafli nie robilam nigdy w zyciu i chcialam sie upewnic ze z ta margaryna to nie jest jakis patent ;)