tiara

Turkus - pisz ja bardzo chętnie zapoznam się z takimi prostymi przepisami, jako mocno juz brzuchatej ciężko mi stać przy garach. Iweco - na temat dzieci posiadam dwie książki Sharon Yntema \"Wegetariańskie dzieci\" i \"Wegetariańskie niemowlę\". Sama czytałam to wieki temu, kupiłam to kiedyś na tanich książkach. Osobiście to chyba będę robić w ten sposób, że w domu nie będę podawać mięsa, ale na wegetarianskie przedszkole ani żłobek mnie nie stać, więc będę musiała pójść na kompromis. Chciałabym zrobić canneleoni ze szpinakiem, ale dotąd robiłam to z mrożonym nie bardzo wiem jak zrobić ze świeżym - ma ktoś pomysł???

Hmm...coś tu było o szpinaku...ja znam genialny przepis na naleśniki ze szpinakiem.Podaję wykonanie: Około pół tafli mrożonego gotuje na wodzie,odcedzam,doaje ok.połowe sera feta pokurszonego i trochę śmietany 18%.Do smaku zioła jakie lubicie i pieprz biały-pasuje jak ulał do tej potrawy:)To nadzienie dobrze wymieszać. Smażymy naleśniczki,mozna dodac do ciasta troche wody min.gazowanej,to będą \"pulchniejsze\".Smarować nalesniczki tą pastą i włożyć jeszcze do żaroodpornego naczynia,po czym zalać sosem pomidorowym!!!(może być np.Pudliszek ze słoiczka albo domowy z przecieru).Zapiekać ok.15 minut. Pycha!!!:) P-o-l-e-c-a-m!!!

Czesc turkus:) czesc dziewczyny:), wpadlam sie przywitac i powiedziec jeszcze raz papa:) Angela,z tego co wiem pogoda ma byc piekna i musi byc! Turkus,wszystkie przepisiki chetnie czytamy a ja nie tylko czytam, ja gotuje. Tak wiec, prosimy o jak najwiecej przepisow. Juminko:), ja zaprosilam juz znajomych na golabki indyjskie, imprezka jak wroce, na poczatku wrzesnia, mam nadzieje, ze wstukasz tu przepis, inaczej sie skompromituje:) Jeszcze raz papa:) Aha, dzis jadlam pyszne leczo, no po prostu nieziemskie mi wyszlo, papryka chyba jakas dobra byla;)

Turkus, ja też proszę o przepisy, najwyżej nie skorzystam ze wszystkich ;-) Nie cierpię gotować, ale to już wina mojego wybrednego dziecka ;-) Tiara, podobnie, bo dziecko jada mięso. Ja nie czuje sie na siłach, zbyt malo wiem jak moznaby mu je zastapić inaczej. Ale nie jada za to wędlin i nie codziennie. Urlopowiczki, wspaniałej pogody Wam życzę!

Zrobiłam dziś całkiem niezłą zupkę krem z brokułów: ziemniaczki, cebula czosnek po chwili brokuła i parę liści bazyli lub cos do smaku ja dodałam kostki:(, jak miękkie to dodałam śmietany i zmiksowałam, pyszotki i tylko pół godziny roboty I przy okazji podnoszę:D

Kobietki przepraszam że Was tak zaniedbuję mam kupę problemów i próbuję jakoś wybrnąć Tiara nie mam teraz głowy do tych gołąbków indyjskich wrzucę jak się pozbieram z tym wszystkim zresztą te gołąbki to nic nadzwyczajnego pozdrawiam

Cześć Taki fajny topik, więc go podnoszę. Dużo korzystam z waszych przepisów. Dziewczyny, odezwijcie się, gdzie was wymiotło?

Kochane:) wrocilam ale zawalona jestem prankiem, poczytam was wieczorkiem:) Serdecznie pozdrawiam:) Czasu malo wiec zjadlam dzis makaron sojowy w sosie pomodorowym z cieciorka, parowkami sojowymi,cukinia i bazylia, szybko, choc niestety parowki byly z puszki, cieciorka ze sloiczka;)

Czesc:) Widze, ze duzo do czytania nie mam:)Bywa,pewnie wszyscy zajeci. Chcialam zapytac o patisony, robie z nich jedynie kotlety panierowane, kroje plaster, panieruje i na patelnie, a wy? Lubie smak patisonow ale nie bardzo wiem co moge jeszcze z nich przygotowac, wyjda kotlety mielone?Moze cos bardziej oryginalnego? Pozdrawiam:)

Hej, dziewczyny co z wami?:) Podnosze raz jeszcze, mam nadzieje, ze ktos sie odezwie:)

Ja tu czasem zaglądam, ale po urlopie mam urwanie głowy:-o Piszcie, za jakiś czas na pewno się tu pojawię:-) Pozdrawiam

Podnosze i o przepisy na patisony prosze;)

Czy mogę tu na chwileczkę zawitać? nie jestem wegetarianką , ale bardzo lubię potrawy z dodatkiem soi, pozwolę sobie je przedstawić. przepis jest długi , ale z tej bazy można dużo zrobić paczkę 1kg soi (nie modyfikowanej) suchej zamoczyć np na noc rano wylać wodę i zalać nową , ugotować ,ale bez dodatku soli (można gotować w szybkowarze) ok 2godz .Odcedzić soję i zmielić(mielić ciepłą -ważne). I to jest ta baza z której można wszystko zrobić np : pasztet, kotlety,nadzienie do kabaczków , cukinii czy patisonów .Można to w częściach zamrozić i brać gdy potrzeba Oczywiście trzeba do tego dodać sól lub wegetę, można mielone pieczarki i uduszoną i drobno pokrojonę cebulę, ugotowane warzywa korzeniowe (mielone lub posiekane), można zioła świeże lub suszone i inne przyprawy, lub ryż czy np kus kus , jak ktoś jada można jaja , a jak nie to trochę mąki ziemniaczanej (dobrze lepi całość), Ja najchętniej robię pasztet , nadaje się na chleb i do obiadu pozdrawiam i znikam

Sawina witaj :) - i nie na chwileczkę, ale najlepiej zostań z nami już na stałe :) Cześć Kobietki, już jestem :) Jestem tak zawalona robotą, że marzę o tym żeby się wyspać. Tiara, jak Twoje plany wyjazdu wrześniowego do Pragi? Aktualne? Jeśli chcesz przy okazji odwiedzić "skalne miasta", to najlepiej zanim zacznie się pora deszczowa - bo wtedy spora część szlaków będzie zamknięta albo niedostępna (a te najpiękniejsze to właśnie te trudno dostępne). Ale teraz jest super pogoda, nie? Aż szkoda, że to już koniec lata...

***** GOŁĄBKI INDYJSKIE ***** kapusta * 2 szklanki ryżu * 2 papryki (albo więcej - czerwone albo żółte) * masło (może być roślinne do pieczywa, oryginalnie jest śmietankowe 0,6 kostki) * 1,5 łyżeczki (małej) soli * woda ok. 4 szklanek * przyprawy: gorczyca 1 łyżeczka, kminek 1/2 łyżeczki, imbir 1/2 łyżeczki, kolendra mielona 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, asafetida 1/2 łyżeczki (niekoniecznie), chili - szczypta. 1. Ryż ugotować na sypko z solą. Pod koniec gotowania dodać paprykę pokrojoną w kostkę. 2. Z przypraw zrobić masalę: 2 łyżki masła rozpuścić w garnuszku/rondelku na b.małym ogniu. Wrzucić gorczycę i przykryć pokrywką; gdy zacznie strzelać - wyłączyć (poczekać aż ucichnie). Następnie kolejno wrzucamy kminek, po kilkudziesięciu sekundach pozostałe przyprawy (od najgrubszej do najdrobniejszej) i prażymy jeszcze kilka sekund. Uwaga łatwo się przypala!!! Wyłączyć. 3. Masalę wymieszać razem z ryżem z papryką. 4. Nakładać nadzienie na sparzone wrzątkiem liście kapusty (każdy liść zawijać jak paczuszkę). 5. Roztopić masło w szerokim garnku o grubym dnie, ułożyć gołąbki. Dusić na małym ogniu, podlewając w razie potrzeby wodą. * świetnie smakuje z sosem pomidorowym. Tiara :) jak widzisz te gołąbki to nic nadzwyczajnego ;) takie same jak zwykłe, sekret tkwi w prażonych przyprawach, no i tej papryce. pozdrawiam

Poprawka: paprykę wrzucamy w połowie gotowania ryżu, a nie pod koniec. Musi się udusić na miękko. A umiecie robić ryż na sposób indyjski? :)

Jamunko, ja robię taki prażony na masali z przyprawami, a potem zalewam wodą, tylko nie wiem czy o taki Ci chodzi (?)

Sawina, czesc:)Odwiedzaj nas czesto i wrzucaj jakies przepisy albo propozycje:) Juminko, niestety wyprawa do Pragi musi poczekac, zapewne do przyszlego roku.Umiera nasz dziadek na raka, cala rodzinka robimy zmiany nocne przy nim, chce odejsc w swoim mieszkanku. Nigdy w zyciu nie widzialam umierajacego tak pogodnego, uwielbiam przy nim byc i sluchac, jest w nim tyle madrosci:) Golabki niby nic nadzwyczajnego ale z pewnoscia zrobie w weekendzik.Pewnie ta masala, zrobiona samodzielnie smakuje zupelnie inaczej od tej ze sloiczka. Ostatnio w sklepie zauwazylam olej kokosowy, wygladal jak smalec w sloiczku. Oplaca sie cos takiego kupic?Z czym to sie\"je\"? Aha widzialam rowniez paste sezamowa czy jakos tak wiem, ze dodaje sie ja do pewnych dan, jakich najlepiej? Angela, czesc:)

Cykoria! Pyszna prawda?Dzis robie po wlosku, pieczona: -1 sredniej grubosci kromka chleba lub 15g bulki tartej -40g parmezanu -6 suszonych pomidorow -4 duze cykorie -1/2 cytryny -3 lyzki oliwy -pieprz -czarne oliwki Rozgrzac piekarnik do tem. 200 stopni z chleba usunac skurke i zemlec w mikserze. Do chleba dodac parmezan i wymieszac, odstawic. Osaczyc suszone pomidory, posiekac, odstawic. Cykorie przekroic wzdluz na cwiartki. Wycisnac sok z cytryny. Do naczynia zaroodpornego wlac 2 lyzki oliwy i lyzke soku z cytryny. Ulozyc w naczyniu cykorie, skropic reszta oliwy i posypac pieprzem, na cykorii ulozyc suszone pomidory i czarne oliwki, posypac parmezanem i bulka tarta(ta mieszanka z chleba wczesniej zrobiona) zapiekac 15 min az ser sie przyrumieni. Dahl! Jadlam ostatnio u kolezanki z czerwonej soczewicy pycha!Macie przepis?

Tiara, dahl to kilkanaście (albo i więcej) różnych potraw :) A co to było konkretnie: zupa, sos gęsty, czy soczewica na gęsto? A może być i fasola (od białej po mung) i groch... Jak smakowała ta zupa? Słodko, a może ostro? Orientalnie czy nie? może pomogę PS. chyba że Twoje słowa: "Macie przepis?" oznaczają, że Ty znasz przepis i pytasz, czy my też znamy... ;) bo chcesz się podzielić ;)

Czesc:) Jamunko, to byla czerwona soczewica z masala, taka na gesto, bylo to dosc pikantne ale i aromatyczne. Nie mam przepisu ale pewnie dla was to nic trudnego, to ja jestem laik:) Domyslam sie, ze dahl mozna robic na wiele sposobow, niestety jeszcze nie potrafie robic takich smakolykow.

Tiara, poszperam u siebie, może cś znajdę pasującego. A najlepiej to koleżankę podpytaj jak robiła :) A dahle to wcale nic trudnego, ja nie mając talentów kulinarnych też robię dahle ;) Wiecie co, wydarzyło się coś tak niezwykłego, aż muszę Wam opowiedzieć. Spotkałam człowieka, z którym chyba znaliśmy się w poprzednim życiu. To tak niesamowita historia, że jest jak bajka :) pełna magii i dziwnych nieprzypadkowych zbiegów okoliczności. To jak spotkanie z dawno, bardzo dawno nie widzianym przyjacielem. Identyczne emocje, odczucia, marzenia, pasje, niemal identyczna historia życia. Jesteśmy jak bliźniacze rodzeństwo :) Odnaleźliśmy się kilka dni temu i do tej pory nie mogę się pozbierać. A najlepsze jest to, że on wiedział, że ja to jestem ja! :) pozdrawiam was serdecznie

Witajcie!MY po wojazach,było super alenie ma jak w domciu:) Zdazyłam jezcze na sezon sliwkowy i nasmazyłm sie powideł jak dzika,w tym roku znowu ich tyle obrodziło,ze nikomu ssie nawet nie chciało zbierać z pod drzewa;) Dziewczyny z greckich specjałów to cukinia oi oberzyna (krojona cieniutko jak czipsy)w mace kukurydianej smaazona w głębokim oleju do tego tzatziki dziewczyny urywa beret a roboty na 5 min;) Pozdrawiam i wpdne pózniej

Czesc:) Jamunko, widze, ze szczesliwa bardzo jestes, to dobrze:) Dziwczyny, poprosze o przepisy na roznego rodzaju pasty do kanapek, ja dzis wymyslilam cos takiego: -puszka fasoli bialej -duuuuuzo pietruszki(nac) -zabek czosnku -cebulka czerwona -lyzka kaparow -lyzka jogurtu naturalnego -pieprz Do mulinetki i na krakersy, bardzo pikantne wyszlo ale smakowite. Jamunko mam juz ten przepisik na dahl, bardzo prosty przepis a skladniki to: czerwona soczewica, mielona kurkuma,mielone chili, swiezy korzen imbiru, lyzeczka przyprawy garam masala, sol, pieprz, maslo, kmin i cebula. A znacie racuszki z marchewki i cieciorki?:) Piertuszko witaj:)

Cześć Pietrushko :) Tiara dawaj ten przepis na racuchy, zaintrygowałaś mnie :) Zmykam, bo muszę pracować. Jestem nieziemsko niewyspana, bo z moim świeżo odnalezionym braciszkiem duchowym rozmawialiśmy w sieci do 1 nocy ;) nie możemy się nagadać hi hi trzymajcie się ciepło

Racuszki z marchewki i cieciorki -ok.400g marchewki -ok 400g cieciorki (wczesniej ugotowanej) -duzy peczek swiezej kolendry -zabek czosnku -1 1/2 lyzeczki kminku -1 1/2 lyzeczki mielonej kolendry 1 duze jajo 2 lyzki maki olej do smazenia Marchewke zetrzec na grubej tarce, posiekac czosnek, posiekac kolendre. W mikserze zmiksowac: cieciorke,kolendre(swieza i mielona),kminek i czosnek. Utrzec na grudkowata mase.Nastepnie dodac marchewke, jajko i make(lub cos tam innego, czym jamunko zastepujesz jajo) Calosc zmiksowac na gladka mase. Smazyc po 2, 3 min. z kazdej strony, osaczyc z tluszczu na papierowym reczniku. Dostalam tez przepis na kotleciki fasolowo-pieczarkowe: -4oog fasoli red kidney z puszki -2 srednie czerwone cebule -4 lyzki oliwy -2 lyzki czerwonego octu winnego -2 lyzki brazowego cukru -200g pieczarek -zabek czosnku -1 lyzka garam masala -2 lyzki maki razowej -peczek swiezej miety sol i pieprz mozna podawac w chlebkach pitta Sposob podania podam jutro,jeszcze nie znam, jedynie skladniki, jesli was oczywiscie interesuje. Pozdrawiam

Hej dziewczyny jak wam zazdroszcze tych smakowitości, i mój mąż pewnie też:D. Mi jako świeżo upieczonej karmiącej mamie nic nie wolno. Wiem już czemu karmienie piersia odchudza - bo tylko karmisz i karmisz i nie masz czasu zjeść. :D A poza tym wszystko co dobre jest ciężkostrawne i może wywoływac kolki, a ja nie umiem gotować bez cebuli i czosnku jakieś niezjadliwe to wszystko. A i gdyby ktoś miał wątpliwości czy można być wegetarianką w ciąży to urodziłam wielkiego chłopa - 4230 g, 57 cm, 10 punktów, a nawet witamin za bardzo nie brałam bo zawsze zapominałam, zresztą nie wierzę w tą chemię.

majaja:) gratulacje!Wszystkiego dobrego dla calej Twojej rodzinki:) Dla malucha zdrowka.:) Wiem cos o karmieniu piersia, przez pierwsze 3 miechy nie mialam czasu na pozadny obiad ale i tak nie wolno bylo mi nic jesc.Wcinalam buraczki i marchewke z jabluszkiem, straszne ilosci buraczkow:) Dzis jadlam tylko kanapke z serem i kilka sliwek, brak czasu niestety. Pozdrawiam:)

:d

Szkoda, ze pada wasz topik, fajny byl;(