Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...

Zarchiwizowany

Ten temat jest archiwizowany i nie można dodawać nowych odpowiedzi.

Gość kreatywna lepicha

MAŁA GASTRONOMIA - JAKIE KOSZTY ???

Polecane posty

Jeśli chodzi o koszty to to jest bardzo szeroki temat. Przede wszystkim zależy co tak na prawdę w tej gastronomii chcesz mieć, jakiego typu ma to być lokal, jakiej klienteli oczekujesz, ilu pracowników chcesz zatrudnić, itp. Bez odpowiedzenia na te wszystkie pytania trudno w ogóle temat zaczynać. Mogę jedynie polecić sprawdzony sklep ze sprzętem gastronomicznym https://www.hybryda-gastro.pl/ - na prawdę sensowne ceny i produkty po prostu najlepszych marek.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Oj tak, za szeroki temat, żeby coś dokładnie powiedzieć. Zależy od wielu czynników - lokalizacji, typu kuchni, ilości pracowników itd. Jedno co jest pewne, to to, że nie ma co oszczędzać na wyposażeniu kuchni, bo jak się źle wybierze, to za ten zły wybór na pewno się zapłaci. Coś o tym wiemy :) Teraz mamy sprzęt Fagoru http://www.fagorindustrial.pl/pl i działa super, wreszcie nie muszę wzywać fachowców do naprawy.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Zależy jaka mała. Ja ostatnio myślę o swoim food trucku z pizza, na zasadzie franczyzy bo nie trzeba własnie takich dużych kosztów ponosić. Firma http://crazypepe.pl/ ma spoko oferte moim zdaniem, pod marketami lokalizacje, co sądzicie??

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Ja korzystałam z pomocy lemonsolutions.pl i jestem zadfowolona. Szybcy i solidni.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
na imprezy plenerowe albo jedzenie na wynos przydadzą się solidne opakowania jednorazowe. Ja osobiście zamawiam tacki gastronomiczne i talerze od tej firmy http://www.abcpak.pl/. Mają produkty o różnych kształtach i z tego co widzę, to są dośc wytrzymałe w porównaniu do tych, które zamawiałam wcześniej.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Najlepiej krajalnice kupować bezpośrednio od producentów. Można liczyć na to, że znają się na rzeczy. Ja swój sprzęt do piekarni kupowałem w techmasz . Służą mi już ładnych kilka lat.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Jestem podobnego zdania, jak zamawiałam sprzęt do knajpy z hurtowni http://tewa.pl to wyszło dużo taniej niż jakby kupować w detalu.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość baśka009
Tutaj http://wojtex.net jest firma, która oferuje dobre i tanie rozwiązania odnośnie działalności fast foodowej. Wyróżnia ich przede wszystkim bardzo niski koszt uruchomienia lokalu. Przy małej inwestycji można wiele zyskać.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość Gruszka94
To zależy, jakie sprzęty chcesz nabyć. Myślę, że na start najlepiej wybierać najbardziej optymalne rozwiązania, takie jak https://multigastro.pl/chlodnictwo Dzięki temu nie wydasz duzych pieniędzy, a dostaniesz bardzo solidny sprzęt.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość kiwi912
Tutaj http://www.rybkodajnia.pl jest fajny pomysł na biznes, a mianowicie mobilna smażalnia ryb. Współpraca oparta jest na umowie franczyzowej. Obecnie z tego co wiem, to poszukują parterów, dlatego też warto się do nich zgłosić.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość Karliczek123
Koszta są wysokie ale warto zacząc przygode z gastronomia. Ja zaczynałem od 0 i teraz jestem na etapie zarabiania. Oprocz mysleniu o kosztach warto zadbac o odpowiednie zaopatrzenie w żywność, ja jestem bardzo zadowolony z Cater Group - dowożą na całą Polskę i produkty są bardzo wysokiej jakości.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Ja całe wyposażenie do mojej pierogarni kupiłam w tym sklepie www.somet.com.pl . Użytkuje je już jakis czas i nic sie nie dzieje moze dla tego ze są wykonane ze stali szlachetnej.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość SzefKuchni12
Jeśli chodzi o koszta małej gastronomii to bardzo dużą rolę odgrywa tutaj miejscowość i położenie lokali. W większych miejscowościach i przy głównych ulicach koszta wynajmu są wyższe. Jeśli chodzi o wymogi sanepidu to wszelkie informacje znajdziesz w internecie. Warto też zainteresować się programem do obsługi lokalu. Polecam Ci zapoznać się z tym artykułem: http://addresso.pl/programy-dla-gastronomiii-wybor/

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Koszty ciężko oszacować. Staramy się zamawiać produkty dobrej jakości i niskiej cenie. Np. ręczniki papierowe i całe wyposażenie toalet zakupiliśmy w sklepie http://esilver.com.pl/ Teraz kupujemy tam materiały uzupełniające mydła, ręczniki, papiery i chemię. Mają dobre produkty w rozsądnej cenie.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Jeśli lokal gastronomiczny nie bedzie jakis super duży to i koszty mniejsze - wiadomo. Lepiej natomiast zaiwestować w dobre produkty, aby serwować smaczne jedzenie, wtedy ludzie bedą do nas wracać:) Produkty mleczne polecam zamawiać w http://www.rotr.pl/ , są naprawde z najwyższej półki.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość marines555
Można też pomyśleć o franczyzie. Franczyza jest całkiem niezła bo można otrzymać dużo pomocy przy zakładaniu firmy a dodatkowo masz znaną na rynku markę. Polecam branżę gastronomiczną bo teraz jest prawdziwy boom na zdrową żywność. Zajrzyj sobie tutaj: https://multigastro.pl/ Znajdziesz tam niemal wszystko co jest potrzebne do wyposażenia lokalu gastronomicznego. Na tej jednej stronie kupisz zarówno ekspres do kawy jak i dużą chłodziarkę czy piec konwekcyjno-parowy. Co ciekawe, mają bardzo konkurencyjne ceny i własny serwis, który gwarantuje, że Twój sprzet będzie działał zawsze sprawnie. Życzę powodzenia w rozkręcaniu własnej działalności

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość beliska3
Na pewno należy zakupić odpowiednie wyposażenie. Jest to niemały wydatek, ale takie koszty szybko się zwrócą. Tutaj https://mmgastro.pl jest sklep, w którym można zrobić kompleksowe zakupy. Myślę, że warto.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
To zależy.. według mnie najlepiej sprawdzić w hurtowniach jakie są ceny za materiały, sprzęt, doliczyć koszty robocizny. Dla przykładu sklep z wyposażeniem do toalet https://www.ole.pl/ - od razu można sprawdzić jaki jest koszt niezbędnego sprzętu do toalety. A jeśli chodzi o cenę sprzętu, na którym będziesz pracować to najpierw trzeba określić co to ma być. Znam się trochę na pizzeriach więc ew mogę pomóc w kwestii pieców, blatów itd itd.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Witam, aktualnie jest duży trend na food tracki. trzeba korzystać póki wszyscy się na razie zastanawiają. Sama nie wiem za co się zabrać. Samochód mam już upatrzony ale musze go sama wyposażyć. Na razie znalazłam sprżęt gastronimiczny do foodtracków i przede wszystkim terminal z Paymax, wzięłam z tej firmy, bo jest bezprzewodowy i relatywnie tani, najlepsza opcja dla mnie

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Ważna jest reklama podczas otwierania restauracji. Ja korzystałam z usług Lemonsolutions. Świetna i solidna firma.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Gorąco polecam tą firmę http://www.jaro.home.pl/ Firma mieści się w Warszawie ale działa w całym kraju. Współpracuje z wieloma producentami więc każdy znajdzie coś dla siebie. Pozdrawiam

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
LemonSolutions to bardzo dobra firma zajmująca się reklamą lokali gastronomicznych. Korzystałem z ich usług i jestem bardzo zadowolony z efektów.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Korzystałem z usług LemonSolutions i jestem zadowolony z ich pracy, która okazała się bardzo skuteczna, w dodatku też bardzo szybka.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość CherylTet
Koszty wyposażenia gastronomii przerażają ale ja zamierzam wziąć je w leasing i mam nadzieję że uda mi się załatwić te wszystkie formalności. Nie chcę oszczędzać na jakości, interesują mnie jedynie wysokiej jakości maszyny http://www.masz.gliwice.pl/o_firmie.html

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
zakładanie biznesu to są koszty i to jest normalne, trzeba się z tym liczyć... w gastronomii jest o tyle gorzej że oprócz ludzi trzeba tez fajnego wyposażenia sali i kuchni. Na przykład takie meble od http://www.homegardenart.pl/, może nie najtańsze ale za to super sie prezentują

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
ja ci polecam marke Gort, to nasza polska marka , mają fabryke w Białymstoku- rewelacyjne urządzenia do gastronomii. Sami się u nich zaopatrywalismy http://gort.pl/

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Koszty na pewno sa bardzo różne. Zależy w jakim standardzie jest restauracja i co tam serwujecie. Jeśli ktoś szuka solidnych tacek gastronomicznych, podkładek papierowych pod zapiekanki czy opakowań do dań na wynos, to radzę skorzystać z usług tej firmy http://www.abcpak.pl/. Mają wytrzymałe tacki o różnych wymiarach.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
ja mogę polecić stronę http://www.polskafranczyza.pl/ . Znajdziecie tam pożyteczne informacje na temat systemów franczyzowych. Jest tam także forum franczyza

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

×