Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...

Zarchiwizowany

Ten temat jest archiwizowany i nie można dodawać nowych odpowiedzi.

Gość kreatywna lepicha

MAŁA GASTRONOMIA - JAKIE KOSZTY ???

Polecane posty

Gość gość
Ja tez planuje na niedlugo otwarcie swojej restauracji. Mam jednak problem z roznego rodzaju pojemnikami, chciałabym kupic to wszystko w jednym miejscu. Czy takie miejsce jak www.opakowaniakraj.pl to odpowiednia firma do takiej inwestycji ?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość sajmon_
Jeżeli chodzi o wyposażenie gastronomii według mnie warto zwrócić uwagę na http://www.gort.pl - to polska fabryka maszyn gastronomicznych, która projektuje i produkuje sprzęt. Firma oferuje fachowe doradztwo w zakresie doboru wyposażenia i wdraża najlepsze rozwiązania.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość Lukata
Wydaje mi się, że wszystko zależy od lokalu, wyposażenia czy sprzętu. Jeśli musisz go jeszcze umeblować w taki asortyment- http://stolbar.net.pl/stoliki-restauracyjne/ to wiadomo, że koszty Ci się podniosą. Warto przejąć już coś gotowego i płacić tylko za wynajem!

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Wszystko zależy od miejsca i sprzętu jaki się wybierze;) ceny wynajmu lokali w różnych miastach są różne. Ceny sprzętu można sprawdzić na http://www.hybryda-gastro.pl/ to jest hurtownia gastronomiczna, można tu kupić praktycznie wszystko do gastronomi w dobrych cenach.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość kel
rzecz najwazniejsza plany budowlane tzn ze w normalnym mieszkalnym domu w pokoju gastronomii nie otworzysz zmiana przeznaczenia budynku z mieszkalnego na gastronomiczne tzn projekt budowlany i najwazniejsze wysokość pomieszczen 3m warunkowo 2,60 ale musi sie na to zgodzic sanepid wojwwódzki 2 wejścia dla gości i pracownika 2 wc dla gości 1 wc dla pracownika na zapleczu dla gotowanie wszystkiego tzw pełna kuchniw wymagane 7 pomieszczen magazynowych ,przygotowalnia,kuchnia do gotowania,zmywak sama sie staram projektant 2 lata to ciagnie

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
sól i pieprz itp. warto zamawiać u sól polska, te produkty szybko schodzą w gastronomii

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość aaarletka
Dobrym posunięciem może tu być przyczepa z jedzeniem. Wymogi sanepidu co prawda trzeba i tak spełnić, ale odpadają koszty wynajmu. Zamówiłam swoją 'budę' w bannert, zrobili ją pod moje wytyczne więc jestem super zadowolona i teraz mam swój własny biznes.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Trzeba wziąć pod uwagę też koszty umeblowania takiej małej gastronomii. Można zamówić meble hurtowo w sklepie internetowym (np. http://www.meblant.pl/), wtedy koszt powinien być mniejszy.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Musisz kupić też kasę fiskalną (np. http://kdf.poznan.pl/). Tutaj raczej nie ma zmiłuj, teraz każdy biznes musi się rzetelnie rozliczać ze swoich zarobków.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
mała czy duża gastronomia jeżeli chodzi o koszty to najważniejszy jest sprzęt. solidny i wysokiej jakości. niestety można trafić na taki do którego trzeba cały czas dokładać bo non stop coś się psuje. wiem to po swoim wujku. dopiero jak wymienił w końcu piec (bo z nim były największe problemy) na fagora to ma spokój. a ogólnie koszty zależą jeszcze od takich rzeczy jak wielkość lokalu, lokalizacja czy miasto.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
mała gastronomia niby małe koszty ale można się w tym nieźle utopić. na początku się na pewno do tego dokłada. ważna jest tu dobra lokalizacja a jeżeli chodzi o zaplecze to oczywiście sprzęt. można na nim zaoszczędzić chociażby wynajmując ekspres do kawy. mój znajomy tak właśnie zrobił bo jak nieźle finansowo odczuł kupienie pieca to nie stać go było właśnie na profesjonalny ekspres który być musiał. wydzierżawił w www.flintespresso.eu i miał spokój.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość marlos
Jeżeli chodzi o wyposażenie gastronomiczne, z tego, co się orientuję firma https://mmgastro.pl sprzedaje urządzenia i meble przeznaczone do takich zastosowań. Firma ma siedzibę w Katowicach, ale działa na terenie całego kraju.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Zadbaj tez o schludne, wygodne toalety. Zagospodarowanie przestrzeni bardzo ułatwiają ścianki dzialowe z http://sanipol.pl/, sa praktyczne a przy tym swietnie się prezentuja

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Warto byłoby zadbać również o wystrój lokalu. :) Ja mam niewielką restaurację i do urządzenia jej wynajęłam biuro http://mwh.com.pl/ . Sprawdzili się bardzo dobrze.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Sprzęt gastonomiczny to podstawa, ale liczy się też wystrój i odpowiedni dobór mebli. Bardzo fajne cenowo stoły, krzesła i fotele można znaleźć np. w http://www.meblant.pl/.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość GastroFaza33
Polecam wam świetną aplikację, idealnie nadającą się dla mniejszych gastronomii. Ja już z niej korzystam i powiem szczerze, ze w sprytny sposób pomogła mi przyciągnąć nowych klientów i zatrzymać starych . Więcej informacji znajdziecie na stronie: http://goappmobile.pl

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Na pewno w koszty warto uwzględnić zakup dobrego sprzętu gastronomicznego. Ja do swojej kawiarni kupiłam go w atrakcyjnych cenach od hurtowni http://www.pe-pe.com.pl/ z Bielska Białej.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
I od pewnego czasu forum stało się tablica reklamowa

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
do kosztow nalezy na pewno rozniez doliczyc przerozne pojemniki plastikowe, ktorych zuzywa sie w takim lokalu bardzo bardzo duzo. Osobiscie polecam firme www.opakowaniakraj.pl w tym zakresie

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Zerknij na http://www.gort.pl/pl/ maja sprzet gastronomiczny mysle ze mogliby zrobic ci jakas wycene :) Ogolnie maja sprzet wysokiej jakosci, to polski bardzo dobry producent

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość maksigi
aż zęby bolą od tak prymitywnego reklamowania. Chyba nawet dziecko, które by czytało ten wątek połapie się , że te wasze "rady" dotyczące zakupów w jakiś tam gortach, tanakach, i dziesiątki innych to ściema i prymitywna nachalna reklama. Jakiś czas temu otwierałem swój lokal tj. restaurację, później rozwijałem działalność o fast food w innych częściach miasta, ale jak ognia unikałem takich firm jak tutaj. Pomyślałem jaka reklama taka firma. Jest masę lokalnych firm, które zajmują się gastronomią i pomogą zarówno w projekcie gastronomicznym jak też sanepidem, wyposażeniem, itp. (tak swoją droga sanepid nie jest taki straszny jak tutaj niektórzy myślą) Chętnie innym pomogę radą, bo już coś tam już mam skromnie dodam, ale trzeba być dobrym obserwatorem rynku, wyciągać wnioski itp. Czasem nie mogę patrzeć jak ludzie na własne życzenie chcą stracić pieniądze. Otwierają swoje budki, albo kuchnie w bezsensownych miejscach, albo mają świetne idealne miejsce, ale brakuje im pomyślunku i kilku prostych zasad i też zamykają. Zaczynałem z małżonką zupełnie od zera bez doświadczenia w gastronomii z dotacją z UP ja zajmowałem się tworzeniem lokalu (dziś buduje na tej bazie sieć ) małżonka miała tyle wspólnego z kuchnią, że lubi gotować :) nie wykwintnie po prostu lubi kuchnię. Chętnie innym pomogę, bo może coś więcej wiem niż inni, którzy mają chęci, ale biznesowo niekoniecznie im to wychodzi

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Może zdecydujesz sie na przyczepe? NIe bedzie to duzy wydatek, a biznes chwytliwy. DObre przyczepy znajdziesz w www.przyczepygastronomiczne.pl

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Koszty zależą od jakości wyposażenia, na której nie można oszczędzać bo w czasie i tak Ci się zwróci. Ja np. niedawno kupowałam do kuchni meble ze stali nierdzewnej z http://stalnierdzewna.biz/.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Wyposażenie gastronomii to jedno z ważniejszych kwestii. Fajne pomysły co do wyposażenia i Duzy wybor znajdziesz na www.dominova.com.pl . Ceny też maja przystępne, wiec powinno coś Ci się spodobać.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość johanson100
Gnojki od reklamy zeszmaciliście ciekawy wątek. Teraz to jedno wielki szambo reklamowe albo udawane, albo bezpośrednie nachalne. Bez sensu Reklamować trzeba umieć - jeżeli to już wasza robota to kurka róbcie to inteligentnie !!!!!!

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość gość
Tak jak dużo osób mówi, wyposażenie to wazna sprawa, lepiej mieć nowy sprzęt a porządny i mieć gwarancje niz kupic uzywany trochę taniej. Ja z autopsji moge polecić www.gort.pl. To bardzo dobra fabryka maszyn gastronomicznych, maja konkurencyjne ceny, a w dodatku to polska marka

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

×