Ewa 33 co masz dzis na obiad??????

ja cierpie juz na brak pomysłow na gotowanie obiadu. dzisiaj np było jajo sadzone młode ziemniaczki przypiekane z cebulką i koperkiem i surówka z młodej kapusty io marchewki( a właśnie jaki sos do takiej kapusty robicie???

majonez rozcieńczony śmietaną słodką 18% majonez babuni - jak dla mnie ma najlepszy smak i juz prawie nic nie trzeba dodawać ale można zioła wg upodobań

a surówkę dorobiłam taką: sałata, szczypior, cebula słodka, pomidor, rzodkiewka, śmietana słodka 18%, sól, pieprz czarny i ziemniaki ze szczypiorkiem były

ze śmietana nie próbowałam ale dodam next time:) a propo, jakie jeszcze najczesciej sałatki, surówki robicie do obiadu??

w lecie wszelkie wariacje sałaciano-pomidorowo-paprykowe i ogórkowe a cały rok - brokuły z oliwa i czosnkiem, por z majonezem i śmietaną, ogórek kiszony z cebulką i oliwą, groszek i kukurydza z puszki z cebulką i majonezem, buraczki zasmażane (nie wychodzą mi dobrze, więc tylko kupne), ogórek z octu

oo dzieki za pomysły a tego brokuła z czosnkiem to najpierw gotujesz tak?

brokuła dzielę na małe różyczki, wrzucam do osolonego wrzątku i gotuję dosłownie 5 minut, na sitko w tym czasie wyciskam czosnek przez prakę i dodaję to rozpuszczonego masła (w filiżance w mikrofali) juz na talerzu każdy sobie polewa brokuła sosikiem "po uważaniu" :)

*praskę

super dzieki napewno ja zrobie jutro badz pojutrze

:) nie ma za co jak ktoś lubi czosnek, to mu zasmakuje :) jest jeszcze wersja bardziej wypasiona - z prażonymi ziarnami słonecznika, ale to tylko na wyjątkowe okazje robię, normalnie nie chce mi sie tyle bawić (do tego czosnku i masełka trzeba dorzucić jeszcze uprażone na suchej patelni ziarna słonecznika)

wczoraj zrobilam gulasz na dzisiaj i jutro, ale jeszcze ta szynka nie poszła, więc będzie poslizg :) ale dla mnie to lepiej, mam wolne od gotowania na 2 dni :) i nawet surówki nie będę robić, bo kupiłam ulubione moje małosolne ogóreczki, więc skroic to minutka

dzisiaj mielone, juz prawie gotowe, czekają na swoją kolejkę do piekarnika :)

nie umiem robic mielonych:( zawsze wychodza mi za twarde i mało smaczne. Może napisze co dodaje, mieso mielone 250 dag, cebule , czosnek, duże jajko, przyprawe do mielonych z prymatu, zamiast namoczonej bułki dodaje bułke tarta.

a może mięso masz za suche? z czego te mielone robisz? ja robię podobnie, tylko dodaję jeszcze płatki owsiane czy inne suchocie i przyprawy pewnie inne, ale one nie mają wpływu na konsystencję mielonych przecież

mieso ze wieprzowe mielone i pakowane hermetycznie, najczesciej odmrażane. Nie jest suche, wrecz za mokre dlatego dosypuje bułki tartej, żeby troche zmienic konsystencje. Nie wiem, mam potrawy które gotuje na wyczucie i wychodzą rewelacyjne, a są takie które nawet pomimo dokładnego przepisu nie jestem w stanie wyczarować.

Może smażysz je ciągle na super ogniu? Ja robię tak, zę obsmażam z obu stron, a potem na mały ogień i duszę pod przykrywką.

http://www.wielkiezarcie.com/recipe27492.html takie lepsze

nie, nie wrecz przeciwnie na małym ogniu.

za duzo jajka dajesz. jajko jedno wystarcza na 500g mielonego.

dzisiaj gotuję pieczarkowo-leśnogrzybową

no tak, ale ile to roboty.... a grzybową z młodym w 15 minut zrobiliśmy, jak już był wywar gotowy :)

cześć, otulona snem:) ja dzisiaj w domu wyjątkowo, to upichcę właśnie porządne kotlety mielone z ziołami i warzywami, do tego starte buraczki z chrzanem, bo mi zostały z zupy botwinkowej. a kotleciki upiekę w piekarniku, nie usmażę. zobaczymy jakie wyjdą.

na pewno wychodza mniej tłuste mi smakuja lepiej takie z piekarnika

hej Ewa tylko zastanawiam się, ile to trzeba piec, zeby nie byly surowe w srodku, ale i nie wysuszone... mam piekarnik elektryczny, myslę ze tak z 50 minut wystarczy?

z pół godzinki, wstawiam do rozgrzanego na jakies 180 stopni z tym, że robię dośc male kotlety, okrągłe i plaskate, wielkości dłoni bez palców

dzisiaj pieczona karkówka w plastrach, to tego pieczone ziemniaki i pieczona dynia makaronowa

Ewa a robiłaś kiedyś lasagne? mam ochote ale nie mam sprawdzonego przepisu

robiłam, ale wg przepisu własnego, kupiłam tylko "przepisowe" płaty makaronowe, a reszta tak na oko :)

aaa no ok, a możesz tylko napisać jak zrobiłaś ten sos biały? czy kupiłaś gotowy?

aa i jakiego sera użyłas bo to też ważne:)