MAŁA GASTRONOMIA - JAKIE KOSZTY ???

pamiętaj też, że w prowadzeniu restauracji ważne jest nie tyle wyposażenie sali, w której będą siedzieli goście, ale też przede wszystkim kuchni i wszystkich niezbędnych sprzętów. Akurat w gastronomii wykorzystuje się meble ze stali nierdzewnej, ponieważ są bardzo wytrzymałe, ale też stosunkowo drogie. Tutaj przykładowo masz ceny takich mebli: http://mebleznierdzewki.pl/.

ja na szczescie nie mam problemu z wyposazeniem sali bo wybrałem opcje mobilnej gastronomii. Kupilem taki sprzet http://localpizza.pl/ i w sumiet tyle. Taraz jak sa jakies imprezy plenerowe robie zamiwienie na jedzedzenie i taniej wychodzi ni zprawadzenie knajpy.

Tu jest wiele porządnych sprzętów i wypoażenia http://www.tanake.com.pl/sklep/wyposazenie-drobne Bardzo dobre miejsce na takie zakupy

w sklepie http://gastromarathon.pl/ mozna znalezc duzo sprzetu do gastronomii. Maja naprawde dobrej jakosci wyposazenie restauracji jak np. zmywarka gastronomiczna

koszty związane są głównie z tym jak prowadzisz lokal, gdzie i co chcesz kupić do lokalu. szczerze mówiąc, cieżko jednoznacznie określic, ja w okazyjnych cenach kupowałam sprzet do kuchnii np lodówke chłodnicza od http://frigosystem.com.pl/ myslę, jeszcze nad kilkoma rzeczami w przyszłosci, ale jesli rozsadnie uda Ci sie wszystko zaplanowac to koszty sa naprawde niewielkie

Ja od kilku lat marzę o otwarciu restauracji:) Moje marzenie powoli się spełnia... 1 stycznia otwieram restaurację pod Poznaniem. Mam już załatwione wszystkie formalności i wyposażony cały lokal. Muszę jedynie dokupić odzież dla kelnerów i kucharzy. Na szczęście nie powinno być z tym problemu bo znalazłam na http://kitle.pl/ bardzo dobrej jakości ubrania:) Zastanawiam się czy nie zlecić wyhaftowania na nich imion pracowników. Jak myślicie? To dobry pomysł?

A inwestujecie w jakieś gadżetu dla pracowników typu: koszulki, czapki, itp. Bo znalazłam ciekawa stronę z takimi ubraniami http://www.promostars.com/katalog_online.htm i jestem ciekawa jak to u was wygląda. Wydaje mi się, że nawet osoby pracujące w kebabie powinny wyglądać dobrze i ciekawie. Czasy gdy w barze mlecznym sprzedawały panie w białych fartuszkach i siatce na głowie już dawno minęły.

Wiesz... według mnie wszystkie osoby pracujące w gastronomii powinny ładnie i czysto wyglądać. Inaczej mogą odstraszyć klientów:) Moja mama ma bar i do niedawna kucharki chodziły w białych kitlach i siatkach na głowie ha ha:) Dopiero niedawno udało mi się przemówić mamie do rozumu i namówić na zakup ubrań dla kucharzy z http://kitle.pl/odziez-gastronomiczna-dla-gastronomi/ z wyszytą nazwą baru. Myślę, że teraz klientów zacznie przybywać.

Widzę że zuzannna twoja mama zaopatruję personel w tym samym sklepie co ja . Także korzystam z usług sklepu www.kitle.pl , jestem bardzo zadowolony . Jakość ich produktów jest najwyższa z możliwych nie niszczą się nawet po kilkunastu praniach, spełniają wszystkie wymogi . Odzież ta jest rekomendowana dla przemysłu spożywczego i gastronomii. Mogę podać link osobom zainteresowanym http://kitle.pl/odziez-robocza-kitle/odziez-dla-przemyslu-haccp/

Też zawsze marzyła mi się własna restauracja i w końcu zaczęłam realizować swoje marzenie! Znalazłam już lokal, ale wszystkim muszę zająć się od podstaw. Trochę już poczytałam i nieco wiedzy mam, ale kompletnie nie znam się na wszelkich instalacjach. Wiem, że muszę mieć jakieś filtry kieszeniowe... Wie ktoś gdzie najlepiej się w nie zaopatrzyć?

Ja też chciałam otworzyć lokal gastronomiczny, ale póki co na razie stawiam na mobilną gastronomię, na wiosnę kupuje mobilny piec opalany drewnem, szukjacie mnie w Rzeszowie :)

jakbyście potrzebowali urządzeń czy linii do robienia pieczywa to ciekawą ofertę ma http://www.guztech.com.pl/ ja u nich zamawiałam

koszty można obniżyć poprzez np. wybór odpowiednich sklepów, które oferują wyposażenie do gastronomii, w http://raptorsklep.net.pl/ mają ciekawą ofertę

pewnie przyda sie tez odziez dla kucharzy. Producent odziezy ochronnej http://www.pirat.waw.pl/produkty/odziez-dla-gastronomii ma u siebie spory wybor, nie dosc ze ladne to jeszcze w przyzwoitej cenie:)

Ja polecam firmę filterpol. Rzetelnie realizują zamówienia, a przy tym mają szeroką ofertę różnych filtrów, wiec z pewnością uda Ci się jakiś dopasować do swoich potrzeb.

Mała gastronomia to powazny wydatek. Ja przy urządzaniu swojego lokalu korzystałem z pełnej oferty http://frigosystem.com.pl/ gdzie udalo mi się kupić urzadzenia chłodnicze jak i wszystkie akcesoria aż po zastawy

Ktoś wspominał - ja mogę potwierdzić - w Tanake kupisz wszystko od A do Z - ten "poważniejszy" sprzęt i tzw drobnicę Plus że z ewentualną naprawą , serwisem czy wymianą części choćby tych "zużywalnych" nie ma problemu bo mają w pełni profesjonalny serwis i działają naprawdę bardzo sprawnie Oferują fachowe techniczne doradztwo co do wyglądu czy wymogów zaplecza kuchennego i potrzebnych sprzetów i nie wciskają rzeczy zbędnych - mnie zaprojektowali wszystko "z głową" . myslę że firma godna polecenia

A jak się sprawdzają maszyny do popcornu z tanake- korzystaliście? http://www.tanake.com.pl/sklep/maszyny-do-popcornu dokładnie mnie interesuje jak ze sprawnoscią i czy sie nie psuja

A co powiecie o tym sklepie z meblami www.dominova.com.pl ? Potrzeba mi jakies ladne komplety na taras na lato, dzieki z gory za opinie

Prowadząc małą gastronomię można spokojnie wyjść na swoje. ja np. na dogodnych warunkach współpracuję z dostawcą takich artykułów,jak plastikowe sztućce, talerze i kubki jednorazowe www.ema-pol.com.pl co pozwala mi na pewne oszczędności w tym biznesie.

Skoro będziesz otwierał lokal gastronomiczny to polecam Ci taką hurtownię gastronomiczną: http://gastromarathon.pl/. Jakiś czas temu zdecydowałam się otworzyć mały bar z hamburgerami i tam znalazłam wszystko, czego szukałam: świetny grill dociskowy, kuchenkę gazową Stalgast, zmywarkę do naczyń, deski do krojenia. Wszystko sprawdza się bez zarzutów.

zainwestuj tez w jakies porządne systemy higieniczne. Moze od http://www.mado-tarnow.com/ ? słyszalam,ze oni maja dostawe na terenie całego kraju .

Bardzo dobrej klasy urządzenia można kupić w Fabryce Maszyn Gastronomicznych Gort http://www.gort.pl/

zdecydowanie folie opakowaniowe się przydadzą, a mozesz je w atrakcyjnych cenach kupić np. http://www.vipak.pl/ , ja sie tam też zaopatrywałam ;)

W przypadku gastronomii zawsze warto zainwestować w dobre wyposażenie. U siebie urządzenia do restauracji kupowałam u firmy http://www.pe-pe.com.pl/ którą mi znajomi wcześniej polecili. Mają bardzo duży wybór produktów i świetną obsługę

Koszty stacjonarnej gastronomii sa duże. Czynsz, prad, itd. Często tez haracz dla chłopaków z „ferajny”. Sporawdzone z doświadczenia. Teraz mamy auto gastronomiczne od Bannertów i to dużo lepszy biznes, nie jest się uwiązanym i można wyciągnąć większe zyski.

Ktoś pytał o ta firmę http://www.tanake.com.pl pod kątem sprzetu i drobnicy do lokalu jak najbardziej polecam

Małej gastronomii z pewnością przydadzą się maszyny sprzątające, jak nie wiecie gdzie sie w takie zaopatrzyć to polecam http://www.mado-tarnow.pl/ :)

Dobrze też miec zaufanego producenta folii opakowaniowych, torebek , worków itp. Ja korzystam z http://www.crespo.pl/ .

Witam A ja mam pytanie.Musze zrobić plan lokalu i nanieść na to wszystkie pomieszczenia wraz ze sprzętem by dostarczyć do sanepidu.Chciałabym się dowiedzieć jaki jest mniej więcej koszt takiego rysunku wykonanego przez profesjonalną osobę.